깔끔하고 둥근 팬케이크 만드는 법

팬케이크를 만들 때마다 절대 원형을 만들 수 없습니다. 내 팬케이크는 항상 변형되고 원형처럼 보이지 않습니다.

나는 반죽을 쏟아 붓고 (작동하지 않는) 깔때기를 사용하여 더 잘 작동했지만 여전히 원하는 결과를 얻지 못했습니다.

원형 팬케이크를 완벽하게 만드는 방법이 있습니까?

팬케이크 반죽을 짜기 병에 넣으면 원하는 모양을 만들 수 있습니다.

있다 이러한 목적을 위해 만들어진 제품은 하지만 당신은 당신과 같이, 주위에 거짓말을 한 오래된 빈 스퀴즈 병을 사용할 수 있습니다 :

이 방법을 사용하면 멋진 물건 을 그릴 수 있습니다 . 나는 그런 라인 아트 팬케이크가 뒤집 히기가 어려울 것이라고 생각하지만.

나는 오래된 60ml 주사기를 많이 가지고 있습니다. 이것들은 훌륭한 물총을 만들지 만 팬케이크를 만드는 데 사용할 수도 있습니다. 반죽에서 모든 덩어리를 제거하거나 덩어리를 다룰 수 있도록 끝 부분을 잘라내십시오.

끝을 반죽에 붙이고 주사기에 원하는 양을 당겨 팬에 밀어 넣으십시오.

이것은 다음과 같은 이유로 훌륭합니다.

• 원하는 모양으로 만들 수 있습니다
• 당신은 측면에 측정을하고, 당신이 원하는 경우 모두 같은 크기로 만들 수 있습니다
• 전혀 지저분하지 않으며 거의 ​​청소가 필요하지 않으며 물방울이 없습니다.
• 짜기 병을 사용하는 것처럼 가장자리에 붙어있는 반죽이 많지 않습니다.

다른 사람. 아래 그림은 내가 일반적으로 사용하는 것보다 작은 주사기를 보여줍니다.

Green Acres의 Lisa Douglas (Eva Gabor가 연기)는 배터를 모두 철판에 붓고 원을 자르기위한 금형으로 커피 포트를 사용하여 완벽하게 둥근 "핫케익"을 만들었습니다. 나머지 배터는 트랙터 용 헤드 개스킷으로 사용되었습니다. http://www.tvacres.com/food_menus_lisa.htm을 참조 하십시오 .

둥근 팬케이크를 만드는 가장 저렴한 방법은 팬에서 12 인치 이상의 높이에서 반죽을 붓는 것입니다. 매번 완벽하고 둥근 팬케이크.

나를 위해 작동하는 것들 :

• 팬을 가열합니다. 팬이 적절히 가열되면 팬케이크가 고장 나기 전에 요리합니다.

• 비스킷 통이나 컵이나 그릇을 사용하십시오 . 이 솔루션은 원형 및 크기를 유지합니다. 컵을 사용하여 상단을 잘라 내고 팬에 컵 또는 비스킷 틴을 놓고 배터를 부어 넣으십시오. 팬케이크가 원형으로 유지됩니다.

추가 정보

sheknows.com

간단히 작은 팬을 사용하여 완벽하게 둥근 팬케이크를 만들므로 팬의 가장자리는 팬케이크 = 둥근 모양을 만듭니다.

반죽을 팬의 금속 쿠키 커터에 붓습니다. 한쪽을 요리하고 뒤집을 준비가 된 후 떼어 낼 수 있으며, 원하는 모양의 쿠키 윤곽을 깔끔하게 만들 수 있습니다 (쿠키 커터를 그 모양으로 구입 한 경우). 다시 금속과 당신은 그들과 함께 자신을 태워하지 않습니다.

제 아내는 팬케이크를 좋아합니다. 나는 그녀를 할머니처럼 만드는 법을 배워야했습니다.

당신의 프라이팬이 수평이 아닌 것 같습니다. 평평한 장소를 찾아서 가운데에 붓습니다.

또한 가장자리 주위에 고리가 있으면 중간 고온에서 버터를 녹입니다. 버터에 붓는다.

다른 답변 외에도 팬이 뒤 틀리지 않았는지 확인하십시오. 팬 바닥이 평평하지 않으면 반죽이 팬을 고르게 채우지 않고 항상 팬의 가장 낮은 부분으로 흐릅니다.

정말 큰 팬이 있고 지저분한 팬케이크를 만들고 싶지 않다면 팬 뚜껑을 사용하여 팬케이크가 모든 곳에서 움직이지 않도록하십시오. 또한 양쪽을 요리 할 수도 있습니다.

양파 링을 사용해보십시오! 시간이 지남에 따라 팬케이크에 양파 맛이 없습니다!