커피 필터없이 커피를 만드시겠습니까?


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나는 오늘 아침에 커피 메이커를위한 필터를 내지 않기 위해 일어났다. 표준 크기의 바스켓 유형 필터를 사용합니다.

여기에 이미지 설명을 입력하십시오

필터를 교체하는 데 사용할 수있는 것에 대한 생각이 있습니까? 나는 뜨거운 물에서 느슨한 땅을 보는 데 의지 할 수는 있지만,이 원치 않는 칙칙한 커피는 내가 찾고있는 것이 아닙니다. 크림 / 설탕을 사용함에 따라 컵 전체를 즐기면서 저어주는 경향이있어 물 / 커피 내부의 찌꺼기가 흔들리면서 마시는 것이 바람직하지 않습니다. 나는 바구니를 통해 물을 흘려서 자동 메이커를 사용하는 것을 선호합니다.


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이것이 즉각적인 요구에 도움이되지는 않지만, 나중에 는 종이 필터를 교체하기 위해 재사용 가능한 금속 메쉬 필터 를 찾을 수있을 것입니다. 필터를 금속 필터로 교체했을 때 큰 차이를 느끼지 못했지만 커피 맛을 바꾸는 사람들도 있습니다.
Johnny

체를 사용하고 위에 종이 타월을 추가하십시오. 나를 위해 작동합니다!
Jossie Calderon

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기다리면 바닥이 바닥에 고정됩니다. 실제로 필터링하지 않고 양조하는 것은 아랍어 전통입니다.

답변:


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종이 타월로 비슷한 필터 장치를 만들려고했는데 완벽하게 작동했습니다.

여기 내가 한 일이 있습니다.

  • 먼저 , 당신이 종이 타월을 가지고 있는지 확인하십시오.
  • 손으로 바구니의 크기를 대략 계산하고 바구니 크기보다 1 인치 (+/- 2cm) 넓게 종이 타월에서 원을 찢습니다.
  • 용지를 바구니에 넣고 중앙을 아래로 눌러 바닥에 닿도록합니다.
  • 그런 다음 "버클이있는"모서리는 아코디언 (일반 필터 모양과 유사)으로 접어야합니다. 이렇게하면 물과지면의 "벽"을 유지하여 음료수로 넘치지 않게됩니다.
  • 커피 찌꺼기를 정상적인 방식으로 바구니에 넣고 끓입니다.

더 이상의 작업이 필요하지 않습니다. 커피의 강도는 종이 타월의 두께로 인해 사용하는 것과 약간 다를 수 있지만, 오전 6시에 커피는 NO 커피 보다 좋습니다 !


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갈색 종이 타월을 사용하지 마십시오! 흰색 만 사용하십시오. 그렇지 않으면 커피는 종이 타월과 같은 맛이납니다.
주관 주의자

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나는 종이 타월을 사용하지 않을 것입니다. 이들은 손으로 사용하도록 만들어졌으며 az로 시작하는 화학 물질을 포함 할 수 있습니다. 원하는 경우 표백제가 떠오를 수 있습니다. 나는 표백되지 않은 수건에 여분의 화학 물질이 무엇인지 알지 못하지만 표백되지 않은 수건보다 적습니다. 아마도 더 많은 살 진균제 또는 Cl을 대체하지 않을 것입니다. (확실히 모르겠습니다. 여기서 크게 생각하고 있습니다.)
LosManos

@LosManos 그것은 좋은 지적입니다, 당신은 거기에있을 수 있다는 것을 모릅니다. 가장 좋은 시나리오는 목재 입자를 마시는 것입니다.
OutFall

추가하는 것을 잊었습니다-천이 좋아야합니다. 잘 사용하고 잘 씻은 천. 면화는 새 화학 물질로 가득 차 있지만 세탁 후 남은 양을 모릅니다. 또한; 헝겊은 철저히 헹구어 야합니다 (같은 아이디어로 인해 – 세탁 파우더가 소화를 위해 만들어지지 않았 음)
LosManos

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Phlume이 언급 한 종이 타월뿐만 아니라 커피 필터 대신 사용할 수있는 몇 가지 다른 재료도 있습니다.


당신은 사용할 수있는 깨끗한 손수건이나 깨끗한 차 수건에서 천의 사각형을 잘라 필터 바구니에 아래로 밀어 - 멀리 초과 절단하고 '필터'에 근거를두고 당신 말하자면 계속합니다.

양말 또는 유사한
천이나 종이가 마음에 들지 않으면 깨끗한 양말, 스타킹 또는 타이츠를 사용할 수 있습니다 . 발목 주위를 자르고 앞서 언급 한대로 필터 바스켓에 밀어 넣으십시오. 다시 한번, 근거를두고 정상적으로 계속하십시오.
(기계의 뜨거운 물로 인해 이상적이지 않을 수 있으므로 나일론 스타킹 / 스타킹에주의하십시오!)


