우유의 유효 기간

우유 상자의 유효 기간은 무엇을 의미합니까?

날짜와 다른 경험이 있습니다.

• 만료일 약 1 주일 전이지만 우유가 나빠졌습니다.
• 유통 기한 후 1-2 일이지만 우유 냄새가 나지 않습니다.

두 경우 모두 우유는 냉장고에 보관되었습니다.

우유가 얼마나 빨리 나빠지는지에 대한 많은 가변성이 있습니다.

• 우유가 열린 시간
• 저온 살균 및 저온 살균
• 우유가 유지되는 온도
• 열 사이클링 : 40º 이상으로 유지되는 시간 및 빈도
• 냉장고의 어디에 보관되어 있습니다. 문은 선반보다 열 사이클이 더 많을수록 높은 선반은 낮은 선반보다 더 따뜻한 경향이 있습니다.

이 모든 것이 우유가 얼마나 오래 머무르는 지에 영향을줍니다. 상단에있는 큰 날짜는 식료품 점에서 판매 할 수없는시기를 결정하는 데 사용됩니다. 자세히 보면 "개봉 후 7 일 이내에 사용"효과에 대한 텍스트가 표시됩니다. 이것은 보장되지 않습니다. 요리하는 동안 상자를 꺼내면 문에 보관하는 것처럼 상자가 더 빨리 나빠질 수 있습니다. 또한 어떤 이유로 냉장고가 너무 따뜻하면 물건이 더 빨리 망칠 것입니다.

주어진 날짜는 다른 사람들이 말한 것처럼 날짜 별 판매입니다. 우유가 실제로 만료되는 날짜를 결정하는 것은 우유가 저장된 상태입니다. 평소보다 조금 더 따뜻하면 일주일 일찍 만료 될 수 있습니다. 다른 경우에는 지정된 날짜 이후에 만료 될 수 있습니다. 실제로 병을 열었을 때도 중요합니다. 그렇기 때문에 우유를 사용할 때마다 사용하기 전에 냄새를 맡거나 맛보아야합니다. 우유에서 가장 먼저 나오는 것은 맛입니다. 이것은 실제로 세균이 발효하기 전에 발효를 유발하기 때문입니다.

요컨대, 냄새가 좋으면 사용하십시오.

우유 팩에 찍혀 날짜는도 아니다 만료 날짜도 아니고 베스트 (미국에서 적어도) 날짜입니다. 우유 상자에는 날짜 별 판매가 표시되어 있습니다. 이것은 분명히 다릅니다. 상점이 판매해야하는시기를 지정하기 위해서만 사용됩니다. 우유가 나빠진 날짜는 얼마 후입니다.

개인적인 경험을 통해 개설 된 우유는 판매 날짜 이후 7-10 일 동안 냉장고에 보관됩니다. 마시거나 사용하기 전에 우유 냄새를 맡으십시오. 그것이 chunky라면 분명히 과거도 마찬가지입니다.

날짜 별 판매와 관련하여 일반적으로 "평균"소비자에게 구매 한 제품을 소비 할 시간을 제공하도록 지정됩니다.

다른 사람들이 언급 한 것 외에도 운송 중에 우유를 처리하는 방법은 우유가 이전보다 오래 지속되는지 여부에 영향을 줄 수 있습니다. 대부분의 경우 냉장고에서 다른 냉장고로 이동하지만 운전자가 바빠서 잠시 동안 그대로두면 매장이 잠시 동안 떠나면 수명이 단축 될 수 있습니다.

수십 년 전의 경험에 따르면, 저온 살균 우유는 젖소에서 2 주 동안 버릇이 없어 질 수 있습니다. 다른 변수 (예 : sysadmin1138에 나열된 변수)와 향상된 기술에 따라 총 3 주 정도 걸릴 수 있습니다.

아무것도 의미하지 않습니다. 냄새 맡아 그것이 정상이거나 달콤한 냄새가 나면 괜찮습니다. 약간 산성 인 경우, 점점 가까워지고 있습니다. 신맛이 나쁘면 시도하지 마십시오.

나는 병의 상단에 축적되어 조금 더 강해질 수있는 가스를 제거하기 위해 우유에 빠른 소용돌이를줍니다. 질감이 최종 결정 요인입니다. 부드럽 지 않으면 실행하십시오.

추신 : 나는 UHT 우유를 사용한 적이 없으므로 같은 패턴으로 부패하면 궁금합니다.

음식에 관한 대부분의 다른 날짜와 마찬가지로 , 그것은 날짜 이전 에 최고 입니다. 즉, 포장업자 / 상점은 제대로 보관하면 그 날짜까지 좋을 것임을 보증합니다.

따라서 실제 객체를 다룰 때 이전에 문제가 발생하면 상점으로 반환 할 수 있습니다.

그 후, 상점은 환불 가능성이 적습니다.

우리는 우유가 배달되어 일반적으로 날짜가 없으며 병이 섞여서 열어야 할 순서를 잊어 버립니다.

가장 좋은 방법은 코를 사용하거나 맛을 보는 것입니다.

맛이 좋지 않거나 냄새가 나지 않으면 비우십시오. 신 우유로 요리하지 않는 한.

만료 날짜는 개봉하지 않은 컨테이너 에만 적용됩니다 .

만기일이 18 개월 인 상업용 시저 샐러드 드레싱은? 개봉 후 60 일 후에 버리십시오.

피클, 겨자 등과 같은 고 산성 식품은 "이탈리아"드레싱과 같이 시간이 지날수록 지속되지만 크림 같은 제품은 수명이 매우 짧습니다.

이 과학적인 참고 자료를 바탕으로 사람들이 음식이나 음료가 무엇이든 먹이를주고 사람들이 병에 걸리기 시작하면 유통 기한 동안 하루를 빼고 생산 날짜에 추가합니다.