핫멜트 캔디를 자유형 형태로 어떻게 파이프 할 수 있습니까?

나는 최근에 초콜렛 같은 색 사탕으로 자유형 사탕 소용돌이를 만들었습니다. 일회용 플라스틱 파이핑 백에 넣을 시점이 되었기 때문에 티 타올로 싸서 너무 뜨거워서 사용하기 시작했습니다.

사탕은 플라스틱을 통해 녹지 않았고 제리가 든 가방으로 기본적인 소용돌이를 만들 수있었습니다. 그러나 (문자 그대로) 다루기가 너무 뜨거웠고 미끄러운 티 타올-온-플라스틱은 복잡한 것을 매우 어렵게 만들었습니다.

나는 대부분의 사람들이 캔디 몰드를 사용한다는 것을 알고 있지만, 일년에 한두 번 사용하는 것에 돈을 쓰지 않아도됩니다.

다른 응용 프로그램에서도 사용할 수있는 도구가 있습니까? (예를 들어, 파이핑 백과 팁을 사용하여 케이크, 컵 케이크 등을 장식 할 수 있습니다.

"불타 지 말아라"외에 녹은 사탕을 다루는 기술이 있습니까?

용접 장갑이나 벽난로 장갑을 사용해보십시오. 벽난로 장갑은 더 길어지고 팔꿈치까지 올라갈 수 있습니다.

그들은 일반적으로 절연 안감과 스웨이드로 만들어집니다. 나는 냄비 홀더 대신에 그것들을 사용하지만, 많은 양의 그릴 작업을 할 때도 편리합니다 (1 년에 한 번, 부서 피크닉, 수백 명의 사람들을 위해 요리).

벽난로 장갑은 야영 할 때 편리합니다. 통행이 빠르면 통나무를 옮길 수 있습니다. 유일한 문제는 뜨겁고 건조한 열에 너무 오래 노출되면 단단 해지고 절연 특성이 손실된다는 것입니다. 내가 사용하는 방식 때문에 몇 년마다 새로운 쌍을 얻어야합니다.

나는 또한 농담으로 더 많은 중장비 고무 장갑을 가지고 있습니다-그들이 haz-mat 목적인지 또는 무엇인지 확실하지 않지만, 뜨겁지 만 다루어야 할 때 편리합니다. 젖은 물건. 나는 또한 꽤 무서워 진 직장에서 냉장고 청소를 다룰 때 그것들을 사용했습니다 (회의실 근처에 있었고 회의실을 사용하는 사람들은 물건을 남기고 잊어 버릴 것입니다). 나는 씻을 사람들을 위해 무거운 고무 앞치마 근처의 식당 공급 상점에서 비슷한 장갑을 보았을 것입니다.

그래도 그래도 취향에 맞지 않으면 실리콘 포트 홀더를 찾을 수 있습니다. 실린더가 잘 잡히고 파이핑 백 주위의 원뿔 모양으로 굴릴 수 있습니다.

굽는 데 사용되는 내열 장갑을 사용해보십시오.

금속이나 나무 막대기를 뜨거운 혼합물에 담그고 손을 움직이면서기구에서 물이 떨어지거나 흘러 나올 때 모양을 만들 수 있다고 생각합니다 (자유형을 시도하기 때문에). 약간의 실험으로 흥미로운 결과를 얻을 수 있습니다! :) 그러나 나는 개인적으로 녹은 사탕으로 일한 적이 없으며 원하는 결과를 얻는 방법을 기대하고 있습니다.

캔디 멜트 웨이퍼를 사용하는 경우 녹은 웨이퍼를 가방에 파이프에 부은 후 몇 분 동안 단순히 식힌 후 좋은 결과를 얻었습니다. 가방의 끝 부분을 집어 넣거나 접어서 웨이퍼가 어디에서나 새어 나오지 않도록하고 작은 수건에 담아 수건을 잡거나 붙잡을 수있을 때까지 식히십시오. 준비가 완료되기 전에 웨이퍼가 고형화되거나 백의 끝 부분에 꽂힌 경우 따뜻한 물에서 웨이퍼를 부드럽게 다시 녹일 수 있습니다.