Mirliton (일명 Chayote)의 좋은 대체품은 무엇입니까?

제 딸이 요리 책에서 찾은 요리법을 요리하고 싶습니다. 주된 성분은 Mirlitons이지만, 나는 내가 사는 곳에서 그들을 발견 할 수있을 것이라고 생각하지 않는다. 나는 그들 자신을 결코 갖지 못했고, 그래서 나는 좋은 예비가 될 것이라는 단서가 없다. 어떤 제안?

그것이 중요한 경우, 조리법은 기본적으로 스트립에 그들을 잘라, 계절, 밀가루로 그들을 코트와 튀김.

Mirltons는 스쿼시 가족의 일원이지만 다른 스쿼시와 정확히 같지 않은 부드럽고 선명한 질감을 가지고 있습니다. 그들이 부수적 인 성분 인 조리법에서는 일반적으로 호박을 대체 할 수 있지만 (특히 껍질을 벗기고 씨를 뿌릴 경우) 큰 문제없이 요리 할 수 ​​있습니다. 그러나 주된 맛 인 요리법에서는 대체하기가 어렵습니다.

그리고 Mien이 지적했듯이, 그것은 실제로 제조법에서 주성분을 대체 할 수 없습니다. 나는 딸이 한여름을 기다리고 멕시코 나 인도 식료품 점을 찾을 때까지 기다리는 것이 좋습니다.