근섬유의 미오신 헤드는 ATP를 ADP로 변환하여 생성 된 에너지를 사용하여 움직입니다. 추출 된 에너지는 약 30.5 kJ / mol의 ATP이다.
근육 조직은 ATP 저장이 제한되어 있습니다. 근육의 주요 연료 저장은 지방 글리코겐입니다.
포도당을 ATP로 전환
글리코겐은 포도당으로 전환됩니다.
당분 해, 구연산주기 (일명 TCA주기, 크렙스주기) 및 산화 적 인산화는 각각 이전 공정의 부산물을 기반으로 ATP를 생성합니다. 이들 3 가지 공정은 각각의 글리코겐 1 몰당 39 몰의 ATP를 생성한다.
자세한 내용은 http://www.uic.edu/classes/bios/bios100/lecturesf04am/lect12.htm을 참조하십시오 .
에서 http://ajcn.nutrition.org/content/48/2/240.abstract :
사람의 글리코겐 저장 용량은 약 15g / kg 체중입니다.
글리코겐의 몰 질량은 666.58 g / mol입니다.
80kg 인력의 경우 : 글리코겐 저장 용량 : 15 * 80 = 1200g = 1.8mol ATP 생산 가능 에어 로보 틱 = 1.8 * 39 = 70.2mol 사용 가능한 에너지 : 70.2 * 30.5 = 2141.1 kJ = 511 kCal
이 계산기 사용 : http://www.tribology-abc.com/calculators/cycling.htm
80kg cyclist, 15kg bike
Rolling resistance Cr 0.005
Air resistance Cw 0.9
Frontal area Af 0.6 m2
Power for 20km/h => 86W
for 40 mins => 465 kCal
이 계산에서는 바람이없는 평평한 표면에서 20km / h에서 시작하여 일정한 속도로 주행한다고 가정합니다.
체지방에서 설탕 보충
지방 분해는 지방산 사슬을 혈류로 방출합니다. 세포 미토콘드리아에서, 리가 제 효소는 이들을 아실 -CoA로 분해한다. 베타 산화는 아실 -CoA를 파괴하고 아세틸 -CoA를 생성하여 구연산주기를 공급합니다. 구연산 사이클에서 나온 옥 살로 아세테이트는 말라 테로 환원되고, 시토 솔로 운반되어 옥 살로 아세테이트로 다시 산화 된 다음 포스 포에 놀 피루 베이트 카르복시 키나제 (PEPCK)에 의해 탈 카복실 화되어 포스 포에 놀 피루 베이트 (PEP)로 탈 카복실 화된다. 간에서 PEP는 피루브산으로 전환되어 피루브산으로 전환되고 (글루 게노 제네시스) 혈당으로 방출되는 글루코오스로 전환 될 수 있습니다. Cytosol의 탈 카르 복 실화는 지방 대사의 속도 제한 단계입니다.
결론:
정상적인 저녁 식사를하고 도착했을 때 아침 식사를한다고 가정하면이 출퇴근은 혈당 수치를 위험한 수준으로 낮추지 않을 것입니다.