토마토 수프 레시피에 질감을 더하려고

나는 지난 한 달 동안 토마토 수프 레시피를 완성하기 위해 노력해 왔으며 수프 자체가 내 취향에 도달하는 시점에 도달했습니다.

나는 지금 고명을 알아 내려고 노력하고 있으며 지금까지 나는 크림 fraiche의 덩어리와 바질 주입 오일 몇 방울을 결정했습니다.

현명하게 표현하면 빨간색, 흰색 및 녹색이 환상적으로 보이지만 누락 된 요소는 질감입니다. 크림 스프와 오일처럼 수프가 매우 부드럽기 때문에 대조적 인 질감을 추가하려고합니다. 나는 토마토와 잘 어울리는 것을 잃어 버렸습니다. 누구든지 내 스프에 "크런치"를 추가 할 제안이 있습니까?

크루통. 그들은 집에서 만들 수있는 꼬집음이며 레몬과 마늘로 꼭대기에 올라 있습니다. 또는 시간이 촉박하다면 가게에 가져 가십시오.

이것은 진부한 대답 일지 모르지만 내 돈으로는 수제 crostini보다 나아지지 않습니다. 1/4 인치 두께로 얇게 썬 작은 바게트, 올리브 오일이나 버터를 약간 바르고 오븐 팬에 구운 것. 또 다른 맛을 위해 구운 슬라이스에 마늘 반쪽을 문지르면됩니다.

토틸라 (밀가루 또는 옥수수) 스트립, 팬 볶음, 무료 크런치 제공. 그들은 약간의 위기를 추가하지만 압도하지 않습니다.

베이컨 : o .. 또는 당신은 어떤 햄을 구워서 그 위에 무너 뜨릴 수 있습니다.

쌀이 잘 작동합니다. 이 목적으로 만 밥을 만들 수 있지만 지난 며칠 동안 남은 밥을 사용하는 것이 훨씬 효율적입니다.

그것을 끝내려면 말린 바질과 잘게 썰은 체다를 수프 위에 넣으십시오.

나는 종종 수프에 맥박을 추가합니다. 블렌딩 한 후에도 수프에 치수를 더해주는 맛있는 낟알 모양의 질감이 나옵니다. 빨간 렌즈 콩, 버터 콩 또는 구운 콩 깡통을 사용해보십시오.

반 보트에 얇게 썰어 삶은 계란은 토마토 수프에 더해집니다. "바삭 바삭"하지는 않지만 맛이 좋습니다!

구운 치즈 샌드위치와 함께 제공하십시오!

방금 귀하의 게시물을 발견하고 내가 시도한 최근의 요리법을 제시하고 훌륭한 피드백을 받고 있다고 생각했습니다. 내 용이 토마토와 바질 스프는 차라리 보통 매끄러운 끝보다 약 다진 야채 요리를 혼합으로 좋은 질감을 제공합니다.