얇고 부드러운 플라스틱 주걱은 어디로 갔습니까?

20 년 전, 가장 일반적인 유형의 딱딱한 주걱 (또는 "터너")은 매끄럽고 얇으며 (날카로운 가장자리는 3mm 이하) 나일론으로 만들어졌습니다. 이 주걱은 내구성이 좋지 않았지만 (가장자리가 녹는 경향이 있음) 계란과 다른 섬세한 붙지 않는 접시를 만드는 데 매우 좋습니다. 그리고 그들은 먼지가 싸다 ($ 1 정도).

여기 내가 말하는 주걱 / 터너 종류의 사진이 있습니다.

10 년 전,이 훌륭한 계란 터너는 상점 선반에서 완전히 사라졌습니다. 이 시점에서 중고품 가게에서도 찾을 수 없습니다. 오늘날의 플라스틱 터너는 두껍고 뭉툭하고 거칠고 크레페 또는 옴렛에는 절대적으로 끔찍합니다. 나는 마지막으로 쌓인 매끄럽고 얇은 플라스틱 터너를 사용합니다.

온라인으로 검색했는데, 제조업체가 플라스틱 터너를 만드는 방식을 보편적으로 바꾸게 한 원인에 대한 어떠한 건강 공포, 경향 또는 기타 정보를 찾을 수 없습니다. 나는 또한 구식을 살 곳을 찾을 수 없습니다.

따라서이 질문은 두 가지입니다.

1. 제조업체가 얇고 부드러운 플라스틱 터너 주걱 제작을 중단 한 이유는 무엇입니까?

2. 어디서나이 주걱을 어디서 구입할 수 있습니까?

답변 아래 수정 : 나는 멜라민 주걱에 대해 이야기하고 있지 않다. 그림의 주걱은 모두 반 유연합니다.

더 명확하게 수정 : 아래의 논의에 따라 실제 측정을 수행했습니다. 해당 주걱은 앞쪽이 날카 롭고 가장자리가 1-1.5mm 정도이며 가운데가 3mm 이하입니다.

바운티 : 사진과 같은 새로운 주걱을 구입할 수있는 곳을 알려주거나 더 이상 사용할 수없는 이유를 설명으로 설명하십시오. 감사!

오래된 얇은기구는 나일론으로 만들어졌습니다.

그들이 찾기 어려운 이유는 기존 나일론이 PAA (Primary Aromatic Amines) 마이그레이션에 대한 식품 표준 지침 내에서 제조하기가 어렵고 생분해되거나 안전하게 연소되지 않기 때문입니다. 관련 참고 자료를 위해 지방 정부 보건 부서에 PAA 마이그레이션에 관한 서류가 있습니다.

이를 감안할 때 많은기구 제조업체는 다른 플라스틱, 주로 실리콘으로 옮겨갔습니다. 일부는 PA66 (Nylon 6,6)을 사용하지만 두꺼운 검은 색 플라스틱입니다.

나무 주걱을 사용해보십시오. 그것들은 단순하고 깨끗하며 일회용이며 얇은 쐐기 모양 (예 : 아시아 공급 상점)에서 얻을 수 있습니다.

나일론이 아니기 때문에 찾을 수 없습니다. 당신이 싫어하는 새로운 것은 실제로 나일론입니다. 거칠고 다소 구부러지며 내열성이 최대 220 ° C입니다.

뻣뻣하고 반짝이는 주걱은 나일론처럼 보이지 않습니다. 그들은 멜라민 수지처럼 보입니다. 이것은 싸고 단단하며 반짝이는 플라스틱입니다. ABS와 약간 비슷하지만 더 부서지기 쉽습니다. 당신은 여전히 ​​그것으로 만들어진기구를 찾을 수 있으며, 그들은 여전히 ​​매우 싸다. 유럽에서는 1-Euro-Stores에서 판매되지만 amazon.com 에서이 주걱 을 찾았습니다 .

나는 그들이 더 이상 인기가없는 진정한 이유를 모르겠지만 여기에 몇 가지 생각이 있습니다.

