스파게티 / 링구 이니 부분을 측정하는 가장 좋은 방법은?


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스파게티 / 링구 이니가 1- 부분 인 양을 측정하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 마른 스파게티 묶음의 직경을 기본적으로 측정하는 도구가 있다는 것을 알고 있습니다. 그러나 도구가 필요없는 간단한 트릭이 있습니까?

답변:


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한 가지 분명한 대답은 상자의 부분 수를 보는 것입니다. (이것은 영양 정보에서 찾을 수 있습니다.) 그런 다음 상자의 양을 부분 수로 나눕니다.

방금 선반에서 상자 한 상자를 내 렸습니다. 1 파운드는 8 2 oz를 산출합니다. 부분. 즉, 세 번 반으로 나누면됩니다. 정확하지는 않지만 꽤 가까워집니다.

(정확하게 말하면면의 수를 세고 나서 8로 나눌 수 있습니다. 그러나 너무 많은 작업입니다.)


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이탈리아 사람들은 무게를 측정하고 실제로 유일한 안전 장치입니다. 큰 그릇이 달린 주방 저울을 사용하면 거의 모든 파스타 모양이 작동합니다. 작은 부분은 40g, 큰 접시는 100g입니다. 조리 량은 파스타의 종류에 따라 달라 지지만, 스파게티를 사용하면 예를 들어 약 55g의 건조 된 스파게티가 약 1 컵의 커피를 생산합니다.

이것은 @Martha와 동의합니다 : 2oz = 약 57g 및 1 컵 요리 된 사운드는 합리적인 서빙 크기와 같습니다. 더 많이 먹더라도 :-)


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이탈리아의 "무게": 내가 방문한 모든 이탈리아 가정은 파스타를 저울을 사용하여 무게를 weigh니다.
drxzcl

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이탈리아 사람들은 무게를 사용합니다. 이탈리아에서는 미국식 컵과 비슷한 요리에 사용되는 용량이 없기 때문입니다. 이탈리아 요리법에서 "우유 1 컵"을 언급하면 ​​정확한 양을 의미하지 않습니다.
kiamlaluno

@kiamlaluno, 컵에 스파게티 또는 다른 하드 파스타를 어떻게 측정 하시겠습니까? :-) 사실 당신은 이탈리아에서 종종 계량 컵을 찾지 못하지만 그만한 이유가 있습니다. 무게는 부피보다 훨씬 정확한 측정입니다.
Todd Chaffee

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@Todd Chaffee 저는 41 년 전에 태어난 이태리에 살고 있습니다. 더 똑똑한 일을하는 것이 중요하지 않다는 것을 확신 할 수 있습니다. 습관의 문제 일뿐입니다. 내가 알 수 있듯이 무게 또는 부피를 사용하는 장단점이 있습니다.
kiamlaluno

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오 소년!! 방금 무게 대 볼륨 전투를
막았습니까


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단면적이 작은 스파게티 또는 기타 파스타의 경우 :

  • 한 손에는 마른 파스타를, 다른 손에는 맥주병을
  • 스파게티 무리의 끝을 맥주병 상단에 맞추십시오.
  • 이 금액은 1 인용 중소형 부분입니다.

... Todd Chaffee가 말했듯이 더 많이 먹을 것입니다 :)


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세어보세요! 100 개의 스파게티는 1 인당 100g의 좋은 비율입니다. linguine은 조금 두껍기 때문에 75 개를 가지고 갈 것입니다.



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나는 똑같은 것을 궁금해했고 그것에 대해 생각했고 이것이 내가하는 방식입니다 ...

요리 한 스파게티 국수 한 컵은 한 부분입니다. 2 컵 보울의 한 접시 또는 절반은 약 1 컵 또는 스파게티 국수 125g입니다. 당신이 정말로 배가 고프지 않으면 아마 2 개 이상의 전체 부분을 먹을 수 없습니다.

국수의 1 부분은 약 200 칼로리입니다.


mckinneykev에 오신 것을 환영합니다-원래의 질문은 건조 파스타에 대해 묻지 않았지만 그 질문은 믿습니다. 당신의 방법은 요리 국수에 작동합니다.
Debbie M.

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빠르고 간단한 방법 중 하나는 슈퍼마켓에서 구입할 수있는 향신료 용기의 뚜껑을 사용하는 것입니다.

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