가정용 수제로 달콤한 수수를 어떻게 밀링 / 프레스 할 수 있습니까?

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나는 뉴 잉글랜드에서 "설탕"을 키우는 가장 쉬운 방법처럼 보였으므로 올해 는 달콤한 수수 를 재배했습니다. 이제 나는 그것을 수확했지만 일반적으로 사용 가능한 가정용 장비로 가공하는 방법을 찾기 위해 압박을 받았습니다. 어떻게 무언가를 함께 모을 수 있는지에 대한 제안이나 아이디어가 있습니까?

sugar herbs milling

— 마크 제렌
소스

Sorghum Production을 통해 제공되는 정보 중 일부는 도움이되고 유용 할 수 있습니다. 당신이하고 싶은 일을 한 경험이 없기 때문에 더 많은 도움을 드릴 수 없습니다.

내가 아는 다른 NE 설탕 "자르기"는 꿀과 단풍입니다. 나는 당신이 여기서 무엇을 발견하는지 알고 싶습니다.

— bstpierre

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웹상의 몇 페이지를 둘러 보면, 상업 등급의 제 분소 가 수수에 몇 톤 의 가압력을 가하여 주스를 짜내는 것 같습니다. 나는 그런 종류의 압력을 가진 일반적인 주방 장비를 모른다.

가정용 장비로 증발을 할 수 있다고 생각합니다. 온도를 유지하고 타이밍을 올바르게 맞추는 것이 까다로울 수 있습니다.

내가 당신의 장소에서 시도 할 주스를 추출하기위한 아이디어 (이것들은 작동하지 않을 수 있으며 장비를 손상시킬 수 있습니다) :

과즙 짜는기구 기계 (아마도 주스에 많은 고형물이 생길 수 있습니다)
플랫 롤 파스타 롤러

그러나 약 25-40 달러에 이러한 제품을 찾을 수 있다면 실험하고 가격이 책정 될 가치가 있습니다. 그런 다음 가정용 수수 정제소가 실제로 실용적인지 알 수 있습니다.

— 브 스트 피에르
소스

과즙 짜는기구를 사용한 다음 점점 더 미세한 메쉬 프레임의 여러 단계를 통해 액체를 처리하는 것이 마지막 단계 인 치즈 천으로이 프로세스를 완료하는 데 시간이 많이 걸리지 만 효과적인 방법입니다.

— Katey HW

그렇습니다, 나는 그것의 "시간이 걸리는"측면을 둘러싼 방법이 없다고 생각합니다. 메쉬 / 치즈 천을 통해 처리하기 전에 아마 주스에 정착 할 시간을 주어서 액체를 부어 넣고 일부 고체를 남길 수 있습니다. 나는 그것이 어떻게 작동하는지 보려고 시도하는 누군가 (아마도 당신 마크)의 의견을 듣고 싶습니다.

— bstpierre

Bstpierre 나는 그것이 상황을 요약한다고 생각합니다. 캐스터, 스크랩 우드 및 가구 클램프가있는 프리미티브 프레스를 함께 결집 시켰습니다. 나는 그 기술을 실제로 추천 할 수 없다 :). 꽤 쉽게 걸러서 소량의 주스를 추출하는 데 충분했습니다. 기름칠

— 마크 Zeren

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오래된 "Ringer"빨래 세탁기는 어떻습니까? 나는 어제 수수 만들기 데모에 있었고 기계는 나에게 링거 세탁기를 상기시켰다.

— 작은 권총
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