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네 ... 제발 ... 클린 양말 :-)
Phlume

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@Phlume 당신은 더러운 양말을 사용할 수 있습니다-당신의 취향에 따라 다릅니다;)
MrPhooky

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더러운? 또는 특별히 맛본! "발가락에
발라 줄

(청결한) 속옷도 작동해야하지만 늦은 밤 커피에 날짜가 올 때 긴급 조치 인 경우 일정량의 재량이 필요할 수 있습니다.
Spehro Pefhany

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이전에 사용한 필터를 버린 경우 큰 도움이되지 않지만 실제로 종이 커피 필터를 헹구고 건조시킨 후 재사용 할 수 있습니다. 일부 커피 프레스 (예 : 에어로 프레스)는 드립 커피 메이커와 비교하여 필터에 약간의 스트레스를 가하지 만 몇 번의 샷에서도 잘 살아남는 것 같습니다.

배수구 아래로 찌꺼기를 버릴 수 있으므로 차가운 물로 필터를 헹구고 (커피를 덜 바르기 위해 약간 문지르십시오) 건조한 곳에 매달 수있는 완벽한 기회입니다.


동일한 필터에서 오래된 커피 위에 새 커피를 넣을 수 있습니다. 아마 두 번만 작동합니다.
주관 주의자

@subjectivist이 질문 (및이 사이트)의 범위를 벗어나지 만 오래된 커피 찌꺼기를 신선하게 섞어 두거나 재사용하면 맥주의 품질이 크게 저하됩니다.
Robert Cartaino

사실이 아니다. 이 사이트는 대안을위한 것입니다. 동일한 필터에서 오래된 커피 위에 신선한 커피를 버리는 것이 대안입니다. 나는 그것을 여러 번 직접했고 맛은 똑같습니다.
주관 주의자

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폴란드 스타일 커피 만들기 (Wikipedia에 따르면 "Mud Coffee"). 커피 잔의 바닥에 한 잔의 커피 찌꺼기를 넣으십시오. 끓는 물에 부어 넣으십시오. 커피 찌꺼기를 조금 저 어서 정착시킵니다. 찌꺼기가 정착되면 1 ~ 2 분 후에 컵 바닥에 닿을 때까지 커피를 굳게 마실 수 있어야합니다. 커피에 우유를 마신 경우, 근거가 정착 된 후에 우유를 첨가해야합니다.

편집 : 이것은 필터가없는 솔루션이지만 OP의 솔루션은 아닙니다. 이 커피는 부지가 정립 된 후 (우유 / 설탕 추가 제외) 흔들리지 않아야합니다.


-1 원래의 게시물은 내가 할 수는 있지만 알지 못하는 커피를 찾지 않겠다고 명시 적으로 명시하고 있습니다. 나는 크림 / 설탕을 마셔서 바닥에 녹지 않은 설탕을 자주 휘젓습니다.
Phlume

@phlume 당신은 질문에서 자주 저어주는 것에 대해 언급하지 않았습니다. 이것이이 커피를 굳게 만드는 유일한 방법입니다.
Eric

이해할 수있는 ...이 문제를 해결하기 위해 편집되었습니다.
Phlume

@Phlume 작고 미세한 스트레이너 (이것 과 같은 ) 를 가지고 있다면 , 커피 +지면을 부어 그 후 액체 커피에서지면을 분리 할 수 ​​있습니다.
Trish Ling

@TrishLing 불행히도 이러한 유형의 스트레이너는 여전히 상당한 양의 그라운드를 통과시킬 수 있습니다. 더 나은 옵션으로 간주하려면 훨씬 더 미세한 메쉬 수가 필요합니다.
Phlume

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양말을 벗고 필터처럼 통 위로 펴서 커피를 채우고 즐기십시오. 거칠게 들릴지 모르지만 나는 여기에 누구든지 양말 커피와 Folgers 사이의 장님 맛 테스트에 도전합니다.


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나는 과거에 종이컵과 함께 모슬린 천을 사용했습니다. 먼저 컵의 바닥을 잘라낸 다음 컵 안쪽을 모슬린으로 정렬하고 멀리 나갑니다. 완벽한 솔루션은 아니지만 수정에는 문제가 없습니다.


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컵케익 컵. 지금 시도 중입니다. 이것을 구글에 입력했는데 종이 타월이 없어서 두 가지 스타일의 컵케익 컵을 발견했습니다. 평범한 흰색과 디즈니의 얼어 붙은 엘사 스타일의 컵. 물론 평범한 흰색을 사용하기로 결정했습니다. 여분의 염료가 모두 필요하지는 않습니다. 커피를 마시는 사람은 아니지만 그것을 요구하는 시트 케이크를 만듭니다.


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방금 싸구려 베이킹 컵을 사용했는데 놀라 울 정도로 작은 그릿이 나왔습니다.


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느슨한 직조 (할머니가 제공하지 않는 유형)가있는 오래된 양말을자를 수 있습니다. 고무줄이나 헤어 스컨 치로 묶은 다음 아래로 밀어 커피 트레이에 넣으십시오. 본질적으로 그것은 큰 티백을 만들 것입니다. 이것은 나에게 큰 도움이되었습니다.


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holroy
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