미국 식당의 팁 절차는 무엇입니까?

청구서에 뭔가 적어야합니까?
신용 카드 결제 후 웨이터에게 신용 카드를 건네 주나요?

영수증이 필요하기 때문에 웨이터가 물건을 다시 가져올 때까지 기다 립니까?
수표를 요구하는 것부터 영수증을 가지고 나갈 수있을 때까지 어떤 과정이 있습니까?

일반적으로 순서는 다음과 같습니다.

1. 서버에서 청구서를받습니다. 문제가 있는지 확인하십시오.
2. 서버에 신용 카드를 제공하십시오.
3. 서버가 꺼지고 카드를 스 와이프하여 카드 및 영수증과 함께 돌아옵니다.
4. 영수증 사본은 하나씩, 식당마다 하나씩 있습니다. 식당 사본에 팁을 쓰고 서명하십시오. 사본과 카드를 가져 가십시오.
5. 식당 밖으로 나갈 때 영수증 사본을 테이블에 남겨 두십시오.

먼저 수표를 요청하십시오. 당신이 진짜 서두르고 카드로 지불하는 경우,이 시점에서 웨이터에게 신용 카드를 건네 어 프로세스 속도를 조금 높일 수는 있지만 수표를 요구하고 가져 오기를 기다리는 것이 일반적입니다. 당신에게.

웨이터가 수표를 가져옵니다. 살펴보고 모든 것이 예상대로 이루어 졌는지 확인하십시오. 오류가 있다고 생각되면 알려주십시오. 많은 식당들이 큰 파티를위한 팁을 자동으로 추가 할 것입니다 (일반적으로 메뉴 어딘가에 표시됨). 여기에서 확인할 수 있으므로 이것이 적용되는 경우 두 번 팁하지 마십시오.

현금을 지불하는 경우 식사 비용과 팁을 충당하기에 충분한 현금을 남겨 두십시오. 변경이 필요한 경우, 웨이터에게 문의하십시오. 직원은 일반적으로 팁을 적절히 변경하도록 기꺼이 도와드립니다.

카드로 지불하는 경우 신용 카드를 수표 소지자에게 두거나 웨이터에게 건네십시오. 대부분의 식당에서이 시점에서 카드를 테이블에서 빼냅니다 (유럽에서 일반적으로 사용되는 테이블 쪽 무선 신용 카드 기계는 미국에서는 일반적이지 않습니다).

웨이터는 일반적으로 몇 가지 사항을 다시 제공합니다.

• 카드를 남기기 전에 지갑에 즉시 넣어야하는 카드
• 펜
• 영수증 / 신용 카드 명세서, 때로는 '고객 사본'으로 표시됨
• 일반적으로 상단과 상단에 줄이있는 식당 영수증 (때로는 두 개의 동일한 전표가 있습니다. 그렇다면 어떤 것을 사용하든 상관 없습니다)
• 때로는 원래 항목 별 영수증이 있으며 원하는 경우 보관할 수도 있습니다. 신용 카드 전표에는 총계 만 표시 될 수 있지만 품목별 영수증에는 주문한 품목이 표시됩니다. 일부 회사는 비용 상환을 위해이를 요구할 수 있습니다.

영수증의 식당 사본을 찾으십시오. 금액 바로 아래에있는 '팁'줄에 팁 금액을 쓰십시오. 아래의 "total"줄에 금액과 팁의 합계를 적으십시오 (예, 수학이 포함되어 있지만 그렇지 않은 경우 누군가 대신 해 줄 것입니다). 하단의 서명란에 서명하십시오. 영수증을 테이블에 남겨 두십시오.

다른 영수증 사본은 귀하가 가져갈 것입니다. 지출 한 금액을 정확히 알아야하는 경우 (예 : 사업비 상환을 위해 식사를 제출하는 경우) 팁에 포함 된 총 금액을 사본에 적어 두려면 1 초가 걸립니다. 모두 완료되면 다른 영수증을 가져 가면서 식당을 나가십시오.

팁을 얼마나 많이 내는지에 대한 질문 은 미국 팁 팁을 참조하십시오 .

일반적으로 캐주얼 한 식당 유형의 식당 인 일부 식당에서는 수표를 가져와 테이블에서 돈이나 카드를받는 대신 출국 전에 카운터에서 지불해야 할 수도 있습니다. 식당에서 이런 경우라면 웨이터가 알려줄 것입니다. 절차는 동일하지만 카드 및 서명 처리는 다른 곳에서 진행됩니다.

많은 식당이 팁을 위해 스 와이프 및 서명 스키마를 사용하므로 다음과 같이 보입니다.

