음식 사진을 위해 * 연습하는 방법?


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요리 한 음식을 직접 촬영하고 싶습니다. 우리는 음식이 신선하게 보이는 것이 중요하다는 것을 알고 있습니다.

그래서 처음 갈 때 최고의 샷을 얻지 못했을 때 음식 촬영 을 연습 하는 방법 . 가치있는 것을 얻으려면 몇 번의 클릭이 필요하며 n 번째 클릭 후 음식이 동일하게 보이지 않습니다.

반복적으로 재가열을 유지하는 유일한 방법입니까? 아니면 (음식을 많이 낭비하지 않고) 연습 할 다른 방법이 있습니까?

답변:


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나는 최근에 음식을 찍기 시작했습니다. 나는 아직 내 노력에 대해 보여줄만한 것이 없지만 음식이 실제로 식욕을 돋우기 전에 잠시 동안 계속 촬영할 수 있음을 알았습니다. 또한 그것이 건조 해 보이기 시작하면 물이 든 스프레이 병을 손에 뿌려서 물건을 신선하게 보이게 할 수 있습니다. 이전 촬영을 조사하고 다음 촬영을 평가하는 동안 음식을 덮어두면 조금 더 오랫동안 신선하게 유지 될 수 있습니다. 물론, 당신은 "완벽한"음식을 찾는 데 5 분에서 8 분 이상 걸리지 않지만, 한동안 괜찮은 음식을 얻을 수 있습니다. 나중! :)

지금까지 내가 배운 것들 중 하나는 편광판을 사용하는 것입니다. 신선하게 조리 된 음식은 종종 유용한 반품을 제공하지 않고 다이나믹 레인지에서 먹어 치우는 많은 정확한 하이라이트를 나타냅니다. 편광판을 사용하면 유지하려는 하이라이트의 양을 조정할 수 있으며, 모든 곳에서 작은 과장된 하이라이트를 만들지 않고도 음식을 향상시키는 데 도움이되는 지점까지 크게 최소화 할 수 있습니다. 편광판을 사용하면 더 많은 수호자를 더 빨리 구할 수 있으며 건조하고 오래되고 맛있어 보이는 음식 문제가 발생하지 않습니다. 편광판을 사용하는 경우 1-2 스탑 씩 노출을 늘려야합니다.


하이라이트로 사진을 파낼 수 있는지 살펴볼 것입니다 (집에 도착할 때까지는 할 수 없습니다.) 원형 편광판을 원할 것입니다. 대부분의 경우 편광판은 편광판이며, 플레어 / 고스트 현상이 발생할 수있는 상황이 아닌 한 품질은 그다지 중요하지 않습니다.
jrista

플레어는 일반적으로 렌즈를 밝은 광원으로 직접 향하거나 밝은 광원이 프레임 바로 바깥을 향하도록 할 때 발생합니다. 음식 사진과 함께 밝은 광원에서 렌즈를 가리킬 것이라는 점은 의심의 여지가 있으므로 걱정할 필요가 없습니다. 편광판이가는 한, 값이 싼 것보다 값이 비싸면 더 비싼 것보다 쉽게 ​​플레어 링하는 경향이 있으므로, 촬영 환경 등이 편광을 원하면 더 나은 편광기가 더 좋습니다.
jrista

글쎄요, 잠재적 으로요 렌즈에 들어오는 빛의 양을 줄이고 값이 싼 일부 편광판에 약간의 색조가 생길 수 있기 때문입니다. 아니요, 더 오래 또는 더 높은 ISO를 노출하여 노출을 줄이면서 컬러 캐스트가 디지털 사진 및 RAW 또는 자동 화이트 밸런스 (AWB)로 고정하기가 매우 쉽기 때문에 IQ에 영향을주는 편광자가 걱정되지 않습니다. . 편광자는 부정적인 사진보다 훨씬 더 유리한 속성을 가지기 때문에 매일 수백만 사진가들이 사용합니다.
jrista

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조명, 원근감, 피사계 심도 및 배경 요소를 올바르게 배치하려면 대체물을 사용하십시오. 그런 다음 준비가되면 실제 가열 된 음식으로 교체하십시오.

음식이 그릇에 담길 경우 그릇을 종이, 호일, 쌀로 부분적으로 채울 수 있으므로 음식을 맨 위에 만 놓을 수 있으므로 음식을 적게 사용하여 나중에 촬영할 때 더 많이 예약하십시오.


조명을 올바르게 얻는 데 적합하다고 생각되는 모든 것. 신문, 색종이, 쌀 / 콩 / 렌틸로 포장 할 수 있습니다. 약간의 질감이있어 빛과 그림자가 어떻게 떨어지는 지 볼 수 있습니다. 나는 마지막으로 말린 콩을 사용했습니다.
MikeW

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요리를 시작하기 전에 모든 것을 얻기 위해 스탠드를 사용하는 것이 좋습니다. 그것을 현장의 미스와 동등한 것으로 생각하십시오. 원하는 방식, 소품, 조명, 색상 보정, 초점 등의 구도를 잡습니다. 만족할 때까지 샘플 사진을 촬영 한 다음 요리를 요리하십시오.


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음식 사진에 대한 나의 경험

  1. 자연광 (태양)이있는 경우 그림자가없는 그림을 위해 창에서 굴절 된 것을 사용하십시오.
  2. 흰 접시를 사용하여 음식을 보관하십시오.
  3. DOF는 중요하지만 절대적인 것은 아닙니다. 단단한 구성을 위해 자르십시오.
  4. 50mm 렌즈가 최선의 선택입니다. 그러나 나는 심지어 엄마의 Powershot P & S로 총을 맞았습니다.
  5. 음식에 대한 열정 (예 : Ego )에 대한 열정이 필요 합니다.

안녕! Stack Exchange에 오신 것을 환영합니다. 이것은 유용한 정보처럼 보이지만 (5 번을 제외하고) 실제로 연습 문제와 직접 관련이있는 것은 아닙니다 . 나는이에 대한 응답으로 더 나을 거라고 생각 photo.stackexchange.com/questions/2544/...
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뜨거운 음식을 촬영하는 경우, 상업용 음식 / 음료 사진 촬영이 실제로 뜨거울 가능성은 매우 적습니다. 유튜브에서 '음식 사진의 비밀'과 같은 것을 찾아보십시오. 많은 비디오가 어떻게 만들어 졌는지, 실제로 맥도날드 버거가 어떻게 멋지게 보이게했는지에 대한 비밀로 들어가는 것을 보았습니다.

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