답변:
식초로 씻으십시오 . 이것은 열매를위한 것이지만 모든 농산물에 사용합니다.
용액을 매우 약한 식초 용액으로 만듭니다.
식초는 과일 표면에있을 수있는 곰팡이 포자 및 기타 박테리아를 죽입니다.
로부터 폭스 뉴스 매거진 :
마른 농산물을 식초로 씻은 후 스트레이너에 넣고 모든 개별 과일을 말리고 수건과 종이 타월을 그 주위에 두어 건조 상태를 유지할 수 있습니다. 냉장고 안에서도 수분이 곰팡이가 생깁니다.
신선한 채소를 씻는 것이 좋지만 축축한 상태에서 냉장고에서 던지면 젖게 만들 수 있습니다
에틸렌 생산 제품을 올바르게 보관하십시오
특정 과일 및 채소는 에틸렌을 방출하여 숙성 과정을 가속화합니다. 사과, 살구, 멜론, 단물은 냉장고에 보관하여 신선하게 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 채소와 별도로 보관하십시오! 방출 된 에틸렌은 미래의 샐러드를 녹일 것입니다.
멍들 지마
적절한 온도에서 보관하십시오.
감기에 민감한 품목을 조심하십시오. 시원하고 어두운 장소에 감자, 양파 및 마늘을 보관하면 최대 한 달 동안 수명이 연장됩니다. 그러나 냉기에 민감한 품목은 냉장고에서 잘 작동하지 않습니다.
포도의 경우 :
종이 타월에 포도를 넣으십시오. 포도는 수분 축적으로 인해 곰팡이가 생기는 경향이 있습니다. 과일이 들어온 가방이나 용기에서 포도를 제거하고 씻고 가볍게 두드려 건조시킵니다. 열린 용기에 종이 타월을 놓고 냉장고에 넣으십시오.
딸기의 경우 :
용기에서 장과를 제거하십시오. 딸기는 섬세하고 수분을 좋아하지 않습니다. 들어간 용기에서 꺼내서 부드럽게 씻고 가볍게 두드리고 열린 용기에있는 종이 타월 위에 한 층으로 놓습니다. 냉장고에 보관하십시오.
감귤류의 경우 :
감귤류는 카운터에 보관하십시오. 감귤류 과일은 실온에서 보관할 때 잘 작동합니다. 그릇에 표시하는 대신 과일이 카운터에 매달려 곰팡이 성장에 저항하도록하십시오.
로부터 POPSUGAR 피트니스 :
익었을 때만 냉장고에 보관하십시오
설 익은 과일과 채소를 카운터에 보관하십시오. 익 으면 냉장고로 옮깁니다. 바나나 껍질은 짙은 갈색으로 변하지 만 살에는 영향을 미치지 않습니다.
파인애플의 경우 :
파인애플의 잎이 많은 윗면을 잘라 내고 파인애플을 거꾸로 보관하십시오. 이는 운송 중 바닥에 가라 앉은 설탕을 재분배하는 데 도움이되며 더 오래 유지하는 데 도움이됩니다.
썩은 농산물을 나머지와 분리
썩은 농산물이 보이면 나머지 농산물을 망치기 직전에 퇴비를 만듭니다.
보관하기 전에 종이나 천으로 수건을 두드려 여분의 물을 제거하십시오.
냉장고에 과일을 보관할 수 있도록 종이 타월을 댄 밀봉 된 용기를 사용하십시오. 종이 타월은 과도한 수분을 흡수하여 과일이 썩는 것을 방지합니다.
밀폐 된 용기가없는 경우 종이 타월로 포장 된 냉장고 보관 백을 사용하여 과일을 보관할 수 있습니다.
과일의 자연적인 수분이 축적되고 종이 타월이 축축 해 지므로 용기를 정기적으로 점검하고 종이 타월을 교체하십시오. 변경하지 않으면 과도한 수분으로 인해 과일이 썩습니다.
그러나 과일을 너무 오래 보관하지 않으면 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다.
행정상 개요 : 접시 비누, 표백제, 이들의 혼합물 또는 Star San은 훌륭한 옵션입니다.
Pobrecita 는 올바른 아이디어 를 가지고 있지만 가능한 한 오래 지속하고 돈을 절약하려면 식초보다 더 나은 세척을 사용하십시오. 이상적인 특성 : 독성이 없어야하고 값이 싸야하며 미생물 (부패 및 식중독 모두)을 죽여야하며 유효 기간이 길어야하며 살충제 및 왁스를 씻어 낼 수있는 충분한 세척력이 있어야합니다.
편리한 용액 : 표백제와 식기 세척제를 희석 한 용액을 나중에 헹구십시오. 표백제는 저용량으로 무독성이며, 특히 등산객이 하천수를 정화해야 할 때도 마신다. UC Davis는이 작업을 수행하는 방법에 대해 기록 하고 있으며, 1 분의 담금으로 헹군 후 갤런 (염소 200ppm) 당 30mL 표백제 (1 테이블 스푼)를 제안합니다. 설거지 비누를 추가하면 효과가 손상되지 않아야하며 (습윤이 증가하고 토양이 제거되어 증가 할 수 있음) 식초를 첨가하면 ( 물에 첨가하고 표백제에 절대 첨가하지 마십시오 ) 효과를 크게 높일 수 있습니다. 이 믹스는 유효 기간이 없으며 사용시 소비되므로 나중에 폐기하십시오.
물고기가 있다면 더 나은 해결책을 사용할 수 있습니다 : 이산화 염소와 접시 비누. 이산화 염소는 표백제보다 냄새와 맛이 적으며 마찬가지로 비 독성입니다. 그러나 식기 세척기를 꺼내기 위해 헹구십시오.
가정용 맥주 : Star San (산 음이온 성 살균제) 또는 요오도 퍼로 야채를 씻으십시오. 헹구지 마십시오. PAA는 식품 가공 산업에서도 이러한 목적으로 사용됩니다.
완벽 주의자 : 식당 및 야채 가공업자를 대상으로하는 위생적인 야채 세척제를 구입하십시오. (슈퍼마켓의 재료는 비누 일뿐 입니다.)이 ecolab 야채 헹굼 은 온라인에서 발견 한 것으로 권장 사항이 아닙니다. 거의 확실히 비싸다는 점을 제외하고는 모든 요구 사항과 그 이상을 충족시킵니다. 이 선택 및 양조 살균제는 헹굴 필요가없는 유일한 옵션입니다.
Star San (또는 다가오는 경쟁 업체 인 Stellar San)은 저렴하고 부패 및 병원성 미생물을 죽이고 필요할 때까지 밀봉 된 용기에 보관할 수 있기 때문에 저렴하며 작은 병 (많은 용액을 만들기 위해 희석)으로 제공됩니다. 거의 모든 기준으로 최상의 옵션입니다.
무엇을 사용합니까? 비누. 미생물을 씻어 내면 농산물을 보관하는 시간만큼 충분합니다.