1. 수표를 요구합니다
2. 웨이터가 당신에게 가져다줍니다.
3. 당신은 그에게 카드를 넘겨 주는데, 계산원이 사용하게 될 것입니다.
4. 수표에 팁 금액을 기록하고 서명하십시오 . 일반적으로, 규칙은 15%"모든 18%것이 좋았다", "좋았다", "모든 것이 크다"
5. 미만 15%, 특히 미만을 적어 10%두면 서비스와 관련하여 관리자에게 질문이있을 수 있습니다. 웨이터 급여가 팁에 크게 의존하기 때문에 때로는 매우 공격적입니다.
6. 당신은 Hold당신의 카드에 초기 금액에 대한 작업을 얻을 것이다 ; 거래 완료시 전체 금액을 얻게됩니다.

비슷한 비율로 카드별로 팁 대신 현금을 남기는 것이 좋습니다. 따라서이 경우 최종 확인을 기다리지 않을 수 있습니다. 일부 레스토랑에는 수표에 팁이 포함되어 있습니다. 이 경우 원하는 경우 추가 금액을 남기는 것은 귀하의 몫입니다.

신용 카드 대신 현금으로 지불하는 경우 다음 두 가지 옵션이 있습니다.

옵션 1은 테이블에 지불하려는 총 금액을 그대로두고 식당을 떠나는 것입니다. (수표가 있으면 수표 홀더 안에 돈을 넣으십시오.) 수표가 $ 10이고 $ 2 팁을 남기려면 $ 12를 남겨 두십시오.

옵션 2는 서버가 현금을 돌려주기를 기다리는 것입니다. 그들에게 총액을 줄 수 있고 "변경 유지"또는 "모두 설정되었습니다"라고 말할 수 있습니다. 또는 더 많은 금액을 지불 한 다음 특정 금액을 다시 요청할 수 있습니다. 예를 들어 총 12 달러를 지불하기 위해 20 달러를주고 "8을 돌려받을 수 있습니까?"라고 말할 수 있습니다.

피자 배달원으로서의 경험 (음식점 서버와 동일하지 않음)에서 사람들은 거의 항상 $ 8.34와 같은 고르지 않은 금액이 아니라 $ 8과 같은 균일 한 금액을 요구합니다. 그러나 원하는 경우 $ 8.34를 다시 요청할 수 있습니다 .

이것은 다른 답변에 대한 부록입니다. 많은 사람들이 설명했듯이 미국의 표준 신용 / 직불 카드 팁 프로세스에는 다음 두 단계가 포함됩니다.

1. 품목별 수표 (수표 금액 만)

2. 팁 (팁 금액에 대해 쓰는 것)

우리가 찾은 것은 우리가 가진 미국 이외의 카드의 경우 1 단계 만 작동했고 2 단계는 실패한 것입니다. 그것이 우리를 찾는 방법 :

1. 웨이터에게 카드 제공, 수표 받기

2. 웨이터는 두 (레스토랑 및 고객) 영수증과 함께 우리의 카드를 반환

3. 수령시에 팁과 총액을 써서 서명

4. 우리는 떠난다

5. 그 후에는 수표 금액 만 청구되었으며 팁이 처리되지 않았다는 것을 알게되었습니다.

결국 우리는 서비스를 좋아했을 때 현금으로 팁을 받았습니다. 우리가하지 않았을 때, 우리는 카드를 기울였습니다 :)

여기에 세 가지 범주가 있습니다 (플로리다).

1. 가장 일반적인-청구서 팁
   • 청구서 받기
   • 청구서를 검토하고 정리해야 할 사항을 정리하십시오.
   • 서버에 청구서와 카드를 주다
     • 일반적으로 청구서와 함께 수표를 받게됩니다
     • 청구서를 검토 할 수 있으며 카드를 넣는 데 동의하면 테이블에 그대로 두십시오.
     • 서버가 와서 수표 홀더와 카드를받습니다.
   • 서버는 수표 금액만큼 카드를 실행합니다.
   • 카드가 들어있는 수표 홀더와 영수증 두 개를 다시받습니다. 팁과 총계에 대한 줄이 있습니다.
   • 팁과 총계를 두 영수증에 모두 적고 사본 한 부를두고 웨이터를 남겨 두십시오.
   • 준비가되면 떠나십시오. 기다릴 이유가 없습니다.
2. 덜 일반적-수표를 레지스터로 바꾸십시오.
   • 테이블에서 수표를 받으십시오.
   • 등록을 확인하십시오
   • 교환 원에게 수표를 보내십시오 (보통 서버와는 다릅니다)
   • 그들은 당신이 팁을 남기고 싶은지 묻습니다
   • 그들은 전체 수표 + 팁에 대해 카드를 청구합니다
3. 최소 공통-테이블에서 카드 처리
   • 당신은 당신의 수표를 얻을 것이다
   • 서버는 태블릿 등을 가지고 당신 앞에서 지불을 처리합니다.
   • 그들은 당신에게 당신에게 핀을 서명하거나 입력하기 위해 태블릿을 건네 줄 것입니다
   • 팁을 선택할 수있는 장소가 있습니다

보너스 노트

번호 1은 "괜찮은"시설에서 가장 일반적입니다. 번호 2는 거의 패스트 푸드이거나 테이크 아웃되는 장소를 위해 예약되어 있습니다. 장소가 대량으로 인출되는 경우 2 번을 기대하십시오. 3 번은 그리 인기가 없습니다. 나에게 당신이 그들의 팁을 결정할 때 그 사람이 거기에 서있는 것에 대해 약간의 부정적인 생각이 있습니다 (나중에 더 자세히 설명합니다). 거의 구걸하는 것과 같습니다. 요즘에는 숫자 3이 대부분 특수 효과로 사용됩니다 (더 인기가있을 수는 있지만).

