소금 외에 수분을 유지하기 위해 쌀 외에 무엇을 사용할 수 있습니까?


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종종 쌀은 소금 디스펜서에 들어있어 수분이 소금을 덩어리지게하고 셰이커에 갇히는 것을 방지합니다.

같은 효과를 내기 위해 다른 무엇을 사용할 수 있습니까?


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쌀은 이것을 위해 아주 잘 작동합니다. 그래서 우리는 그것을 자주 보게됩니다. 소금 알갱이보다 크면 접시에 떨어지지 않습니다. 쌀 알레르기가 있으므로 쌀을 사용하고 싶지 않습니까? 이것이 어떻게 해킹 요청인지 알 수 없습니다.
주관 주의자

글쎄요,하지만 쌀은 우리의 디스펜서에서 떨어집니다.
Maverick283

쌀이 재사용되거나 시간이 지남에 따라 깨지기 때문에 때때로 발생합니다. 통에서 소금을 교체 할 때 쌀도 항상 교체해야합니다. 오래된 쌀 조각과 가루로 변합니다. 아마도 우리는 이것을 더 나은 핵 요청으로 바꿀 수 있습니다.
주관 주의자

그렇습니다. 그러나 우리는 우리가 샀던 수제 것들이며 우리는 정말로 그들을 지키고 싶습니다. 그리고 쌀에 대한 토론을 원치 않았지만 대안이 무엇인지에 대해 질문했습니다.)
Maverick283

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나는 작은 실리카겔 백에 투표합니다. 물론, 여기저기서 죽음이있을 것입니다. 그러나 저축을 생각하십시오!
Parthian Shot

답변:


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메커니즘 (쌀 또는 다른 것)이 실제로 덩어리를 형성 한 후 건조제 또는 기계적 작용인지는 알지 못하지만 팝콘 커널을 사용하여 영화관 (확실히 공급되는 곳)을 보았습니다. 이 목적.


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몇 초 동안 나는 당신이 영화 팝콘의 소금 함량에 대해 농담을하고 있다고 생각했다.
Nick Morgan

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쌀알 대신 커피 원두를 사용할 수 있지만 동일하게 작동하지만 더 큽니다.

그리고 아니, 그것은 커피 맛을 얻지 않을 것입니다. 아르헨티나 식당에서 매우 흔한 일입니다. 나는 식탁에서 소금을 사용한 후에 내 음식이 커피와 같은 맛을 느낀 적이 없다.


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소금이 커피 맛을 어느 정도 흡수 할 수 있다고 생각합니다. 어느 쪽이든 다른 쪽을 확인할 수 있습니까?
Mooseman

아니, 나는 커피 향을 줍지 않을 것이다. 아르헨티나 식당에서 매우 흔한 일입니다. 식탁에서 소금을 사용한 후에는 내 음식이 커피처럼 맛이 나는 느낌이 들지 않습니다.
gfa

알아두면 좋습니다. 나는 당신의 대답에 그것을 추가하고 당신에게 공감대를주었습니다. :)
Mooseman

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크래커 (또는 그 조각)는 대안적인 건조제로서 작용할 수있다. 나는 saltine을 성공적으로 사용했습니다.

여기에 이미지 설명을 입력하십시오


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이것에 한 가지 문제가 있습니다. 염분은 매우 쉽게 끊어지기 때문에 크래커 조각이 소금으로 나올 수 없습니까?
michaelpri

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소금을 특히 격렬하게 바르지 않으면 문제가되지 않습니다. 적어도 내 경험상 크래커 조각은 눈에 띄게 악화되지 않습니다. 소금에 절인 크래커를 사용하면 실제로 소금을 얻을 수 있다고 생각합니다.
Minnow

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크래커를 사용하는 경우 소금을 사용하는 모든 사람에게 글루텐이 포함되어 있음을 경고해야합니다.

크래커는 훌륭하게 작동합니다! 나는 몇 년 동안 그것들을 사용해왔다.
RHaguiuda

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@ user4520 그리고 여기서 "글루텐 프리 소금"은 마케팅 특수 효과라고 생각했습니다!
Michael

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말린 파슬리 잎을 사용하여 수분을 방지 할 수 있습니다. 셰이커의 1/4을 채우고 소금을 넣으십시오. 이쑤시개를 넣을 수도 있습니다.이 효과는 동일합니다. 나는 깨진 것들을 선호하지만 그것들은 깨끗하게 깨져야합니다. 내가 아는 마지막 방법은 마른 콩을 사용하는 것입니다. 나는 검은 콩으로 그것을했지만 다른 유형도 효과가 있다고 생각합니다.


콩 전략을 시도하고 싶습니다!
Minnow

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우리 엄마가 자라면서 소금 통이 있었는데, 유리“모자”종류와 함께 그 안에 보라색 알갱이가있었습니다. 그들이 무엇인지 모르지만 작동합니다. 나는 지금 가지고 있지만 사용하지 않습니다. 소금은 여전히 ​​뼈처럼 건조합니다.


