행정상 개요
거의 모든 도시에는 다음과 같은 조합이 있습니다.
- 외국 바
- 스탠딩 바
- 푸드 바
- 샷 / 칵테일 바
외국 바
uncovery 에서 설명했듯이 아일랜드 또는 영국 스타일의 펍 체인이 많이 있습니다. Dubliners, Pig & Whistle, Hub, Hobgoblin 등 덜 주요 도시에는 비체 인 로컬 버전도 있습니다. 요일과 장소에 따라 '외국'펍으로 디자인 될 수 있지만 대부분의 고객은 일본인 일 수 있습니다.
일본의 거의 모든 도시에서 20 세에서 40 세 사이의 일본 서구 거주자를 발견하고 "외국인은 어떤 술집에 가나 요?" 그들은 당신 중 하나를 가리킬 것입니다. *1
* 1 : 교토와 도쿄에는 적용되지 않을 수 있습니다. 일반적으로 일본의 평균 외국인과는 매우 다른 거주자입니다. 확실하지 않은 경우,이 도시에서 허브를 찾아보고 다른 사람에게 안내 할 수있는 외국인이나 직원에게 문의하십시오.
이 바는 두 개 이상의 맥주를 두드리는 경향이 있으며, 평균 일본식 양조장보다 약간 더 비싸고, 일반적으로 해피 아워 스페셜이 좋습니다. 주말에는 가장 바쁘지만 평일에는 일본인과 외국인이 모두 있습니다.
스탠딩 바 (立 ち 飲 み)
스탠딩 바는 카운터에 서서 마시는 바입니다. 이들은 모든 종류가 있습니다. 일부는 주류 판매점에 연결되고, 일부는 주류 판매점에, 일부는 벽에 작은 구멍이 있고, 일부는 거리에 있으며, 일부는 일반 바 타입 공간에 있습니다. 어딘가에. 일부는 심지어 좌석이 있지만 여전히 자신을 스탠딩 바라고 부릅니다.
사실상 모든 스탠딩 바는 1 층에 있습니다.
이 시설은 보통 저렴하고, 행복한 시간 할인을 제공하며, 약간 나이가 많은 사람들이 자주 방문합니다 (보통 좀 더 '다운 스케일'됨). 일반적으로 규칙이 있으며 밤늦게가 아니라 퇴근 직후 (오후 7 시부 터 9 시까 지) 더 바쁩니다. 일부 도시에는 여성들에 의해 운영되는 스탠딩 바가 있습니다. 그러나 한동안 모든 분노가 있었지만, 약간 더 작은 군중과 본질적으로 같은 것이었고, 여성들은 남성 대신에 그들을 돌 보았습니다.
푸드 바
때로는 '식품 바'또는 '카페 / 바'또는 일종의 음식으로 불리기도하지만 음식과 술을 제공하는 곳이며 본질적으로 다목적 시설입니다. 그들은 멋진 저녁 식사를 제공하지만 저녁 식사 시간 후에는 거기에서 술을 마시는 일반인이 있습니다. 그들은 종종 테이블과 카운터의 조합을 가지고 있습니다.
이러한 유형의 바는 종종 구타 경로에서 약간 발견되며 일반적으로 나이트 라이프의 한가운데에는 없습니다. 그들은 종종 일부 건물의 3 층에 자리 잡고 있으며 일본어를 못하는 경우 식별하기가 어렵습니다. 당신은 매일 그들을 지나갈 수 있고 누군가가 당신에게 그것을 보여주지 않으면 그것이 바라는 것을 결코 깨닫지 못할 것입니다.
이 유형의 바는 일본에서, 특히 대도시 외에서 가장 일반적인 유형입니다. 그들은 일반적으로 체인 시설이 아니며, 한 사람이 파트 타임 또는 두 사람 또는 두 사람에 의해 운영됩니다. 주인은 보통 요리사이며, 이들은 술을 마시기위한 일본의 진정한 '로컬'입니다.
