오랜 시간이 지나면 나빠질 수 있지만 왜 다른 유제품보다 시간이 많이 걸리나요? 알코올 함량과 관련이 있습니까? 그렇다면 어떤 과정이 진행되고 있습니까?
오랜 시간이 지나면 나빠질 수 있지만 왜 다른 유제품보다 시간이 많이 걸리나요? 알코올 함량과 관련이 있습니까? 그렇다면 어떤 과정이 진행되고 있습니까?
답변:
등록 상표 Baileys Irish Cream을 만드는 회사의 인용문은 다음과 같습니다.
Baileys®는 0-25 도의 온도 범위에서 직사광선을 피하여 보관하거나 냉장고에 보관하거나 개봉하지 않은 날로부터 2 년 동안 맛을 보장하는 유일한 크림 리큐어입니다.
이 2 년의 유통 기한을 달성하기위한 열쇠 중 하나는 방부제를 사용하지 않고 신선한 아이리쉬 크림과 스피릿 및 위스키를 블렌딩하는 특허 프로세스에 있습니다. 알코올은 제품의 자연 방부제 역할을합니다.
정상적인 보관 조건에서 Baileys의 유효 기간은 30 개월입니다.
Baileys® 병에 대해 걱정이 되시면 병에서 날짜 전에 가장 많이 섭취 한 것을 확인하십시오. 모든 병은 이제 날짜 이전에 가장 잘 나옵니다. 이 번호는 뒷면 라벨의 왼쪽 하단에 있습니다. 예 : Code 11 20XY는 해당 날짜까지 제품이 완벽하게 맛보 이도록 보장 함을 의미합니다 (XY는 제조일로부터 2 년입니다)
( 소스 ).
알코올 함량은 유일한 방부제입니다.