깨진 달걀에서 달걀 껍질을 제거하는 방법?

때때로 계란을 깨면 계란에 약간의 껍질이 생깁니다. 항상 손가락을 피하는 것처럼 쉘을 쉽게 꺼내려면 어떻게해야합니까?

깨뜨린 껍질의 일부를 사용하여 껍질을 퍼 내십시오. 깨진 비트를 끌어들입니다.

또한 계란에 껍질이 생기면 크래킹 기술을 수정해야합니다. 계란은 그릇의 가장자리처럼 뾰족한 표면이 아닌 평평한 표면 (수조 또는 접시)에서 깨져야합니다.

계란이 어쨌든 섞일 경우 거기에있는 껍질과 섞으십시오. 그런 다음 소쿠리에 그릇을 부어 넣으십시오.

• 미세한 와이어 메쉬 소쿠리를 사용하는 것은 좋지 않습니다. 계란은 통과하지 않습니다.
• 플라스틱 소쿠리를 사용하더라도 약간의 계란을 잃을 수 있습니다.

또한 때때로 한 그릇에서 다른 그릇으로 계란을 쏟아 부으면 껍질이 약간 남습니다.

나는 손가락으로 찌르고 그릇 바닥에 껍질을 붙인 다음 밖으로 밀어내는 경향이 있습니다.

하지만 네 .. 크래킹 기술을 개선하면이 문제가 점점 줄어 듭니다. 크림 브 lee 리와 직장에서 다른 것들을 만들 때 평균적으로 나는 며칠에 한 번에 65 개의 알을 깨뜨립니다. 맹목적인 반복은 당신의 크래킹 기술을 훨씬 더 좋게 만들어 줄 것입니다.