쿠알라 룸푸르에서 저렴하고 정통 락사를 어디에서 먹을 수 있습니까?

내가 가장 좋아하는 음식 중 하나는 락사입니다. 호주에서는 종종 태국 식당이나 국수 바에서 제공되지만 실제로는 싱가포르와 말레이시아 출신입니다.

그래서 나는 KL에 있고 락사에 빠지고 싶습니다. 그러나 나는 차이나 타운에 머무르고 있으며 지금까지 한 곳에서만 락사를 발견했습니다. 나는 좋은 다양성을 시도하고 싶기 때문에 좀 더 찾아야합니다.

내가 좋아하는 락사 장소에 대한 추천을 원하지 않습니다. 나는 그것을 제공하는 장소를 찾는 방법을 일반적으로 알고 싶습니다. 또한 거리, 플라스틱 테이블 등 값싼 소박한 장소가 좋습니다.

laksa를 전문으로하는 말레이 레스토랑이나 장소가 많은 KL 지역이 있습니까? 아니면 락 사와 지점이있는 먹이 사슬이 있습니까? 아니면 쇼핑몰 푸드 코트를 시도해야합니까? 또는 현지인들이 모든 말레이시아 음식 장소가 그것을 가질 것이라는 것을 알고 있기 때문에 그들이 일반적으로 간판에 "락사"를 쓰는 것을 귀찮게하지 않습니까?

혼자 말레이시아에서 다스 주요 품종과 같이 거기에 플러스 등 싱가포르, 인도네시아, 위키 백과에있는 사람들이있다 - 당신이 이미 발견했듯이, 락사는 하나의 요리, 그러나 그들의 별자리 아닌 꽤 철저한 마칠 . 다소 이상한, 쿠알라 룸푸르 않습니다 하지 당신이 구석 구석의 주위에 당신이 예에서와 방법을 락사 관절가 표시되지 않는 이유를 설명 자신의 다양성을 보유하고 있습니다. 싱가포르.

호주 락사 (호주)는 일반적으로 코코넛 우유 ( 이 경우 레 막은 코코넛 크림을 의미 함)가 포함 된 카레 기반 락 사인 락사 레막에 가장 가깝습니다 . Katong 의 싱가포르 지구 다음에있는 Katong laksa 는 특히 잘 알려져 있습니다.

(무료)

실제 카통 락사에는 어묵 조각 몇 개와 생 코틀 (shudder) 또는 새우 (내 취향!)가 있습니다.

다른 주요 스타일은 아삼 락사 (lit.sour laksa 또는 tamarind laksa)로 코코넛 밀크 대신 신맛이 나는 타마 린드 페이스트를 사용하고 지상 생선을 저어줍니다. 그것은 매우 다른 맛과 종종 매운 맛이지만 익숙해지면 중독성이 있습니다. 페낭의 명물입니다.

( MichaelJLowe / Wikipedia 제공 )

그리고 당신은 Sarawak laksa, 둘의 미친 조화를 얻었습니다. 이탈리안 스파게티로 만든 조호 락사 (나는 아이가 아니야!), 켈란 탐 락삼 (오타는 아님). 걱정하지 마십시오. 자카르타 외부에서는 찾을 수 없습니다.) 등

이 모든 것을 시도하기에 좋은 곳 중 하나는 Laksa Shack 체인이며, KLCC (페트로나스 타워 아래)의 푸드 코트를 포함하여 많은 쿠알라 룸푸르 쇼핑몰에 매장이 있습니다. 그들의 웹 사이트는 쓸모가 없지만, 그들이하는 일은 12 가지 정도의 락사입니다. Jalan Alor와 비교할 때 분위기는 그리 많지 않지만 음식은 저렴하고 정통 (약 RM10 보울, IIRC)이며 에어컨은 아쌈 락사를 다루는 데 편리합니다! KLCC의 최상층에있는 Kelantanese 앉아있는 식당은 또한 laksam을 의미 합니다 .

시도 잘란 알로를 , 당신이 싼 정통 말레이시아와 중국 음식의 종류를 찾을 수 있습니다 포장 마차의 많은 전통적인 거리의, 락사 그들 가운데있을 것입니다 그리고 당신은 주문 전에 사진 메뉴를 볼 수 있습니다. 여러 종류의 음식을 맛보기 위해 몇 번이나 갈 것입니다. 즐겨!

자세한 내용과 사진은 Wonderful Malaysia 를 확인하십시오 .