이탈리아에서 핫 초콜릿을 곁들인 물과 어떻게해야할까요?


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나는 최근에 이탈리아에 있었는데 핫 초콜릿을 주문할 때마다 작은 물방울이 들어있었습니다. 물은 정상적인 수돗물로 보였으며 특히 뜨거웠거나 차가 웠습니다. 물과 관련된 것은 무엇입니까? 종종 핫 초콜릿에 물을 넣을 공간이 없었기 때문에 술에 취해야한다고 생각하기 때문에 입을 식히기위한 매 핫 초콜렛을 마신 후에 마시는 지, 아니면 끝까지 " 팔레트 지우기 ".

비록 내가 핫 초콜릿을 10-12 배 주문하고 매회마다 물을 가지고 있지만 나는이 사진을 찾을 수 없기 때문에 내가 사진을 찍지 않았 음을 슬프다. 내가하지 않았을 때의 한 예가, 몇 분 후, 서버가 사과하고있는 동안 나타났습니다. 나는 그것이 이탈리아에 국한되는지 확실하지 않다. 그러나 나는 베니스에서 피렌체와 로마까지이 곳을 경험했다.


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나는 카페에서 파리에서 그것을 경험했다. 바리 스타에게이 카페에서 무엇을했는지 물어 봤다. 에스프레소 전에 내 입맛을 닦아 주거나 제 맛을 없애기 위해 내 입맛을 닦으라고했다. 그래서 나는 그녀가 "나는 물을 사용하는 법에 대한 규칙이 있다고 생각하지 않는다"는 것을 의미한다고 생각한다.
— drN

개인적으로 마시는 것이 끝나면 입안에 단 초콜릿이 늘어서있는 것을 알 수 있습니다. 나는이 자극적 인 것을 발견하고, 그러므로 물로 그 후 신속하게 내 뿜어 낸다. 아이스크림 같은데. 그리고 커피도.
— easymoden00b

답변:


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에스프레소를 물 한 잔과 함께 먹는 습관은 남부 이탈리아와 특히 커피가 신비로운 의식의 무언가 인 나폴리에서 전형적입니다. 최근 이탈리아 전역 (및 전 세계)의 다른 식당이 이러한 관행을 따르기 시작했습니다. 고급 장소는 당신의 입맛을 좋게하기 위해 입안을 깨끗하게해야한다는 자신의 커피가 너무 좋다는 암묵적인 진술로서 당신에게 한 잔의 물을 줄 수 있습니다.

유리 잔의 목적은 두 가지입니다.

  1. 그것 입천장을 청소하다. 커피를 마시기 전에 맛을 더 잘 즐길 수 있습니다.
  2. 또한 갈증을 보상하는 데 도움이된다. 그것은 보통 커피를 마신 후에 나옵니다 (선제 조치, 당신이 원한다면).

이 바리 스타 핸드북 (이탈리아어로)은 명시 적으로 다음을 언급합니다. :

비공개 서비스를 제공하는 서비스는 제공되지 않습니다 (포카, 비회원). 베를린, 베네시모.   퍼치 어크랙카? 흰색 배경에 고립 된 아름 다운 소녀입니다. 콴도 베라? 유치원생은 유치원생, 유치원생은 유치원생, 유치원생은 유치원생, 유치원생은 유치원생, 유치원생은 유치원생, 유치원생은 유치원생, 유치원생은 유치원생, 유치원생은 유치원생, 유치원생은 유치원생으로,

위에서 설명한 바와 비슷한 목적으로 방문한 바가 핫 초콜릿과 함께 한 잔의 물을 제공 할 가능성이 있습니다.

물론 뜨거운 음료를 다 마신 후에는 물 마시는 것을 멈추게 할 수 없습니다. 주위에 얼굴이 약간 찡그림을 볼 수도 있지만 모두 신경 써야합니까? 나는 당신이 쓴 규칙과 전통에 상관없이 당신이 선호하는 순서대로 구입 한 음료를 자유롭게 소비 할 수 있다고 믿습니다.


프랑스의 남부 지역에서 흔히 볼 수 있습니다. 이탈리아에 더 가깝고 일반적입니다.
— Vince

서유럽 국가에서는 값 비싼 호텔이 커피와 함께 적어도 1 세기 이상 물을 공급했습니다. 더 싼 장소는 예전처럼 사용되지 않았지만 패션이 다시 돌아올 때마다 약간의 장소가 생길 수 있습니다.
— Willeke

아! 커피를 잊어 버렸습니다, 훌륭한 답변입니다, 감사합니다!
— OverlordAlex

상류 계단에서 아이스크림으로 물 한잔을 제공합니다. 나는이 것들이 당신이 목이 쉬게하거나 입안에 너무 많은 잔류 물을 남겨서 혀를 씻어 내면 도움이되기 때문이라고 생각합니다.
— Formagella

이것은 다음과 같은 것을 번역합니다 : "최고의 서비스는 에스프레소가 물 한 잔 (가득 차있을 필요가 없음)을 동반해야한다고 요구합니다. 수돗물이 좋으면 사용하는 것이 좋습니다. 왜 물 이죠? 커피 때문에 목이 말라서 마시고 싶어하기 때문에 언제 당신은 그것을 마십니까? 진정한 감정가는 항상 커피를 마시기 전에 물을 마 십니다. 그래서 맛과 향은 오랫동안 입안에 남아 있습니다. "
— imallett

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물과 관련된 것은 무엇입니까? 커피 (핫 초콜렛)를 마신 후 또는 커피를 마시고 싶을 때 간단히 마시십시오. 특별한 규칙이 없습니다. 대신 그것은 당신의 즐거움을위한 것입니다. . 나의 경험에 그들은 일반적으로 반짝임 (frizzante / frɪtzante / ) 정상적인 것보다 물의 발사.

그의 대답에서 언급 한 @JoErNanO의 요점과 더불어, 스파클링 워터는 불쾌한 ( 적어도 다른 사람들을 위해서 ) 커피 (초콜릿) 입 냄새 - 결국 마시는 것이 좋습니다. - 또는 일부 말처럼 식도를 에스프레소의 신맛으로부터 보호한다. 또한 신선한 느낌을줍니다.

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