아보카도 오일을 만들기 위해 아보카도를 어떻게 누르나요?


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아보카도 오일은 비싸고 나만의 솔루션을 찾으려고 노력했습니다. 나는 언론을 만들고 싶지만 (나는 목공을한다) 그러나 나는 온라인에서 아무것도 발견하지 못했다.

집에서 아보카도에서 아보카도 오일을 추출하는 방법이 있습니까?


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프레스 대신 원심 분리기를 사용하여 오일이 분리되는지 궁금합니다. 그것은 아보카도의 다른 맛있는 부분과 너무 유화되어있어서 압력으로 분리하기가 어려울 것 같습니다. 그래도 추측.
Michael Natkin

@Michael-기계적인 프로세스라는 것을 알고 있습니다. 그러나 원심 분리기를 사용한다고해서 불합리하게 들리지는 않습니다.
calico-cat

[extraction]태그를 다음과 같이 변경했습니다 [oil-extraction].-모든 과일 / 야채 / 견과 / 씨앗이 다르기 때문에 태그를 보증 할 주제에 대한 많은 잠재적 인 질문이 있다고 생각하지만 [extraction]자체적으로 다른 것과 혼동 될 가능성이 높습니다 (예 : 주스) 추출).
Aaronut

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그것이 너무 비싸는 이유가 있습니다-평균 아보카도에는 15 %의 지방 만 포함되어 있으므로 100 % 추출을 달성 할 수 있다면 리터 당 30 개의 아보카도가 필요합니다. 그러나 나는 홈 프레스를 사용하면 아보카도에서 훨씬 적은 양을 얻을 수 있다고 생각합니다. 아마도 50-60 개의 아보카도입니다. 나는 당신이 어디에 사는지 모르지만 200g 아보카도에 대해 1 유로를 지불해야 할 것이므로 내 시간을 고려하지 않더라도 내 자신의 기름을 만드는 것이 더 비쌀 것입니다.
rumtscho

답변:


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차가운 과정이 쉽습니다. 부엌 블렌더를 사용하여 신선한 펄프를 혼합하여 얇고 부드러운 펄프를 만드십시오. 낮은 열에서 펄프를 가열하고 약 1 시간 4 분 동안 섭씨 50 도의 열을 유지하십시오. 눈에 보이는 소 구체에 모이는 기름 분자. 악티 에이션 후에 따뜻한 말라 락스 펄프를 치즈 천이나 모슬린 천에 걸고 기름을 짜서 아래 용기에 담아 압착합니다. 버진 아보카도 오일. 나는 집에서 식용유를 사지 않는다. 나는 튀김, 제빵 및 디저트 제작에 이것을 사용한다. 특히 케냐의 메루 (Meru)와 같이 아보카도가 자라는 곳에서 살 때 특히 건강하고 포켓 친화적 인 식용유 나는 내가 사용하는 20 개의 아보카도 나무를 가지고있다.


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Malaxation, 얼마나 멋진 단어입니까! en.wikipedia.org/wiki/Malaxation
Wayfaring Stranger

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정의가 위의 사용법과 일치하지 않는 한.
SAJ14SAJ

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정의에서 블렌더를 사용하여 첫 번째 단계를 참조합니다.
Volker Siegel

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플로리다 남부의 나무에서 아보카도 오일을 만들었습니다. 나는 12 컵의 아보카도 펄프를 1/3 컵 코코넛 오일로 채웠다. 핸드 블렌더로 약 25 분 동안 채찍질을했습니다. 혼합물이 크림처럼 보이며 반짝 거리기 시작합니다.

그런 다음 밤새 음식 탈수기를 넣었습니다. 나는 쟁반에 맞게 모슬린 서클을 자르고 약 1/2 두께로 쌓았습니다. 밤새 두 번의 배치를 수행하기에 충분했습니다. 가죽이 될 때까지 말리십시오. 그것을 모슬린에서 껍질을 벗기고 기름을 누르십시오. 감자 라이스를 사용했습니다. 진한 에메랄드 그린입니다.

냉장고에 보관하십시오.


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스킨 만 누릅니다 (오렌지색 프레스 사용). 펄프와 코코넛 크림 (크림 또는 코코넛 크림 아님)을 난로에 데 웁니다. 그릇 위에 치즈 천을 놓습니다. 가열 된 혼합물을 치즈 천에 넣습니다. 천의 측면을 들어 올려 가방과 비슷하게 꽉 쥐고 짜냅니다. 최대한 기름을 짜내십시오.

피부를 눌러 짜낸 오일과 짜낸 오일을 결합 할 수 있습니다. 기름의 대부분은 피부에 있습니다.


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나는 이것이 눌려 졌다는 것을 들었다. '펄프'는 씨앗이 아닙니다. 그런 다음 모슬린 천을 사용하여 기름을 짜냅니다.

아마도 기름을 끓여서 분리하거나 윗부분을 분리 한 후 팽윤시켜 기름을 분리 할 수 ​​있습니다.

더 쉽고 효율적인 방법이 있다고 확신하지만 결과를 공유 할 것이라고 생각했습니다.


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탈수기가없는 또 다른 냉간 압착 방법은 육체를 매시하거나 블렌딩하고 베이킹 시트, 파이 팬 등에 매우 얇게 퍼지십시오. 치즈 천, 버터 천, 너트 밀크 백 또는 치즈 천과 유사한 재료의 얇고 오래된 천. 팬을 오븐에 넣고 오븐을 가장 낮은 설정으로 돌릴 수도 있지만 이것은 많은 에너지를 사용합니다.


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나는 이것을 간단하고 쉽게했다. 우간다에 있으므로 아보카도 배를 얻습니다. 그것을 섞거나 잘 익은 아보카도를 으깨고 햇볕에 말리십시오. 천을 넣고 기름을 짜냅니다. 짙은 녹색으로 빠르게 나타납니다.

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