이 이스라엘 길거리 음식 요리는 무엇입니까?

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몇 년 전 이스라엘에 있었을 때 정말 훌륭한 길거리 음식을 먹었습니다. 나는 레시피를 얻었지만 이제는 그것을 잃어 버렸고 그것이 무엇인지 기억하지 못합니다. 팬케이크와 빵 사이의 십자가입니다. 내가 가지고 있던 것은 자 타르, 얇게 썬 토마토, 붉은 양파를 한쪽으로 튀겨서 뒤집 었습니다. 누구나 이것이 무엇인지 알고 있습니까?

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— 안톤
소스
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우연히 사진이 없으십니까?
— hippietrail
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슬프게도 하나도 없어
— anton2g
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나는 또한 cooking.SE에 대한 이러한 유형의 질문을 정확하게 성공시켰다. 따라서 2 주가 지나도 정답을 얻지 못하면 이와 비슷한 질문을 시도하거나 마이그레이션 할 수 있습니다.
— hippietrail
나는 SE 요리에 그것을 물었다. 나는 여기에 더 많은 행운이 있습니다.
— anton2g
먹은 도시 / 거리를 기억하십니까?
— MichaelS

답변:

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פיתה זעתר "Pita Za'atar"의 유사 콘텐츠입니다. Za'atar (최소한)가있는 두꺼운 focaccia 스타일의 피타입니다 ... 지역 노점상은 토마토, 양파 등과 같은 다른 무작위 피자 스타일의 물건을 거의 전통적인 나폴리 피자와 거의 동일하게 추가합니다. "피자"라는 단어의 출처는 물론 피타입니다. 정확히 같은 개념입니다.

여기에 이미지 설명을 입력하십시오

레시피는 매우 간단합니다.

  • 피타
  • 자 타르
  • 맛볼 다른 것들

결합하여 먹습니다. 끝.

— 조엘 스폴 스키
소스
가까이서 보았지만 팬케이크처럼 요리되었고 토핑은 뒤집어 더 많이 요리하기 전에 맨 위에 놓았으므로 모든 재료가 음식에 포함되었습니다. 나는 그것이 피타라고 생각하지 않습니다.
— anton2g
어느 쪽이든, 맛있어 보인다 ...
— Beaker
기본 레시피에도 올리브 오일이 포함되어야한다고 생각합니다. 올리브 오일이없는 자 타르 피타에 대해 들어 본 적이 없다고 생각합니다.
— Oak
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