러시아 열차에서 어떤 식사를 이용할 수 있습니까?

러시아에서 철도로 여행 할 때 식당차가 있습니까? 유럽에서 찾을 수있는 것과 비교할 때 기차 식당에서 어떤 음식 품질을 기대할 수 있습니까? 바이칼 호수에서 훈제 생선을 사용할 수 있는지 알고 싶습니다.

3 등석 코치에 마실 물이 있습니까?

식당차는 거의 모든 장거리 열차에 있습니다. 나는 비록 유럽 음식과 비교할 경험이 거의 없지만 좋은 음식을 제공하지만 중간급 도시 식당의 좋은 음식은 많지 않을 것입니다. 바이칼 물고기의 경우 특히 바이칼 자체 근처를 여행 할 때를 제외하고는 의심합니다. 식당 차 외에도 차의 지휘자로부터 기본 간식을 구입할 수 있으며 때로는 식당 차에서 웨이터가 간식을 제공하는 승객을 위해 기차를 타기도합니다.

동시에, 많은 사람들이 여기에서 언급했듯이, 기차가 최소 20 분 동안 멈추는 모든 역에서 ¹ , 일반적으로 플랫폼에서 음식을 판매하는 현지인이 있습니다. 그 음식의 질은 (의학적 통제 등이없는) 많이 다르지만, 실제로 좋은 현지 음식을 맛볼 기회입니다. 나는 바이칼 근처를 여행 한 적이 없지만 카렐 리아에 한 번 왔으며 요리 된 (훈제 등) 생선을 다양하게 선택할 수있었습니다. 그러나 나는 이것이 계절에 달려 있다고 생각합니다. 이 지역 특산품 외에도 지역 주민들은 가능한 저렴한 식사를하려는 저급 여행자를위한 기본적인 음식을 판매합니다. 때때로이 지역 주민들은 한 역에서 다른 역으로가는 티켓을 사서 그들의 제품을 제공하는 기차를 따라 걸을 수도 있기 때문에 걸어 갈 필요가 없을 수도 있습니다.

또한 식사가 포함 된 티켓을 구입할 수 있지만 일반적으로 2 등석부터 시작합니다. 짧은 여행 (1 박 이하)에서는 몇 가지 간식과 음료가 제공되지만, 기차가 길면 식당 차에서 기본 음식을 직접 칸으로 가져갈 수 있습니다. 항공권을 예약 할 때는 운송 클래스 필드에서 "У2"와 같은 레이블을 찾으십시오. "У"는 "услуги"( "서비스"-식사 및 신문 몇 장 포함)를 나타내며 숫자는 포함 된 식사 수를 나타냅니다.

보일러의 고장 또는 물 부족과 같은 예외적 인 상황을 제외하고는 모든자는 차량에서 보일러를 사용할 수 있습니다. 이것들은 들어 본 적이 없지만 오히려 드물고 가장 가능성이 높은 것은 다른 운송 수단에 가서 보일러를 사용하는 것이 좋습니다. 수질이 가장 좋지 않을 수 있으며 개인적으로 싫어하고 피하려고하지만 많은 사람들이 그것을 마 십니다. 가장 큰 문제는 위생 문제가 아니라 약간의 금속 냄새뿐입니다. 또한 더 큰 문제는 찬 (잘, 상온) 식수 가 부족할 수 있습니다 . 끓는 물이 마시는 유일한 물이라는 것을 알게 될 것입니다. 음료수 한 두 병을 마시는 것이 좋습니다.

또한 러시아에는 다른 열차 유형이 있습니다. 가장 좋은 것은 소위 "firmenny"열차 (фирменный поезд) 또는 몇 년 전에 소개 된 "premium"( "премиум")입니다. 그들은 다른 열차보다 훨씬 더 많은 시설 (레스토랑 자동차에서 3 등석 마차와 화장실에 이르기까지)을 가지고 있지만 티켓은 같은 클래스에 비해 더 비쌉니다. 반면, 성수기 (여름)에는 몇 달 동안 임시 열차가 배정 될 수 있습니다. 그것들은 보통 다른 오래된 마차로 구성되며 많은 다른 문제가있을 수 있습니다. 나는 그들이 식당 차를 가지고 있는지 확실하지 않습니다. 대략적인 규칙은 공식적으로 지정된 열차 / 경로의 수가 적을수록 (티켓을 예약 할 때 표시됨) 열차가 더 좋습니다. 150 개는 확고한 열차입니다. 임시 열차는 일반적으로 약 800 이상에 번호가 할당됩니다. 중간 번호와 기차도 있습니다.

¹ 이러한 역은 보통 몇 시간의 기차 여행입니다. 그리고 네, 기차가 죽은 밤에 역으로 와도 일부 지역 사람들은 여전히 ​​거기에있을 것입니다.

이것은 페름과 모스크바 (Trans Siberian) 사이의 기차에있는 식당차입니다 ...

도시 된 바와 같이, 알코올 음료에 가장 많은 관심을 기울인 충분한 규정이있다. 그러나 간식과 따뜻한 식사에는 거의 모든 종류의 음식이 있습니다. 다이닝 자동차는 물론 위의 영국 표준 및 최소 또는 우수한 유럽 표준에 동일.

3 등석에서 식당차에 갈 수 있습니다.

