답변:
대부분의 덤불 열매 (블루 베리, 라스베리, 블랙 베리)의 경우 깊이와 채집의 용이성은 숙성의 가장 큰 징후입니다. 덤불의 가장 햇볕이 잘 드는쪽에있는 열매가 먼저 익습니다. 더 많은 햇빛에 노출 될수록 더 빨리 익게되므로 한 지역에서도 딸기가 서로 다른 속도로 익을 수 있습니다.
많은 사람들은 큰 열매가 더 달콤하지만 내 경험은 예전보다 일화 적이라고 말합니다. 대부분의 과일은 자라는 계절에 더 많은 물을 마시면서 더 통통 할 것입니다. 그러나 반드시 과일이 더 달콤하지는 않습니다. 자연적으로 당분이 많은 양의 물로 물을 흘리지 않기 때문에 고투해야하는 포도는 일반적으로 더 진한 향미로 더 좋은 와인을 생산하는 경향이 있습니다.
반복해서 진한 색과 선택하기 쉬운 것을 찾으십시오.