요리하는 동안 LPG가 고갈되었습니다. 어떻게해야합니까?


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나는 혼자서 살고 있으며 때로는 요리를하고 필요할 때 LPG ( 액화 석유 가스 -연료 탱크)에 가스가 부족할 수 있습니다. 이로 인해 미완성 식품이 만들어집니다. 배가 고파서 여전히 일을해야하는데 어떻게해야합니까?

내가하는 행동 중 일부는 다음과 같습니다.

  1. 완성되지 않은 음식을 그대로두고 나중에 리필 된 LPG로 돌아 오면 요리 할 것입니다. 그러나 오랜 시간 동안 음식의 상태가 좋지 않을 수 있기 때문에 이것은 항상 좋지 않습니다.

  2. 누군가에게 나를 위해 요리하도록 요청하십시오. 주변 사람들에게 친숙한 경우에만이 작업을 수행 할 수 있습니다.

  3. 아직 요리하지 않더라도 그 음식을 먹으십시오-한마디, EEEWW! 이것은 전적으로 그것이 어떤 음식인지에 달려 있습니다.

답변:


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음식에 따라 Flambé를 시도해 볼 수 있습니다 . 기본적으로 음식에 건강에 좋은 알코올을 뿌려서 음식을 불에 태워 나머지 음식을 요리 할 수 ​​있습니다.

만약 당신의 요리가 알코올에 흠뻑 적셔지지 않는다면 음식을 요리 할 때 연료로 높은 알코올을 사용할 수 있습니다.

무거운 냄비의 바닥에 몇 온스를 부어 가볍게 비추면 다른 팬을 맨발의 불꽃 위로 붙일 수 있습니다. 알코올이 눈에 띄지 않는 파란 불꽃으로 화상을 입는 경향이 있기 때문에주의하십시오.


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화염은 계란 요리를 안전하게 마무리하기에 충분한 에너지를 공급하지 않습니다. Flambe의 목적은 일반적으로 단지 '쇼'를위한 것이며, 향을 남기고 정신의 에탄올을 제거하는 것입니다. 처음에는 뜨겁게 느껴지지만 불꽃은 일반적으로 몇 초 동안 만 지속됩니다. 그것은 표면 설탕의 갈변 또는 카라멜 화를 유발할만큼 충분한 에너지를 가지고 있지 않습니다. 음식을 어떻게 요리해야합니까? 이것은 실용적이지 않고 안전하지 않은 것 같습니다. 나는 그것이 실제로 음식을 요리한다고 의심합니다.
BrownRedHawk

@BrownRedHawk 이것에 대한 소스가 있습니까? 그렇다면, 이에 대한 답변으로 표시를 제거 할 수 있습니다.
Cary Bondoc 0

파운드당 12,500 BTU 100 온스 스피릿 2 온스 1 온스 에탄올 (순수) = 0.05lb 625 btus 100 온스 알코올 2 온스 샷 파운드당 21k btus 파운드 프로판 스토브 시간당 8000 btus 5 분 요리 시간 667 btus in 5 분 ... 이론적으로 2oz의 술 = 5 분의 프로판 요리. 그러나 실제로, flambe는 열을 매우 빠르게 방출하고 음식으로 향하지 않습니다. 요점 : 음식 아래에서 열을 피우고, 화염이 거의 타거나, 열이 올라간다. 또한 형식이 유감입니다. 이 모든 것을 내 휴대 전화에서 했습니까?
BrownRedHawk 1

또한, 문지르거나, 쇠약해진, 메탄올 또는 이와 유사한 알코올에 접근 할 수 있으면 팝캔과 같은 물건으로 제트 스토브를 만들 수 있습니다. 술을 마시지 않는 한 알코올을 훨씬 더 잘 사용함
BrownRedHawk

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기존 LPG를 대체 할 수있는 가장 가까운 안전한 장소에 추가 LPG를 보관하십시오. 여분의 LPG를 이미 준비했다면 교체에 많은 시간을 할애 할 것이라고 생각하지 않습니다.

또한 실린더에 얼마나 많은 가스가 남아 있는지 알아야합니다. originlpg.com.au는 가스 실린더에 연료 가 얼마나 남았 는지 확인하여 예기치 않게 연료가 부족하지 않도록하는 방법이 있습니다.

LPG 실린더를 사용하는 경우 온수 테스트를 통해 남은 가스량을 확인할 수 있습니다. 실린더 측면에 뜨거운 물을 조심스럽게 붓고 잠시 후 손을 내립니다. 가스 수준에서 만지면 서늘하게 느껴질 것입니다. 물론 뜨거운 물을 다룰 때는주의하십시오.


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다운 투표 : 본질적으로 LPG를 다 쓰지 말고 LPG가 다 떨어지면 어떻게해야하는지 질문합니다.
Jon

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당신의 상황에주의를 기울이는 것은 망각에 대한 생명의 핵이 아닙니다?
cpt_fink

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lpg 탱크가 다 떨어지면 토스터 오븐을 사용하여 음식을 완성했습니다. 밥솥도 사용했습니다.


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예, 밥솥은 좋은 임시 대용품입니다.
Cary Bondoc

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음식의 종류에 따라 전자 레인지도 작동 할 수 있습니다.
로렌스

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당신이 요리하는 것과 그 당시의 태양과 태양의 상태에 따라 임시 태양열 오븐으로 시도해 볼 수 있습니다. 캠핑을 할 때 가스를 낼 수있는 가장 가까운 곳이 너무 멀어서 배가 고파서 걷기도합니다. 실제로 필요한 것은 알루미늄 호일과 햇빛뿐입니다.

골판지 또는 이와 유사한 것을 알루미늄 호일로 싸서 햇빛을 원하는 요리로 되돌 리도록 배열하십시오. 열을 더 잘 유지하려면 안쪽에서 검은 색 상자에 넣고 투명한 물체로 열린 상단 (햇빛이 비추는 곳)을 덮으십시오.

그런 식으로 스테이크는 맛이 좋지 않지만 최소한 생소한 것은 아닙니다 ...


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공간이있는 경우 카트리지로 소형 캠핑 부탄 가스 스토브를 백업으로 사용하십시오.

그들은 설정하기 쉽고 시작합니다. 긴 운전이나 피크닉에서 뜨거운 음료를 만드는 방법으로 두 배가 될 것입니다.

또한 저렴합니다 (~ $ 25 AUD). 필요할 때까지 앉을 수 있습니다.

부탄 가스 휴대용 스토브.

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