조개류가 아닌 새우 대용식?

어렸을 때 새우, 게, 랍스터를 좋아했습니다. 20 대가되었을 때, 나는 그들에게 가벼운 알레르기 반응을 보이기 시작했습니다. 가끔 나는 아내의 해산물 비스크 한 숟가락을 훔칠 것입니다. 그러나 그것은 그것을 밀 때까지입니다.

지난 주 나는 새우 Scampi의 요리법을 읽었고, 새우없이 어떻게 만들 수 있을지 생각하게되었습니다. 내 첫 번째 생각은 모방 게를 사용하는 것이 었는데, 문제없이 먹을 수 있습니다.

조개류 알레르기가있는 사람들을 위해 새우를 대체 할 수있는 방법이 있습니까?

채식 대안을 사용하십시오! 나는 최근에 이것들을 직접 만났고 아이디어가 정말 흥미 롭습니다. 맛이나 질감이 어떻게 비교되는지 잘 모르므로 마일리지가 다를 수 있습니다 ... http://www.vegecyber.com/cgi-bin/vege_item.cgi?detail=10416

( 출처 : Rainer Zenz, 출처 )

아시아 문화는 일반적으로 불교와 채식주의가 세계 각 지역에서 일반적이기 때문에 모든 종류의 채식 및 모의 고기를 만드는 방법을 알아 냈습니다. 나는 그것의 다양성을 좋아합니다.

모방 크랩으로 판매되고 때로는 랍스터 덩어리 또는 전체 새우 모양으로 보이는 모양의 Surimi는 많은 요리법에서 조개류를 대체 할 수 있지만 알레르기의 이유로 그것을 선택하면 많은 브랜드에 실제로 포함되어 있습니다 약간의 게살. dyna-sea 브랜드로 판매되는 코셔 수리 미가 있으며, 조개류 사용을 금지하는 유대인 식이법을 준수하기 위해 조개류가 전혀 없습니다.

나는 굴 버섯이나 표고 버섯을 대체 할 것입니다. 가짜 고기 일 필요는 없습니다. 한입 크기의 닭 가슴살 또는 일본식 가지를 먹어보십시오.

또한 모방 게의 새우 버전을 구입하실 수 있습니다 - 모두가 무엇을 일본 통화의 예 연 . 당신이 구글 "코셔 모방 새우"를 구글하면 소스를 찾을 수 있습니다.

나는 또한 알레르기가 있으며 대안을 찾고 있습니다. 지금까지 나는 흰 미끼 기반 해산물 연장 제를 발견했습니다. 새우 / 랍스터를 먹은 지 30 년 이상이 지났으므로 새우 맛의 정도를 보장 할 수는 없지만 알레르기 반응을 일으키지는 않습니다.

계란을 끓여서 멍에를 꺼내어 검보에 넣으십시오. 인스턴트 심장 건강 새우.

이곳의 많은 사람들은게나 새우와 유사한 상점에서 판매되는 제품을 언급합니다. 이 품목들은 일반적으로 폴락으로 만들어집니다. 그러나 그 자체로도 괜찮습니다. 패키지를 읽으면 여전히 소량의 아이템을 사용하여 맛을냅니다. 조개류에 알레르기가 있다면 이것은 좋은 대체물이 아닙니다! 나는 개인적으로 어떤 종류의 단단한 물고기 (폴락, 대구, 대구, hali 치)를 사용합니다. 새우 맛은 없지만 맛있습니다.

나는 모방 게 회사에 전화를 걸어 제품에 게살이 있는지 물었다. 패키지에있는 제조업체에 연락하면 알게 될 것입니다.

조개류에 알레르기가 있지만 모든 물고기가 아니라면 Swai를 먹어 볼 수 있습니다 ... 전혀 비린 맛이 없으며 새우 맛이 있습니다. 내 아들은 조개류에 알레르기가 있지만 새우를 좋아하며 좋아하는 새우 요리의 대안으로 사용합니다.

남편은 조개류 알레르기 (특히 갑각류)를 가지고 있으며 새우가있는 가리비를 대체하는 것을 좋아합니다.