조금 전에 " Wonder Pot " 에 대한 질문을 했는데이 항목이 검색되었습니다. 나는 그것이 놀라운 냄비라고 생각하지 않습니다. 가운데 구멍은 사실상 훨씬 작으며 뚜껑에 통풍구가 없습니다. 이 부분은 손실 될 수 있지만 "불꽃 테이머"도 없습니다.
중고품 가게에서 이와 같은 조리기구를 계속보고 있으며 특정 작업을위한 것임을 확신합니다. 그 일이 무엇일까요?
답변:
이것은 잠시 동안 내 머리를 긁적했다. 나는 "스토브 오븐", "가운데 프라이팬", "증기 냄비"및 다른 막 다른 말을 보았습니다.
글쎄, 나는 마침내 "궁극적 인 네덜란드 오븐"에 넘어졌다 .
익숙하지 않습니까? 이것은 주철이지만, 당신이 발견 한 것은 분명히 똑같은 것의 비 스틱 버전입니다.
캠핑 장비로 판매됩니다. 가운데에있는 중심은 "대류 원뿔"이라고합니다. 아마도 그것은 대류 오븐을 모방하기위한 것입니다 (비효율적으로, 팬이 없기 때문에 추가 할 수 있습니다)-원뿔의 통풍구는 열을 분산시키는 수단으로, 상단이 조리되는 동안 바닥이 과도하게 익히는 일반적인 프라이팬 문제를 완화하는 데 도움이됩니다 여전히 날것입니다. 나는 실제로 뜨거운 공기 이외의 어떤 것도 원뿔의 "내부"로 들어 가지 않아야한다고 확신합니다. 화염 위에서 요리하는 경우 (예 : 매우 뜨거운 공기) 상당히 효과적 일 수 있습니다.
이것의 3 "높은 붙지 않는 버전은 꽤 제한적으로 사용되는 것처럼 보일 것입니다. 나는 거기에"구운 "감자를 만들려고 생각할 수도 있고, 또는 미리 도살 된 닭 부분을 만들려고 상상할 수 있습니까? 위의 링크에서 볼 수 있듯이 "풀 사이즈"버전은 몇 개의 작은 새를 넣을 수 있으며 다시 주철이므로 야외 요리에 훨씬 더 유용합니다.
내가 자랐을 때 우리는 이것들 중 하나를 가졌습니다. 나는 닭고기를 프라이팬에 완벽한 팬으로 식별하는 광고를 기억합니다.
개념은 통풍구가 바람직하지 않은 수분을 방출하여 모든 팬 튀김 닭고기 조각이 선명하게 될 수 있도록하는 것입니다. 또한 기름을 거의 또는 전혀 사용하지 않기 때문에 더 건강한 요리 방법이었습니다.
나는 사용하기가 고통스럽고 결과는 어 ... 기억합니다. 비용 때문에 많이 사용되었습니다.
재밌는 것은, 우리 엄마와 나는 오늘 선의로 이것들 중 하나를 보았고 17 살짜리 딸이 똑같은 질문을했고 어머니는 내 기억이 올바른지 확인할 수있었습니다.
이 두 링크를 참조하십시오. 이 팬은 무엇에 관한 것입니까? and Kitchen Sleuth :이 팬은 무엇입니까?
구멍은 스팀 용입니다. 제기 센터 아래에 무엇입니까?
오늘 자선 상점에서 £ 2 : 00에 1 개를 보았습니다.
나는 그 목적이 궁금해서 약간의 연구를했습니다.
이전 포스터에서 말했듯이 드라이 쿡 팬입니다.
그들은 동부 유럽에서 널리 사용되며 특히 한두 가지를 요리하는 경우 오븐을 사용하는 것에 대한 훌륭한 대안으로 보입니다.
그들은 루마니아에서 약 £ 30 : 00에 판매합니다.
다음은 1987 년의 비디오를 각각 19:95 달러에 "스위스 드라이 쿠커"로 홍보하는 비디오입니다. http://www.videouri.com/en/video/xd3m168
그들은 Ebay에서 £ 8 : 25 정도의 우송료와 포장비로 오늘 구입할 수 있습니다.
나는 내일 자선 가게에 돌아와서 스냅 샷을 찍었다.
그러나 나는 그것을 대화 조각 LOL로 유지할 수 있습니다!
이것을 대류 프라이팬이라고합니다. 나는 약 30 년 동안 하나를했습니다. 그들은 가장 최근에 Starshine에 의해 만들어졌으며 여전히 Ebay에서 중고 시계를 구입할 수 있습니다. 케이크 팬을 사용하는 것처럼 작은 버터를 문지르고 전기 스토브와 같이 저온에서 요리하십시오. 그들은 뚜껑이 붙어 있습니다. 중앙의 구멍은 바닥을 통해 열이 유입되도록합니다. 그들은 닭고기, 야채, 모든 종류의 고기에 좋습니다. 포크로 돼지 갈비를자를 수 있으며 지방이 거의 없으며 그리스가 없습니다.