오르후스 덴마크에서 정통 카레를 찾는 방법

나는 한 달 동안 오르후스 덴마크를 방문하고 있으며 가끔 좋은 카레를 즐깁니다. Trip Advisor를 살펴 봤지만 기쁨은 없습니다.

Asian Wok Restaurant 은 서쪽에서 특별히 알려지지 않은 타밀어 / 남인도 요리 를 광고 하며 오르후스의 인도 공동체의 승인을받은 것으로 보입니다. 그들이 광고하는 방식에서, 그들은 정통 남아시아 음식을 일상적인 것이 아니라 특별하게 취급하는 것처럼 보입니다.

나는 메뉴에 너무 제한받지 않고 거기에 가서 특정 정통 요리 (특히 타밀어 또는 사우스 인디언)에 관심이 있는지 묻는 것이 좋습니다. 독립적이거나 가족이 운영하는 장소는 인기있는 서양식보다 더 많은 것을 제공 할 수 있습니다 메뉴는 예를 들어 직원이나 친구를 위해서만 요리하는 몇 가지 스테이플을 할 수 있거나, 당신이 당신이 무엇을 알고 있는지 확신 할 수 있다면 일반적으로 서양식으로 제공되는 더 정통 버전의 요리를 기꺼이 제공 할 수 있습니다 다시 말하고 매운 맛이나 질감으로 비명을 지르지 않습니다 ...

이와 같은 것을 찾는 좋은 방법은 정통 요리에서는 덜 일반적이지만 정통 요리에서는 더 일반적인 요리 또는 재료를 선택하여 검색하는 것입니다. 예를 들어 "Curry"는 항상 서구화 된 인도 / 남아시아 음식을 더 많이 찾을 수 있지만 "panier Aarhus"에 대한 빠른 검색 은 오르후스 페이스 북 그룹 의 인도인을 돕 습니다 . 관심있는 특정 종류의 정통 인도 / 남아시아 요리가 있다면 검색하십시오.

토론을 살펴보면 진정한 음식을 찾을 수있는 가장 신뢰할 수있는 장소가 문화 행사 일 것 같습니다. 오르후스의 인디언처럼 본격적인 인도 음식을 찾기가 쉽지 않습니다 ( 예 ).

이 그룹에 직접 연락하는 것은 좋지 않습니다.

_{참고 : 이것은 "캐나다의 인도 식당과 유사하지 않다"는 것이 아니라 "정통"을 의미한다고 가정합니다.}