당신에 특정 질문, 바이칼 호에서 (아마도 오물 훈제) 훈제 생선에 대해 ... 당신은 확실히 (아마도 동쪽으로 향하고 파마 (Пермь)에서 행 기차를 이르쿠츠크 (Иркутск)에서 열차 원래에 그것을 얻을 수있을 것입니다 즉 Transsiberian).

그러나 나는 바이칼 호수에서 훈제 생선을 다른 다리에서 사용할 수 있을지 의심합니다. 호수의 많은 어촌 마을은 도로로 접근 할 수 없기 때문에 계절에 따라 약간의 변화가 있습니다 (호수의 얼음은 겨울에는 최대 2 미터입니다). 나는 서부 러시아를 운행하는 열차에서 그것을보고 놀랐습니다. 이것이 합병 된 것은 이르쿠츠크에서 '재고'에 대한 나의 제안이다.

열차 운행이 실패하면 모스크바의 GUM (ГУМ) 음식 섹션에서 바이칼 호수에서 오물을 훈제 할 수 있습니다.

온수에 대한 다른 질문에 대해서는 오랜 전통에 따른 규제가 적용됩니다. 문제 없어.

2013 년 시베리아 횡단 철도를 여행 할 때 발견 한 메뉴의 (흐리게 죄송합니다!) 사진입니다.

다음은 특산품, 팬케이크 및 전채에 대한 추가 사진입니다.

그들은 꽤 존경받을만한 구색을 가지고 있으며, 실제로 거의 모든 재고가 있었고 대부분 닫혀있는 중국 식당 차와 달리 실제로 재고가 대부분 있다고 생각합니다. 서구 표준에 따르면 가격은 상당히 합리적이며 (예를 들어 연어는 € 6,50에 해당) 품질은 매우 좋습니다. 그래도 거의 모든 것이 딜과 식초로 준비된 것 같습니다. 우리는 대부분의 시간에 식당 차가 비어있는 것을 발견했으며 보통 고객이었습니다.

당신은 또한 플랫폼에서 여성들로부터 음식을 구입할 수 있으며, 하루에 몇 정거장이 있기 때문에 멈 추면 사업을 할 수있는 충분한 시간 동안 멈 춥니 다. 신선한 채소, 스낵 및 캔디 바, 훈제 생선 및 맛있는 페이스트리에 이르기까지 다양한 선택이 가능합니다.

더 많은 사진.

그리고 그렇습니다, 그들은 물고기를 피 웠습니다 . 이 특정 호수가 바이칼 호수의 오물인지 확실하지 않지만, 적절한 오물과 마찬가지로 마차를 막았습니다.

뜨거운 물 (그리고 비즈니스가 끓는다는 의미)은 항상 운송 회사의 사모바르에서 구할 수 있습니다.

(박물관이 아닌 실제로 일하는 사모바르)

인스턴트 커피, 국수 또는 냉동 건조 캠핑 식사와 컵과 그릇을 가져 와서 해당 품목을 준비하는 것이 좋습니다. 끓는 물을 넣을 수있는 모든 것.

다른 대답과 더불어 : 모든 장거리 열차에는 식당이있는 차가 있으며 열차 한가운데에 있으며 거의 ​​24 시간 동안 운행되므로 음식을 맛볼 수 있습니다. 또한 자동차 홀더에서 구입할 수있는 간식이 항상 있습니다. 다른 사람들이 언급했듯이 일부 역에서는 현지 음식을 찾을 수 있지만 의료 및 위생 서비스에서 통제 할 수 없으므로 조심해야합니다.

3d 클래스로서 Couchette 클래스에 대해 말하고 있습니까? 그렇다면 항상 온수기를 갖춘 워터 쿨러 또는 보일러가 있습니다. 무료이며 여행 기간이 길어야합니다.

내 정보는 약간 구식이지만 (1999 년과 2000 년) 장거리 열차의 모든 운송 수단에는 끓는 온수가있는 사모바르가있을 것으로 예상 할 수 있습니다.

@ michael-borgwardt가 지적했듯이, 많은 정류장에서 외부인이 음식을 판매 할 것입니다. 그리고 그들은 당신이 그것을 구입할 충분한 시간이 있다는 것을 알고있는 정류장에서 그렇게 할 것입니다.

또한 일부 열차에서는 열차에서도 음식을 이용할 수 있다는 것을 기억합니다. 그러나 내 기억은 약간 흐릿합니다.

거의 모든 정류장에서 여행자에게 음식을 파는 현지 사람들이 있습니다.

출처 : 내가 본 TV 다큐멘터리.

나는 러시아에 살곤했다. 예, 보통 장거리 열차 중간에 식당 차가 있습니다. 예, 온수 보일러는 모든 차량에 제공되므로 차나 커피를 마실 수 있습니다. 그러나 그게 다입니다. 질문에 대답하면 기차 나 정류장에서 음식의 질을 기 대해서는 안됩니다. 그것을 피하려고 노력하면, 당신은 반대의 휴가를 얻을 수 있습니다. 일부 도시 / 마을에 들르면 현지인에게 물어보십시오. 일반적으로 양질의 훈제 생선이있는 현지 상점을 찾을 수 있습니다. 기차에 식수가 있거나 정거장에서 구입할 수 있지만, 특히 아이들과 함께 여행하는 경우 놀라움을 피하기 위해 탑승 전에 3-5 병을 가져옵니다.