청량 음료를 만들기 위해 콜라 너트를 어떻게 준비해야합니까?


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나는 최근에 나만의 청량 음료를 만들기 시작했으며 콜라를 만들고 싶다. Kola Nut를 판매하고 일부를 구입 한 온라인 향신료 판매점을 찾았지만 사용을 준비하는 방법을 모릅니다. 또한 1 리터 또는 2 리터의 탄산 음료에 얼마를 사용해야할지 모르겠지만, 실험을 통해이를 알아낼 수 있습니다.

그러나 콜라 너트로 무엇을해야합니까? 간단한 시럽으로 끓이기 전에 분쇄해야합니까, 아니면 그대로 그대로 떨어 뜨려야합니까? 그들로부터 풍미를 추출하는 데 시간이 얼마나 걸립니까?

편집 : 나는 신선한 생강을 사용하여 자신의 진저 에일을 만들고 냉동 딸기 한 봉지를 사용하여 내 자신의 베리 소다를 만들었고, 나는 양조업자이며 소다 병을위한 kegging 시스템과 탄산염 모자를 가지고 있습니다. 콜라 너트를 치료하는 방법에 대한 특별한 고려 사항이 있는지 정말로 알고 싶습니다.

답변:


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이 사이트 에는 몇 가지 콜라 요리법 이 있습니다 . Recipe 2.6은 1960 년 AVI Publishing Company, Joseph Merory의 Food Flavourings라는 책에서 콜라 추출물 레시피를 참조합니다.

콜라 너트는 소비 방식과 유사하게 조각처럼 추가된다고 가정합니다. 콜라 너트는 열리고 조각으로 분해하여 소비됩니다.


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간단한 추출, 콜라 너트를 갈거나 거칠게 갈아서 밤새 알코올을 넣고 너트를 버립니다. 그리고 당신은 원유 추출물이 있어야합니다. 그것은 강한 Musky 풍미를 가질 가능성이 높으며 미량으로 사용해야합니다.

즉, 카페인 추출을 추출하는 더 복잡한 방법이 있습니다.

즐기세요


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다음은 지침이 포함 된 비디오입니다 . 원리는 매우 간단합니다. 견과에서 추출하고 물과 설탕과 혼합하여 이산화탄소 (소다) 또는 효모 발효 (맥주 또는 에일)로 탄산을 맛보고 맛보십시오.

[편집] 추출물을 만들기 위해 생강 뿌리와 동일하게 콜라 너트를 취급하면 원하는 위치를 얻을 수 있습니다. 선호 농도를 식별하려면 약간의 시행 착오가 필요할 수 있습니다.


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하지만 콜라 너트 추출물을 만드는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 이 비디오는 이미 추출한 것으로 가정합니다.
baka
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