책에서 수표를받을 때 식당에서 지불하는 올바른 방법은 무엇입니까?

독일 식당에서 (적어도 덜 덜한 식당) 웨이터는 일반적으로 수표를 가져 와서 즉시 돈을 모 읍니다.

다른 유럽 국가 (예 : 프랑스, ​​이탈리아, 벨기에)에서는 웨이터가 수표와 잎을 가져옵니다.

나는 항상 어떤 식 으로든 청구서를 지불했지만 의도 된 후속 조치가 무엇인지 이해하지 못했습니다.

현금으로 지불하기를 원하고 (그렇지 않으면 간단 함) 어떤 변경도 필요하지 않다고 가정하십시오.

1. 돈을 테이블 위에 놓고 떠나세요? 아니면 돈을 테이블 위에 놓고 기다 립니까?

2. 수표가 책에있는 경우 (보통) 돈을 책에 넣습니까?

3. 1에 대한 답변이 "wait"이고 2에 대한 답변이 "in"인 경우, 웨이터는 현금을 넣었는지 확인할 수 없습니다. 일정 시간 후에 다시 오거나 신호를 기다리는가 ?

가장 일반적인 시나리오는 책 / 컵 / 무엇에 돈 (또는 신용 카드)을 눈에 띄게 남겨 두는 것입니다. 지폐가 날아 가지 않고 기다릴 수 없는지 확인하십시오. 웨이터는 당신이 그렇게하기를 기대하고 곧 다시 확인을 시도합니다. 현금을 버리고 떠나는 것이 세상의 끝은 아니지만 적어도 프랑스에서는 일반적인 방법이 아닙니다. 그들이 너무 바빠서 정말로 떠나고 싶다면 카운터 / 데스크 / 무엇이든 걸어 갈 수 있지만 다소 이례적입니다. 당신이 무엇을하든 웨이터는 당신을 수용하려고 노력하지만 지불하기 전에 일어서는 사람들은 약간의 스트레스를 만듭니다.

예를 들어 프랑스에서는 팁이 실제로 기대되지 않습니다 (웨이터로 일할 때 나는 물론 하나를 얻는 것이 행복했지만 테이블의 적어도 절반은 아무것도주지 않고 완벽하게 괜찮습니다). 대부분의 사람들이 팁을주는 방법은 변화를 얻은 다음 떠날 때 테이블에 일부 (또는 그 이상)를 남겨 두는 것입니다. "make 15"(예 : EUR 13 지폐에 대해 EUR 20 지폐)는 독일인이하는 일입니다. ;-)

나는 이탈리아 나 벨기에에 대해 정확히 알지 못하지만 네덜란드에서는 적어도 장소가 너무 화려하지 않으면 서서 지불하기 위해 책상에 갈 것이라는 더 강한 기대가 있다고 생각합니다.

(1) 예, 변경이 필요하지 않으면 돈을 폴더에 넣고 일어나서 떠날 수 있습니다.

책 내부의 (2)에 대해서는 날아 가지 않습니다.

(3) 변경이 필요하지 않은 경우 기다리지 마십시오. 변경이 필요하면 웨이터에게 손을 흔들어 소리를 지르십시오.

물론, 유럽의 많은 지역에서는 직원 (및 고객)이 카페 / 레스토랑에서 느긋한 속도를 보이는 것이 일반적입니다.

급한 상태에서 변경이 필요한 경우 현금 데스크 또는 웨이터에게 바로 걸어 가서 폴더를 제공하여 서둘러 변경 사항을 가져 오는 것이 정상입니다.

다른 방법으로, 여기에 물건을 서두르는 요령이 있습니다 : 순간에 웨이터는 당신에게 폴더를 제공하고, 웨이터에게 현금 또는 신용 카드를 제공합니다.

이 작업을 수행하는 올바른 방법이 하나도 없다고 생각합니다. 문화적 차이를 제쳐두고 개인 경험 (웨이터가 아닌 손님으로)에서 벗어나면, 당신이 언급 한 것 중 하나를 할 수 있다고 말하면 웨이터가 그에 따라 행동 할 것입니다.

당신이 지불하고자하는 금액 (현금 포함)을 정확히 가지고 있다면, 돈을 테이블 위에 놓거나 책에 테이블 위에 놓고 떠날 수 있습니다. 나를 믿어, 그들은 당신이 떠나는 순간을 확인하고 당신이 지불하지 않으면 당신을 쫓을 것입니다. 당신은 또한 책에 넣고 당신이 떠날 때 웨이터에게 책을 건네 줄 수 있습니다.

수익이 변경 될 것으로 예상되는 경우, 돈이나 지갑에 손을 대고 앉을 수 있습니다. 웨이터는 당신이 변화를 원한다는 것을 이해하고 당신을 도울 것입니다. 식당에 따라 웨이터는 돈을 받거나 카운터로 걸어 가야합니다. 돌아온 후에는 떠날 수 있습니다.

위의 방법 중 하나를 수행하지 않으면 웨이터는 앉기를 원한다고 가정하며 (테이블이 필요하지 않은 한) 꽤 오랫동안 돌아 오지 않을 것입니다.

아래는 네덜란드 방문객으로서의 관찰입니다.

네덜란드에서는 대부분의 샌드위치 가게에서 봉사하기 전에 비용을 지불하므로이 문제를 해결합니다.

카페에서; 웨이터가 책을 가져올 것입니다. 이 책에서 상단에 작은 슬롯이 있습니다. 이 슬롯에 카드를 넣고 책을 닫으면 웨이터는 카드로 지불 할 의사가 있음을 알게됩니다 (카드가 부분적으로 튀어 나옴). 그러나 카드에 PIN이 필요한 경우, 내가 방문했던 모든 상점에 따라 카운터로 걸어 가야합니다. 다른 곳에서는 일반적인 모바일 POS 단말기가 없습니다.

현금 + 동전으로 지불하려는 경우 지불하려는 총 금액을 넣으십시오. 변경이 예상되지 않으면 표를 그대로 두십시오.

팁 :

1. 나는 일반적으로 영수증에 팁을 추가합니다 (선이있는 경우). POS 장치 중 일부는 그러한 영수증을 인쇄하지 않습니다.

2. 또는 카드로 지불하는 경우 걸어서 "___로 만드십시오"(다음 정수가 무엇이든)라고 말합니다.

3. 카운터에서 현금으로 지불하는 경우 가장 가까운 반올림 금액으로 지불하려고합니다. 따라서 17 일 경우 20으로 지불 한 다음 변경 사항을 되돌릴 때 "감사합니다"라고 말하십시오 (수신을 받기 위해 손을 뻗지 마십시오).

4. 내가 테이블 위에 현금으로 돈을 지불한다면, 나는 책에 돈을 남기고 책을 닫는다. 대기 직원에게 돈이 있음을 표시해야합니다. 그런 다음 테이블을 떠나십시오.

미국의 일부 식당과는 달리, 내가 방문한 곳에서 본 "팁 병"또는 이와 유사한 것은 없습니다. 일반적으로 사람들이 팁을 떨어 뜨릴 수 있도록 카운터 근처에 배치됩니다. 교대가 끝날 때 수집되어 배포된다고 가정하지만 네덜란드에서는 비슷한 것을 보지 못했습니다.