구아바 주스는 어떻게 만드나요?


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나는 마당에 3 개의 매우 생산적인 구아바 나무를 가지고 있으며, 그것들을 충분히 빨리 통과 할 수 없기 때문에 매일 25-50 개의 구아바를 버린다. 이 초과 량으로 주스를 만들고 싶지만 어떻게 해야할지 모르겠습니다.

껍질을 벗기고 믹서기에 넣으려면 최선을 다합니까? 아니면 그냥 블렌더에 넣을까요? 껍질을 벗긴 다음 끓여야합니까? 아니면 그냥 끓여? 아니면 그냥 과즙 짜는기구를 사나요?

그러나 구아바는 골프 공 크기에 비해 약간 크며 부드러움에서 약간 단단함까지 다양합니다.

감사

답변:


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껍질은 확실히 먹을 수 있으며, 사용 여부에 관계없이 귀하에게 달려 있습니다. 껍질을 벗기지 않으려면 크고 육즙이 많은 구아바를 사용해보십시오. 씨앗도 먹을 수 있지만 주스가 약간 성가시다. 아마도 주스를 마신 후에 체를 넣을 수 있습니다 (주 서기를 사용할 때). 당신이 그들을 귀찮게 찾을 수없는 경우, 그들을 넣어 문제가 없습니다. 어떤 구아바의 종류는 강한 냄새가 있습니다. 이것을 싫어하면 먼저 끓여서 줄일 수 있습니다.

블렌더에 관해서는, 나는 그것을 직접 시도한 적이 없으며 , 좋은 웹 사이트를 제공하는 웹 사이트를 찾았 습니다. 그것은 구아바를 자르고 여분의 물로 믹서기에 넣으라고 말합니다 (필요한 양은 구아바가 얼마나 수분이 많은지에 달려 있으므로 처음에는 너무 많이 넣지 마십시오), 섞고, 수건이나 치즈 천을 깨끗이 닦고 주스를 눌러 펄프와 씨앗이 남도록하십시오. 펄프에는 아무런 문제가 없습니다. 타월 단계를 원하지 않으면 들어갈 수 있습니다. 그러나 주스는 스무디와 비슷합니다.

과즙 짜는기구는 덜 작동하지만 더 비쌉니다. 아마도 믹서기로 주스를 만들어보십시오. 정말 좋아한다면 주스기를 구입할 수 있습니다.

참고로 구아바를 버릴 수 있으므로 구아바를 버릴 수 있습니다.


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치즈 천은 특별히 이런 식으로 변형되도록 만들어졌습니다. 수건보다 효과가 좋을 수도 있습니다.
Jay

브라질에서는 다진 구아바에 물과 설탕을 섞은 다음 액체를 체질합니다.
로드리고 데 아예 베도

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그것의 꽤 짜릿한 과일이기 때문에 나는 그것이 믹서기에 구아바 퓨레 이상으로 변할 것이라고 의심합니다. 마찬가지로 과즙 짜는 사람 (단단한 것을 선택하지 않는 한)은 일반적으로 과일을 채집하는 회전 블레이드와 주스를 회전시키는 회전 구획을 사용하여 부드러운 딸기와 마찬가지로 푸리 / 콜라를 만듭니다.

나는 과일을 섞은 다음 펄프를 모슬린 가방에 넣고 냉장고의 주전자에 걸고 밤새 주스를 떨어 뜨립니다.

또는 구아바 펄프를 셔벗으로 바꿀 수 있습니다.


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나는 멕시코에서 골프 공 크기의 "아기 구아바"를 사용하여 아침 주스를 만들었다. 나는 속도 수준 3에서 Breville의 원심 주 서기를 사용하여 방금 구아바 전체를 씻었습니다. 나는 1 개의 껍질을 벗긴 탄젤로, 1 개의 껍질을 벗긴 해군 오렌지 및 1 개의 할머니 스미스 사과와 함께 과즙 짜는기구에 1 구아바를 던졌습니다. 주스는 맛있고 식별 가능한 씨앗이나 펄프가없는 아름다운 노란색입니다. 구아바 맛은 다른 과일에서 눈에 띄지 않았으므로 앞으로 구아바의 양을 늘릴 것입니다. 주스 기계는 비용이 많이 들지만 주스를 생산하는 가장 효율적인 방법입니다. 기계 세척을 포함하여 전체 프로세스는 약 5 분이 걸렸습니다.


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푸드 밀을 사용할 수도 있습니다. 나는 구아바를 껍질을 벗긴 적이 없지만 반으로 자르고 티스푼으로 씨앗을 퍼 내고 자르고 몇 분 동안 끓여서 필요한 경우 설탕을 넣은 다음이 단계에서 얼릴 수도 있습니다. 아침 식사 또는 바닐라 아이스크림 디저트로 먹을 '냉장고'에 넣으십시오.

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