종종 쌀은 소금 디스펜서에 들어있어 수분이 소금을 덩어리지게하고 셰이커에 갇히는 것을 방지합니다.
같은 효과를 내기 위해 다른 무엇을 사용할 수 있습니까?
종종 쌀은 소금 디스펜서에 들어있어 수분이 소금을 덩어리지게하고 셰이커에 갇히는 것을 방지합니다.
같은 효과를 내기 위해 다른 무엇을 사용할 수 있습니까?
답변:
메커니즘 (쌀 또는 다른 것)이 실제로 덩어리를 형성 한 후 건조제 또는 기계적 작용인지는 알지 못하지만 팝콘 커널을 사용하여 영화관 (확실히 공급되는 곳)을 보았습니다. 이 목적.
쌀알 대신 커피 원두를 사용할 수 있지만 동일하게 작동하지만 더 큽니다.
그리고 아니, 그것은 커피 맛을 얻지 않을 것입니다. 아르헨티나 식당에서 매우 흔한 일입니다. 나는 식탁에서 소금을 사용한 후에 내 음식이 커피와 같은 맛을 느낀 적이 없다.
우리 엄마가 자라면서 소금 통이 있었는데, 유리“모자”종류와 함께 그 안에 보라색 알갱이가있었습니다. 그들이 무엇인지 모르지만 작동합니다. 나는 지금 가지고 있지만 사용하지 않습니다. 소금은 여전히 뼈처럼 건조합니다.
푸조 제 첫 소금 분쇄기는 구입 후 몇 주 만에 막혔습니다. 그것은 여전히 분쇄기와 함께 제공된 소금을 가지고있었습니다.
나는 그라인더 자체보다 훨씬 넓지 않은 좁은 컵 모양의 플라스틱 용기에 넣고 용기 내부에 개봉되지 않은 실리카 겔 향 주머니를 두 개 넣었습니다. 막힌 부분을 크게 없 clear습니다.
좁은 용기에 쌀을 채우고 밀을 보관할 수 있다고 가정합니다. 쌀 / 실리카 겔은 분쇄기 메커니즘 바로 옆에 있고 음식에 들어갈 가능성이 없기 때문에 효과적으로 작동합니다.
소금은 습기를 흡수하여 습한 시간에이 문제가 발생할 수 있습니다. 쌀에 대한 대안은 기장 또는 퀴 노아 또는 소금의 구멍을 통해 떨어지지 않을 정도로 큰 다른 곡물 일 수있다.
선택된 곡물의 수분 흡수 특성에 대한 연구가 수행되었습니다. 잘 건조 된 옥수수, 수수 및 기장 곡물은 각각 약 96, 48 및 24 시간이 소요되어 수분 흡수 용량 (물 흡수 포화도)에 도달합니다. 밀레는 흡수 된 총 물뿐만 아니라 가장 높은 수분 흡수율을 가졌다. 수수의 수분 흡수율은 옥수수보다 높았지만 옥수수 곡물은 수수보다 많은 물을 흡수했습니다.