MSG는 말레이시아 음식에 탁월합니까?

말레이시아 쿠알라 룸푸르로 여행을 떠났습니다. 예이! 그러나 나는 글루타민산 나트륨 (MSG)에 심한 알레르기가 있습니다. 우우! 심한 편두통을 유발하므로 일반적으로 모든 비용으로 피할 수 있지만 해외에서는 항상 쉬운 것은 아닙니다. 나는 아시아의 특정 부분에서 MSG가 일반적인 소금처럼 사용된다는 것을 알고 있습니다. 당신의 경험에 의하면, 그것은 말레이시아 요리에서 널리 퍼져 있습니까? 예 : KL의 모든 노점상에 관한 멋진 소식을 듣고 있습니다. 길거리 음식을 먹어도 안전합니까?

보너스 : 방문하는 모든 식당에 해를 끼치 지 않고 MSG를 문의하거나 피할 수있는 쉬운 방법이 있습니까?

— 닌자 킨
소스

MSG는 확실히 중국 요리에서 많이 사용되는 것입니다. 말레이시아는 저를 놀라게하지 않을 상당한 중국 영향을 미쳤습니다

— Simon

답변:

길거리 음식에서 살아남을 수 없습니다. 식당에서만 먹도록 소비를 제한하십시오.

웨이터에게 정중하게 물어볼 수 있습니다.

"티닥 파카이 MSG / Micin, saya mempunyai alergi"

... "MSG를 추가하지 마십시오. 알레르기가 있습니다."

— 루디구나 완
소스

식당의 음식이 길거리 음식보다 낫다고 생각하는 이유는 무엇입니까? 알레르기가있는 경우에는 준비중인 음식과 요리사와 대화 할 수있는 음식을 먹는 것이 좋습니다.

— Jacco

인도네시아 / 말레이시아에서 노점상은 MSG를 사용한다고 인정하지 않습니다. 일반적으로 MSG는 음식 판매를 시작하기 전에 수프 / 고기에 부어졌습니다. 둘째, 당신은 외국인이기 때문에 노점상과 효과적으로 의사 소통을 할 수 없습니다. 자신의 정보를 위해 노점상은 붕사와 같은 유해 물질을 사용하여 음식을 더 오래 지속시킵니다. 붕사는 세제 나 세제에서 흔히 발견됩니다.

— Rudy Gunawan

물론 더 좋은 식당에서 영어를 구사하는 사람을 찾을 가능성은 평범한 노점상보다 훨씬 높으며 특별한 식단과 외국인을 다루는 데 더 익숙합니다.

— jwenting

이 게시물이 잘못되었다고 생각합니다. 길거리 음식에서 살아남을 수 있습니다!

— cmiller8

@ cmiller8, 포스터는 MSG에 심각한 알레르기가 있습니다. MSG를 주로 사용하는 말레이시아 길거리 음식을 먹으면 문제가 될 것입니다.

— Rudy Gunawan

이 포럼에서 꽤 유용한 정보 를 찾았습니다 . 개인적으로 나는 과일과 포장 식품에 주로 의존하고 재료를 확인하도록 조언합니다.

— 완화하다
소스

말레이시아 음식에서 MSG에 대해 물어 보는 것은 무례한 일이 아니며, 만나는 대부분의 공급 업체와 웨이터는 영어를 잘 말할 수 있습니다.

말레이시아 최고의 길거리 음식을 놓치지 마십시오!

— 크 러커 8
소스

-1 포스터가 길거리 음식에 대해 물었습니다. 대부분의 노점상은 영어를 말하거나 영어를 이해하지 못합니다. 그들이 영어를 이해한다고 가정하면 asker에게 문제를 일으킬 수 있습니다.

— Rudy Gunawan