냉장고없이 음식을 식히고 마시는 좋은 방법은 무엇입니까?


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그래서 나는 야영을하고 있고, 냉장고가 없다. 음식이나 음료를 식히는 좋은 방법은 무엇인가? 흡열 반응을 만들기 위해 소금과 물을 섞어 보았지만 제대로 작동하지 않았습니다. 당신의 트릭은 무엇입니까?


소금 + 물은 심하게 흡열되지 않습니다. 얼음이 있으면 ice + salt는 흡열은 아니지만 믹스 온도를 크게 낮 춥니 다.
Adam Shiemke

답변:


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카우보이 시절 서부 사막을 여행하는 사람들은 물로 채울 캔버스 자루를 가지고 다닐 것입니다. 물이 캔버스를 통해 매우 천천히 스며 들어 백의 표면을 적시 게됩니다. 증발 냉각은 물을 차갑게 유지합니다 (적어도 더 차갑습니다).

건조한 기후에있는 경우 비슷한 것을 시도 할 수 있습니다 (증발 속도는 상대 습도에 의해 제한되는 냉각 효과를 결정합니다). 음식이나 음료수를 젖은 헝겊에 싸서 바람이 불고 그늘에 매달아 놓으십시오. 포장을 적셔 두십시오.


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개울이나 호수 근처에있는 경우 일반적으로 음료를 물에 담그면 주변 대기 온도보다 훨씬 낮아집니다.


이것은 최선의 방법입니다.
다니엘 빙엄

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@KevinSelker가 말한 것 외에도 모래를 사용할 수있는 경우 : 음식을 단단히 싸서 모래로 덮은 다음 물을 넣으십시오. 증발 냉각을 찾고 있으므로 물을 식힐 필요가 없습니다.

당신이 그것을 가지고 있지 않고 여름철이면 깊이가 깊어지면지면 온도가 65F에 가깝기 때문에 깊은 구멍을 파낼 수 있습니다.

내가 캠핑을 가곤했을 때, 우리는 음식을 열심히 얼려서 요리 할 시간이 될 때까지 걱정하지 않아도됩니다 (예 : 다음날 아침). (그리고 날씨에 따라 24 시간 정도 냉장이 필요한 것에 만 의존하고 (겨울 캠핑 제외) 모든 것을 먹었으므로 남은 음식에 대해 걱정할 필요가 없었습니다.


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오래된 양모 점퍼 (스웨터)를 가져 와서 젖게하고 음식 용기를 감싸고 바람에 넣고 젖게하십시오. 양모가 가장 좋습니다.


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이전 답변에서 양모 사용이 일반적인 '천'보다 나은 이유를 설명 할 수 있다면 기꺼이지지하겠습니다. 그렇지 않으면 새로운 것이 아니기 때문에 "삭제"로 투표해야합니다.
Stephie
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