사우스 캐롤라이나 찰스턴의 음식 특산품은 무엇입니까?


9

여행을 정말 좋아하는 두 가지가 현지 음식을 맛보고 좋은 음식을 먹는 것입니다 (종종 항상 같은 것은 아님). 사우스 캐롤라이나 찰스턴의 음식 특산품은 무엇입니까? 나는 최근 Charleston이 미국 최고의 음식 도시 중 하나 라는 것을 읽었으며 그 여행에서 중요한 것이 무엇인지 알고 싶습니다.

불행히도, 단지 "좋은"것만으로 좁아지는 것은 아닙니다. 가장 좋은 방법은 특이성에 따라 주문하는 것입니다. 따라서 특정 식당에서 전설적인 요리가있는 경우 ( DC 워싱턴 의 Ben 's Chili Bowl 에서 절반의 연기가 나는 것처럼 ) 목록의 맨 위에 있어야합니다 , 특정 유명 레스토랑 (예 : Noma ), 도시 특산품, 지역 순으로 표시됩니다 .

이 질문의 목적 상, 전문성은 다른 곳에서는 얻을 수 없거나 다른 곳에서는 같은 방식으로 준비되지 않은 음식 일 것입니다.


1
혼란스러워 Charleston의 음식이 얼마나 훌륭한 지에 대한 Washington Post 기사와 링크되었으며 기사에는 도시의 유명한 식당이 나와 있습니다. 그리고 당신은 사람들이 도시에서 먹을 곳을 나열하도록 여기 왔습니까? 모자 사냥?
— CGCampbell

4
나는이 질문이 '최상의'(주관적) 질문과 목록 질문을 요구하기 때문에 주제를 벗어난 주제로 마무리하려고 투표하고 있습니다. 둘 다 도움말 센터에 묻지 말아야 할 목록에 있습니다
— CGCampbell

1
모자의 경우 다른 사이트에서 더 쉽게 얻을 수 있습니다. 나는 여행 전문가가 아닙니다. 실제로 답변을 원하기 때문에이 질문을했습니다.
— Pops

1
마감 투표는 충분히 공평합니다. 그 이유 때문에 나는 여기에 묻는 것에 대해 일종의 울타리에 있었다. 그러나 모든 사이트에는 얼마나 많은 의견이 허용되는지에 대한 자체 표준이 있으며 이것이 더 편안한 의견 중 하나라고 생각했습니다. 내가 그것에 대해 틀렸고 커뮤니티가 마감 투표를한다면, 나는 그것을 존중할 것입니다. 확실히 당신은 지역 음식 특산품이 존재하고 여행자에게 흥미로울 수 있다는 것을 부정 할 수 없습니다. 당신이 나의 특정한 질문의 구성을 건설적이든 아니든간에 말입니다.
— 팝

2
나는 우리가 질문의 전문 부분에 대답 할 수 있지만 식당 권장 사항에는 대답 할 수 없다고 생각합니다. 후자를 편집하겠습니다.
— JoErNanO

답변:


5

당신이 겪고있는 것은 저지대 요리 -지역과 관련된 요리입니다.

전채, 수프 및 샐러드

Benne-Oyster Soup
Cooter Soup (Turtle Soup)
She-crab soup
Sweet Potato & Crab Soup
Gumbo (Okra Soup)
Brunswick Stew

고기와 해산물

Catfish stew
Lowcountry Boil
Country Captain
Frogmore Stew
Shrimp and grits
Shrimp Kedgeree
Oyster Roast
Crab cake

쌀

Charleston Red Rice
Perlau or chicken bog
Salmon and rice

측면

Hoppin' John
Fried Cabbage
Baked Mac-n-Cheese

Wikipedia는 지역의 요리 정체성을 남방의 다른 지역과 구별하는 데 지리가 주요 요소라고 설명합니다. 강어귀 시스템에는 새우, 생선, 게, 굴이 풍부하며 사우스 캐롤라이나의 습지대도 쌀 재배에 도움이되며 곡물은 시간이 지남에 따라 일상 식단의 주요 부분이되었습니다.

당사 사이트를 사용함과 동시에 당사의 쿠키 정책과 개인정보 보호정책을 읽고 이해하였음을 인정하는 것으로 간주합니다.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.