• 사람들은 여기에 연결된 실리콘과 같이 약간 구부리거나 심지어 완전히 구부러진 주걱을 선호합니다. 팬 벽이 방해를 받으므로 계란 아래에 딱딱한 주걱을 얻기가 어렵습니다.
• 멜라민 수지는 60 년대 패션 유행 이었지만 지금은 아니고, 오늘날 고객은 할머니의 부엌이나 이와 유사한 것에 연결할 수 있습니다.
• 벤디 나일론 주걱이 너무 얇게 만들어지면 너무 부드러워서 모양을 잡을 수 없습니다.
• 팬 열로 인해 가장자리가 손상되는 주걱이 열등하다고 생각합니다.
• 멜라민 수지 가열은 멜라민 자체가 독성이 있기 때문에 위험 할 수 있으며 멜라민을 방출 할 수 있습니다. 멜라민 수지 접시가 "전자 렌지 안전하지 않음"으로 표시되어 있습니다.
• 제조업체는 더 높은 가격으로 제품을 판매하려고합니다. 기구를 위해 높은 가격을 지불하는 고객은 가장 얇은 플라스틱으로 만들어진 가장 저렴한 것이 아니라 견고한 것을 원합니다. 따라서 현재 두께와 표면이 더 잘 팔립니다.

내가 말한 것처럼, 현대의 거친 검은 주걱은 4mm보다 훨씬 얇고 2mm와 비슷하며 비스듬하므로 앞 가장자리가 매우 얇습니다. 나는 그들이 나쁘지 않다고 생각하지만, 나는 당신의 오래된 주걱에 경험이 없습니다.

나는 그것들을 기억한다. 문제는 그들이 항상 녹거나 깨졌고 짧은 시간 후에 쓸모가 없다는 것입니다. 좋은 조롱, IMO.

팬케이크, 크레페 등의 경우 금속 물고기 터너를 사용합니다. 매우 얇고 유연하며 날카 롭고 가장자리가 미끄러 져 물건 아래로 미끄러지는 데 매우 효과적입니다. 나는 그것이 옥소에서 온 것 같아요.

계란은 모두 붙지 않는 팬을 사용하기 때문에 실리콘 커버를 덮고있는 매우 얇은 금속 터너를 사용합니다. 그것은 달걀 프라이에 아주 잘 작동하는 것 같습니다. 금속 코어는 블레이드를 너무 많은 플로피로 만들지 않고 많은 플라스틱 날 도구보다 날을 훨씬 얇게 만들 수 있음을 의미합니다. 그러나 계란을 아래로 미끄러 뜨리려고 시도하기 전에 팬에서 계란이 스스로 미끄러지도록하십시오.

오믈렛을 만들 때 실리콘 스크레이퍼를 사용합니다. 그것은 믹싱 보울을 긁어 내기 위해 오래된 고무 스크레이퍼와 같은 모양이며 가운데가 매우 두껍고 가장자리가 가늘어집니다. 그래도 나는 절대로 "플립"하지 않습니다. 난 그냥 도구를 사용하여 계란의 가장자리를 뒤로 당기고 팬의 측면에 구르면서 모양을 찌릅니다. 나는 이것을 스크램블 에그에도 사용합니다.

나도 매우 간단한 주걱 / 터너를 원합니다. 나는 OXO와 다른 실리콘 원더 주걱을 가지고 있지만 실리콘은 실제로 테프론에 다소 끈적 거리며 음식에 들어가기에는 너무 두껍고 유연합니다.

IKEA는 모든 곳에서 구식 얇은 플라스틱 터너 인 RUFSIG 2 피스 식기 세트에 가장 가까운 것을 발견했습니다 . 그것은 완전히 쓸모없는 으깨는 것입니다. 이 소재는 강화 폴리 아미드로 나일론과 비교할 수 있지만, 팬에서 돌아 다닐 수있을만큼 유연하지만 얇은 음식 아래에 쉽게 들어갈 수있는 날카 롭습니다. 실리콘만큼 내열성이 없지만 428 ° F의 온도 한계를 가지고 있으며 몇 년 동안 가장자리를 눈에 띄게 저하시키지 않고 광산을 사용해 왔습니다. 내 5 개의 터너 (일부 꽤 화려한) 중에서 이것은 실제로 내가 가장 좋아하는 것으로 $ 1.49에 불과합니다. 불행히도 그들은 온라인으로 (판매점을 통해서만) 판매하지 않습니다.

