씨앗없이 라즈베리 맛을 스무디로 만드는 방법?


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나는 종종 아침에 과일 스무디를 즐깁니다 (겨울에 죽지 않았을 때). 일반적으로 나는 오렌지 주스 또는 다른 주스 맛 (V8에는 과일 풍미가 때로는 채소 맛을 가리는 과일 풍미가 있습니다), 요구르트 및 스스로 냉동 과일 (얼음의 필요성을 제거하여 두꺼운 스무디로 이어짐)을 사용합니다. 일반적으로 나는 딸기와 바나나를 사용합니다. 그러나 스무디를 구입할 때 가장 좋아하는 맛에는 라즈베리가 포함됩니다. 나는 냉동 딸기를 구입하고 일부를 던지려고했지만 씨앗은 끝까지 나를 자극합니다.

라스베리의 맛을 어떻게 얻을 수 있습니까? 추출물보다 건강에 좋지만 씨앗이 아닌 라스베리 자체에서 얻을 수 있습니까?

답변:


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나는 매우 부드러워 질 때까지 약간의 물로 라스베리를 찌르고 (라즈베리가 달지 않은 경우 설탕) 씨앗을 제거하기 위해 모든 것을 체에 통과시킵니다. 그런 다음 결과를 냉장고에 저장하거나 아이스 큐브 트레이에 부어 쉽게 분배하고 차가운 스무디를 만들 수 있습니다.


oooh, 라즈베리 아이스 큐브는 잘 나옵니다. 나는 보통 과일의 한 부분을 헐렁한 곳에 넣어 반만 자면서 버릴 수 있으므로 다른 과일과 섞어도 큐브 크기를 측정 할 수 있습니다. 좋은 생각이야!
Yamikuronue

딸기를 숟가락으로 으깬 다음 치즈 천을 통해 걸러내는 것을 제외하고는 이것이 라즈베리 레모네이드에 관한 것입니다. 옷감, 숟가락, 용기, 카운터, 셔츠 등 근처에있는 물건에 얼룩이 생길 것입니다.
Kogitsune

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딸기의 씨앗을 다루는 몇 가지 일반적인 방법이 있습니다.

  • 회전 날을 사용하여 장과를 분쇄하고 작은 구멍을 통해 음식을 분쇄 하는 식품 공장을 사용하십시오 . 그들은 씨앗이나 큰 펄프 조각을 제거하는 이런 종류의 것을 위해 설계되었습니다.

  • 식품 공장에서하는 일을 직접 수행하십시오. 적당히 미세한 스트레이너 / 체를 통과 시키십시오. 그것들이 정말로 부드럽 지 않다면, 당신은 일반적으로 먼저 퓌레를 만들고 싶어합니다. 다른 재료를 먼저 섞어 사용할 수 있도록 더 많은 액체를 줄 수 있으므로 많은 노력을 기울일 필요가 없습니다.


이것이 동결 과정과 어떻게 상호 작용합니까? 퓌레를 얼리나요? 아니면 냉동 과일 밀?
Yamikuronue

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+1 이것이 내가하는 일입니다. 나는 보통 미용 목적으로 약간의 씨앗을 다시 넣습니다. 퓌레를 얼릴 수 있습니다. 냉동 과일은 분쇄 할 수 없습니다.
Sobachatina

과일이 이미 얼었다면 간단히 해동 한 다음이 방법을 사용할 수 있습니다. 차가운 음료수를 원한다면 스무디에 얼음을 추가하거나 퓨레를 다시 얼려 야합니다.
ESultanik

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일부 브랜드의 라즈베리 요구르트에는 씨앗이 없으므로 어쨌든 요구르트를 추가한다고 말하면 시도 할 수 있습니다.


그것이 기술적으로 효과가있는 동안, 스무디는 과일에 관한 것이고, "라즈베리"요구르트는 과일이 아니다.
rumtscho

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행복한 휴일!

~ 조디


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