실제로 자신의 맥주를 만드는 프랑스 양조장을 찾는 방법?


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나는 방금 프랑스로 이사했고 공예 맥주를 좋아합니다. 그러나 놋쇠 ( "양조장")를 찾을 때마다 "표준"수입 (Tripel Karmeliet, Rince Cochon 등)보다 수입이 많은 간단한 바는 99 %입니다. 벨기에 수입품 (프랑스 북부에 있음)을 원한다면 싼 맥주 전문점에 가거나 벨기에로 직접 가면됩니다.

내가 원하는 지역 만들어진 물건 프랑스에 의해 - BIERE ARTISANALE 설립에 의해 만들어진 (공예 맥주). 미국에는 백만 개와 양조장이 있으며 Google지도 / 기타 서비스에서 "양조장"을 검색하면 쉽게 찾을 수 있지만 브라 세리 를 잘 이해하지 못하는 것 같습니다 . 또는 내가 잘못된 것을 찾고 있습니다!

프랑스에서 수제 맥주 양조장을 찾으려면 어떻게해야합니까? 어떤 검색어를 사용해야하며, 실제로 맥주를 만드는 시설별로 어떻게 검색어를 필터링 할 수 있습니까?


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"micro brasserie"에 대한 Google
— Max

나는 "프랑스의 수제 맥주 양조장 찾기"라는 문구를 봤으며 많은 길을 찾았습니다.
— Weather Vane

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시설 자체의 라벨이 잘못되지 않았습니다. "브래 서리"라는 단어는 19 세기 후반부터 본질적으로 "레스토랑"이라는 두 번째 의미를 가지고 있습니다 . 참조 dictionary.cambridge.org/dictionary/french-english/brasserie ( "그랜드 카페 오우 난 peut également 구유에")와 fr.wiktionary.org/wiki/brasserie ( "4 ETABLISSEMENT 대중 운동 오우 난에 팔고 다니다 데 boissons, notamment de la bière, au détail, et des mets sans prétention. ")
— phoog

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프랑스어로 브라 세리 는 실제로 가장 먼저 어떤 스타일의 레스토랑입니다. 특별한 맥주를 전혀 제공 할 필요조차 없습니다.
— 편안한

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@ChrisCirefice 죄송합니다, 단지 (소유 벨기에 회사 인 베브에 대해 불경 한 농담을하고 있었다 모든 것을 )
— 제이미 클린턴

답변:


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Google지도와 같은지도 서비스에서 실제 양조장을 올바르게 찾으려면 마이크로 브라 세리 를 검색해야합니다 . 그것은 @phoog가 그의 의견에서 언급했듯이 주로 식당 인 brasseries를 걸러냅니다 .

마이크로 브래 서리를 검색 하면 내가 찾던 정확한 유형의 식당을 찾았습니다.


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https://www.ratebeer.com/places/browse/를 시도 하십시오 . 그들의 리뷰는 종종 무엇을 제공하는지 알려줄 것입니다.


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나는이 사이트를 보았지만 실제로는 검색에서 잘못된 단어를 사용하고있었습니다. 나는이 웹 사이트가 얼마나 최신인지 잘 모르겠습니다. 실제로 3 개가있을 때 Lille에 1 개의 양조장 만 표시합니다. 내 고향 인 Grand Rapids에는 Jolly Pumpkin과 잠재적으로 다른 사람들이 없습니다. 그래도 좋은 맥주를 찾을 수있는 좋은 사이트!
— Chris Cirefice
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