그룹이 큰 경우 팁이 자동으로 추가 될 수 있습니다. 반드시 물어보십시오. 드물지만 소규모 그룹이나 개인에게도 팁이 추가 될 수 있습니다.

팁 은 필요하지 않습니다. 필수 사항은 아닙니다. 당신은해야합니다. 그러나 좋은 서비스를위한 팁. 당신은 안된다 . 나쁜 서비스에 대한 팁을하지만, 객관적하려고 않습니다.

15 % 팁이 표준입니다. 나는 이것을 정상적인 서비스, 일반적인 팁으로 사용합니다.

10 % 팁은 열악한 것으로 간주됩니다. 나는 일반적으로이 서비스를 열악한 서비스에 사용하는데 기술적으로 허용되지만 예를 들어 매우 느립니다.

20 % 팁은 좋은 것으로 간주됩니다. 나는 보통 좋은 서비스를 위해 이것을 사용합니다. 대부분의 장소는이 범주에 속합니다.

25 % 이상이 우수하다고 간주됩니다. 나는 거의 이것을 팁을주지 않지만, 서비스가 정말로 그렇게 좋으면, 그들은 그것을 얻었습니다.

약 30 % 이상의 팁은 무례한 것으로 간주 될 수 있습니다. 자격이있는 보너스 대신 유인물처럼. 어떤 사람들은 그것을 좋아하지 않을 수도 있고, 다른 사람들은 그냥 "무료 돈"을갑니다.

비즈니스 상황에서. 더 보수적으로 팁. 항상 25 % 팁을 내면 자신의 돈을 소중히 여기지 않는다는 것을 알 수 있습니다.

사회적 맥락에서 큰 팁은 "보이지 않는"것으로 간주 될 수 있습니다.

팁은 일반적으로 꽤 있어야합니다. 다른 사람에게 팁을 주거나 다른 사람에게 팁을주는 것은 예의가 아닙니다. 당신이 팁을 어떻게 생각해야하는지 다른 사람들에게 물어볼 수 있습니다.

공유 수표에서는 일반적으로 솔로를 기울이는 것이 좋습니다 (각 사람은 자신의 팁을 남깁니다).

현금 팁! 누군가가 팁을 넣는 것은 매우 쉽습니다. 팁을 얻지 못하는 버스 소년, 공유해야하지만 그렇지 않은 서버, 테이블을 걷는 낯선 사람. 현금으로 팁을주지 마십시오. 현금으로 팁을주는 경우 서버로 직접 전달하십시오.

서버는 최저 임금보다 적은 임금을 받고, 팁은 수입의 일부를 "수정"할 것으로 예상됩니다. 일부 서버는 팁으로 밤에 300-400 달러를 벌고 다른 서버는 팁으로 10 달러를 벌게됩니다.

직원의 다른 구성원, 특히 버스 보이, 요리사 및 기타 서비스 직원이 팁을 공유 할 수 있습니다. 이것은 장소마다 다릅니다.

저는 미국에 살고 있으며 기술적으로 세금에 대해 팁을주지 않는다는 말을 들었습니다. 팁을 계산하려면 팁에 기초한 세전 세금을 사용하십시오. 일반적으로 그다지 큰 차이는 없지만 청구서가 크거나 정확한 비율을 좋아하는 경우 가능합니다. 기록을 위해, 나는 세전이 아닌 총액에 팁을 주지만 어쨌든 언급 할 것이라고 생각했습니다. 다른 사람들이 다른 사람들이 백분율에 대해 쓴 것도 내가하는 일입니다.

기술적 세부 사항을 추가하는 것 : 미국에서는 대부분의 신용 카드 및 직불 카드의 경우 카드를 스 와이프하면 거래가 생성됩니다. 서버가 카드를 스 와이프 할 때 이런 일이 발생합니다 ( 위의 cpast 답변 에서 2 단계 .이 시점에서 은행 / 카드 명세서를 보면이 거래는 "대기 중"으로 표시됩니다.

나중에 * 식당 직원 중 한 명이 "결제"를 위해이 모든 거래를 제출할 것입니다. 영수증 사본에서 팁을 포함하여 총액을 결정하고 (4 단계) 이제 새 금액과의 거래가 명세서에 나타납니다.

* 영업 종료 후 또는 하루나 이틀 후에도