이 바의 규칙은 종종 바비큐를 개최하거나 해변에 가거나 함께 온천에갑니다. 그들은 보통 바의 주인 주위에 짜여진 작은 친구들 커뮤니티이며 나이에 따라 매우 다른 커뮤니티를 가질 수 있습니다 그리고 관심을 끄는. 이 것들을 찾아 보는 것이 좋습니다. 현지 일본인에게 술을 마시는 곳을 물어 보면이 장소 중 하나로 안내 할 것입니다. 바를 요청하면 처음에는 외국 바를 가리 킵니다.
샷 / 칵테일 바
마지막 유형의 막대는 멋진 막대입니다. 그들은 좋은 술과 적절하게 혼합 된 칵테일에 중점을 둡니다. 일반적으로 그들은 다른 유형의 바보다 가격이 높으며 종종 앉기 위해 요금이 부과되며 다른 유형의 음주 시설보다 훨씬 더 부드럽습니다. 멋진 호텔의 바처럼 스타일은 어둡고 어쩌면 더 작습니다.
이 술집들은 보통 훨씬 더 오래된 고객 (40 세 이상)을 가지고 있으며 사람들이 타는 돈이 있었지만 결코 떠난 적이없는 버블 시대의 거점으로 나를 맞았습니다. 그들은 일반적으로 앉을 책임이 있지만 진정으로 훌륭한 칵테일을 만듭니다. 당신이 위스키 애호가라면, 그들은 종종 다양한 종류를 가지고 있기 때문에 당신을위한 장소 일 수도 있습니다. 나는 보통 건물의 위층에 숨겨져 있거나 구불 구불 한 길에서 거리에 자리 잡고 있습니다. 40 세 이상의 사람에게 샷 바 또는 칵테일 바를 요청하면 일반적인 방향으로 안내 할 수 있어야합니다.
바 / 바 문화를 찾는 일반적인 팁
도시 중심 근처의 거리를 방황하고 다음과 같이 맨 위의 맥주 가격이 적힌 표지판을보십시오.
비르 ¥ 500 ~
아마도 바를 발견했을 것입니다. 이 시점에서 개인적으로 나는 어떤 시설에 들어가서 들여다보고 나서 항상 요금이 부과되는지 묻는 것이 부끄러운 일이 아닙니다 ( 「チ ャ ー あ あ ま ま か? Chaaji arimasuka?」). 많은 바 (지역에 따라 다름)는 앉기 만하면 요금을 청구하거나 요금과 약간의 음식을 제공합니다. 괜찮아 보이고 요금이 괜찮다면 조금 앉아 대화하십시오. 그렇지 않으면 그냥 미소와 끄덕임을 내밀어 나가십시오. 파울이 없습니다.
실제로 당신과 대화하는 데 관심이있는 사람과 함께 앉아서 (예의 바른 관심을 끌지 않고) 다른 술집에 당신을 보여달라고 요청하십시오. 그리고 다음날 밤 모험을 시작할 곳을 알 것입니다. 바가 조용하거나 아무도 다른 장소에 가고 싶지 않더라도 바텐더는 일반적으로지도에 다른 근처 바의 위치를 표시하거나 일반적인 지역을 돌아 다니는 것이 좋습니다.
바 문화의 가장 큰 차이점은 대부분의 음식 및 칵테일 바의 좌석 수에 따라 수용 인원이 제한된다는 것입니다. 당신이 기꺼이 서더라도 좌석이 열려 있지 않으면 들어올 것을 기대하지 마십시오.
특히 내가 '음식 바'로 분류 한 바에서 몇 주 동안 몇 밤을 가면 몇 년 후에 나타나더라도 아마 당신을 기억할 것입니다. 직원이 변하지 않고 규칙이 규칙적이기 때문에 많은 외국 술집에 존재하지 않는 대부분의 지역 술집에는 강한 공동체 느낌이 있습니다.
행운을 빕니다. 만약 당신이 어느 도시로 가고 있는지 말해 주면 검색을 시작할 곳을 파낼 수 있습니다.