양파 껍질을 벗기는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

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나는 양파 를 다이 싱 하는 전문가 입니다. 내 문제는 항상 껍질을 벗기고 있습니다. 종이 같은 피부는 벗겨지기가 힘들고, 얼마나 많은 층이 벗겨 질지 확신 할 수 없습니다.

누구나 2.5 초마다 양파 껍질을 벗기는 방법에 대한 확실한 팁이 있습니까?

onions peeling

— 피리 플리
소스

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새싹 끝을 잘라내십시오.
잘라낸 끝을 보드에 놓고 양파를 반으로 얇게 썬다 (즉, 칼을 뿌리에 놓고 자른다)
외피층이 좋고 두껍다면 한쪽 모서리에서 빼냅니다. 다른 반쪽에도 반복하십시오.
바깥 쪽 피부가 종이 인 경우 한쪽 모서리에서 껍질을 벗기고 한 쪽 의 양파 살을 빼냅니다. 다른 반쪽에도 반복하십시오.

양파 살의 첫 번째 층이 약간 딤플되거나 일종의 무광택 마감 처리가되어 있다면 아마도 '스키니'일 것입니다. 그것도 벗겨주세요.

— 엘렌딜
소스

이것이 바로 내가하는 일

— nixy

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분석법을 확인하십시오. 양파를 잡고 도마 위에 놓고 껍질을 벗기면 실제 필링 부분을 더 빠르고 쉽게 만들 수 있다고 덧붙였습니다. 손바닥을 한쪽으로 잡고 한쪽 엄지 손가락을 다른 쪽 손을 양파의 다른 쪽 가장자리에 놓고 레이어를 분리합니다. 양쪽을 아래로 누르면 껍질을 벗긴 양파가 튀어 나옵니다. 제대로 되려면 몇 번 가야 할 수도 있지만 할 일이 많으면 시간을 절약 할 수 있습니다.

— Niall

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양쪽 끝을 잘라
수직으로 점수를 매 깁니다. 예를 들어 나이프를 위에서 아래로 부드럽게 아래로 움직여 첫 번째 레이어 또는 두 레이어 만 잘라냅니다
필요에 따라 외부 층을 벗겨냅니다.

나는 껍질을 벗길 때까지 슬라이스를 좋아하지 않으며 점수를 매기면 한 번의 움직임으로 껍질을 벗길 수 있습니다.

— 앨런 크리스텐슨
소스

채점은 좋은 생각처럼 들리지만, 뿌리 끝을 잘라내는 것이 확실하지 않다고 생각합니다. 나는 양파를 썰면서 느슨한 양파 조각을 고정시키는 것이 좋습니다. 먼저 양파를 시계 방향으로 방사형으로 자른 다음 똑바로 얇게 썬다. 뿌리가 없으면 모든 것을 함께 유지하기가 어렵습니다.

— Pirripli

이것은 전체 원을 자르고 싶을 때 (양파 링 등) 좋은데 위의 ElendilTheTall이 제공 한 방법보다 훨씬 느립니다.

— Niall

0

양쪽 끝을 잘라내십시오. 압축 공기를 사용하여 껍질을 벗기십시오

— 존 심슨
소스

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양파 껍질을 제거하기 위해 압축 공기를 어떻게 사용해야합니까? 이것은 나에게별로 의미가 없습니다.

— logophobe

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양파를 미지근하거나 미지근한 물에 15 분 동안 담그십시오. 이것은 양파를 쉽게 벗겨내는 데 도움이됩니다.

— mvp
소스

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2.5 초 목표와 충돌의 종류

— martiert