내가 좋아하는 주걱 유형을 찾는 동안이 질문을 찾았습니다. 내 뒷면에 "Hutzler no.717의 LOPOL 제품"이라고 말하고 지금까지 이베이와 gourmac.com에서 찾았습니다. 그들은 유리 섬유와 나일론, BPA가 없으며 미국에서 제조되었다고 말합니다. .
나는 그들을 발견하게되어 기쁩니다. 나는 2 년 동안 계속해서 거의 모든 것을 위해 그들에게갔습니다 .... 그들은 거대한 음식 냄비를 저어 바닥을 긁어 내거나 아무것도 붙어 있지 않은지 확인하기에 충분히 단단합니다. 그러나 모두 어색하고 어색하지 않을 정도로 얇습니다. 나는 그들에게 녹는 것 또는 아무것도 문제가 없었지만, 아마도 당신은 그림에서 다른 것에 대해 이야기하고 있었을 것입니다.
이것이 당신이 찾고있는 것을 찾는 데 도움이되기를 바랍니다!

http://www.usimprints.com/store/all-promotional-products/product/thin-slotted-turner/?utm_source=google&utm_medium=product%2Bsearch&utm_campaign=base

이것은 내가 당신의 설명과 사진으로 찾을 수있는 가장 가까운 링크입니다. 나는 달러 매장이나 벤드 비 실리콘 / 멜라민 주걱을 대상과 같은 큰 상자 상점의 큰 "첫번째 아파트"스타일 세트와 다음과 같이 발견합니다.

http://www.target.com/p/Chefmate-51-pc-Kitchen-Gadget-Set/-/A-10717429 나는이 주걱이 유행에서 벗어난 이유에 대해 비판적이지 않습니다. .

나는 보통 중고품 가게에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 그것이 내가 마지막 커플을 얻은 곳입니다.

나는 당신이 당신의 자신의 질문에 대답했다고 확신합니다. "이 주걱은 내구성이 떨어졌습니다 (가장자리가 녹는 경향이있었습니다)". 우리의 소송이 많은 세상에서, 제조업체의 변호사들은 다른 어떤 것보다 더 중요한 입자 성 플라스틱 물질을 섭취 할 가능성을 고려하고 있습니다.

주걱을 얻는 데 드는 비용의 대부분이 운송 및 물류에 해당하는 수준까지 제조 기능이 향상되었을 가능성이 있으므로 상점 선반에서 더 잘 보이는 주걱을 만드는 데 몇 센트가 더 필요합니다. 더 나은 유틸리티 여부.

즉, 차이나 타운이나 그에 상응하는 주걱에서 여전히 주걱을 찾을 수있을 것입니다.

나는 "OXO Good Grips Silicone Flexible Turner"(매우 얇은 금속을 가진 실리콘-amazon.com을 확인하십시오)를 가지고 있지만 날씬하고 좁은 사람을 찾고 있습니다. 여기까지 검색에서 찾은 내용이 있습니다. "Chef Craft 21313 1- 피스 플렉시블 터너, 파란색 또는 회색, 10 인치"또는 "Epicurean 미식가기구 나일론 터너"또는 "도구, 터너 플렉시블 나일론"또는 "조셉 요셉 ELFLT0100SW 유연한 플렉시블 터너 ""..

오른쪽의 주걱은 Hutzler의 것입니다. 그들은 당신이 그들을 주문할 수있는 웹 사이트 를 가지고 있습니다 . 최고의 주걱!

그들은 아직도 유효하다 !!

Tailormade.com 각 1 달러 !!

나는 당신이 말하는 것을 알고 있습니다. 나는 그들을 찾을 수 없었다. 이것은 내가 찾은 가장 가까운 것입니다.

http://www.amazon.com/gp/aw/d/B00004SZ6Q?qid=1320181838&sr=8-2

얇지 만 평평하지는 않습니다 ...

아니면 .. 만약 테프론을 사용하지 않는다면, 얇은 금속에 의지 할 것이지만, 구식도 선호합니다.

주걱 이러한 유형의 온라인 사용할 수없는 동안, 그들은 있는 인도 지역 시장에서 사용할 수 있습니다. 비용은 약 $ 2 또는 $ 3입니다. 이러한 유형의 주걱은 여전히 ​​여기에서 사용 중입니다. 죄송합니다. 온라인에서 사용할 수 없으므로 링크를 보낼 수 없습니다. 인도에서 수입 할 수 있는지 모르겠습니다. 당신이 정말로 관심이 있다면, 당신은 그것을 위해 일부 인도의 상대에게 연락해야합니다.

Google 쇼핑에서 검색하는 경우 모양에서 몇 가지 옵션이 있습니다 ...

멜라민 주걱 터너에 대한 Google 쇼핑 검색

예를 들어, 그 중 몇몇은 $ 27에 24의 경우와 같이 매우 저렴했습니다. 그것은 누군가를 잠시 지속해야합니다!

이베이에서 폴리 주걱을 찾으십시오. 이것이 바로 당신이 찾고있는 것입니다.