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유리 과립의 사진을 자주색 과립과 함께 게시 할 수 있다고 생각하십니까? 이 답변을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
Adam

사이트 희망에 오신 것을 환영합니다! 그것은 당신을 만나서 반가워요! 그 보라색 알갱이들은 흥미롭게 들리며, 전에는 들어 본 적이 없습니다. 아직 가지고 있기 때문에 캡의 해당 부분을 보여주는 사진을 게시 할 수 있습니까? 그렇지 않은 경우 병의 브랜드 이름을 찾아 링크를 공유 할 수 있습니다. 사이트 또는 사용 방법에 대한 도움이 필요하면 언제든지 알려주십시오!
Sue Saddest Farewell TGO GL

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@Adam 댓글을 동시에 게시 한 것 같습니다. 나는 당신이 말한 것을 반복하지 않았습니다!
Sue Saddest Farewell TGO GL

너무 맛있고 흥미로워 서 불쾌감을주었습니다. 나는 결국이 답변이 인기를 끌고 싶어서, 이례적인 폰세 데 레온이이 풍차를 기울여서 평생을 Lore의 자주색 과립을 찾는 데 바쳤습니다.
파르티아 어 총

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나는 좋은 결과와 함께 두 개의 말린 콩 (핀토, 블랙, 화이트)을 사용했습니다. 생 쌀된 쌀처럼 흡습성입니다. 나는 덩어리가 없습니다.

나는 그들이 당신의 셰이커를 통해 떨어질 것 의심합니다! :)


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우리는 orzo를 사용합니다. 약간 평평한 쌀알 모양의 파스타입니다. 긴 곡물 쌀보다 약간 길며, 더 중요한 것은 쌀 곡물보다 현저히 넓기 때문에 실수로 소금 통에서 나오지 않아야합니다. 그것은 저렴하고 영원히 지속되며, 명확한 소금 통이 있으면 장식 할 수있는 멀티 컬러로 제공됩니다.


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나는 통의 구멍을 통해 떨어지지 않을 정도로 큰 곡물 쌀을 얻는 것이 좋습니다. Google에서 "대량 쌀"을 검색하여 많은 항목을 찾았습니다. 약간 비싸지 만 가방을 구입하면 오래 지속됩니다.


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이제 수분을 끌어들일 수있는 정제의 많은 약물 용기에 용기에 약 1/2 인치 (~ 1cm) 길이의 작은 경질 실리카 플라스틱이 포함되어 있습니다. 건조제이며 안전하며 고장이 없습니다. 이것은 소금통에 사용될 수 있습니다.


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푸조 제 첫 소금 분쇄기는 구입 후 몇 주 만에 막혔습니다. 그것은 여전히 ​​분쇄기와 함께 제공된 소금을 가지고있었습니다.

나는 그라인더 자체보다 훨씬 넓지 않은 좁은 컵 모양의 플라스틱 용기에 넣고 용기 내부에 개봉되지 않은 실리카 겔 향 주머니를 두 개 넣었습니다. 막힌 부분을 크게 없 clear습니다.

좁은 용기에 쌀을 채우고 밀을 ​​보관할 수 있다고 가정합니다. 쌀 / 실리카 겔은 분쇄기 메커니즘 바로 옆에 있고 음식에 들어갈 가능성이 없기 때문에 효과적으로 작동합니다.


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소금은 습기를 흡수하여 습한 시간에이 문제가 발생할 수 있습니다. 쌀에 대한 대안은 기장 또는 퀴 노아 또는 소금의 구멍을 통해 떨어지지 않을 정도로 큰 다른 곡물 일 수있다.

선택된 곡물의 수분 흡수 특성에 대한 연구가 수행되었습니다. 잘 건조 된 옥수수, 수수 및 기장 곡물은 각각 약 96, 48 및 24 시간이 소요되어 수분 흡수 용량 (물 흡수 포화도)에 도달합니다. 밀레는 흡수 된 총 물뿐만 아니라 가장 높은 수분 흡수율을 가졌다. 수수의 수분 흡수율은 옥수수보다 높았지만 옥수수 곡물은 수수보다 많은 물을 흡수했습니다.


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때로는 새로운 전기를 얻을 때 실리카겔이 거의 없습니다. 장난감도구, 나는 이것이 소금 건조를 유지하는 데 사용될 수 있다고 생각합니다. 그래도 직접 시도하지 않았습니다.


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나는 그것이 정직하기에는 너무 건강하다고 생각하지 않습니다 : /
Maverick283

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작은 패킷은 "먹지 마라"라고 표시되어 있지만 식품 첨가물로 허용됩니다. WikipediaGRAS 공지
Holroy

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나는 보통 더 긴 곡물 크기 때문에 야생 쌀을 사용합니다. 나는 쌀에서 요리하지 않은 스파게티 국수를 사용했습니다. 국수 몇 개를 1/2에서 1 인치 크기로 잘라 소금 통에 넣습니다.


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이 질문 에는 완전히 다른 대답이 있지만, 잘 작동한다는 것을 알았습니다. 소금과 다른 덩어리 향료를 싼 염화칼슘 제습기가 포장 된 밀폐 된 상자 나 가방에 넣습니다. 실리카는 평형에 도달하고 아무것도하지 않기 때문에 실리카를 사용할 수 없으며 염화칼슘은 완전히 액화 된 후에도 잠시 동안 작동합니다. 이 효과는 이미 덩어리 진 소금 통을 복원 할만큼 강합니다. 명백한 단점은 소금을 밀봉 된 용기에 보관하는 것이 성가신 일이지만, 매주 이틀 안에 소금을 보관하지 않아도 될 수 있습니다.


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소금 용기에 약간의 정향을 넣으면 소금이 약해지고 덩어리지는 것을 방지 할 수 있습니다

정향

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