클럽 소다 란 무엇이며 어떻게 만드나요?

Google에서 많은 검색을 한 후에도 여전히 클럽 소다를 만드는 방법 을 찾을 수 없습니다 . 클럽 소다 란 정확히 무엇입니까?

나는 iSi 소다 사이펀을 구입하고 탄산수 (최종)를 만드는 방법을 알아 냈습니다.

클럽 소다를 만들려면 어떻게해야합니까? 셀 터는 어때요?

탄산수와 탄산수는 같은 것입니다. 클럽 소다는 약간 다릅니다. "셀터"는 독일어에서 제공됩니다.

seltzer water라는 용어는 광천수로 유명한 독일 마을 Selters에서 파생 된 일반 상표입니다. 자연적으로 탄산수는 18 세기 또는 그 이전부터이 도시에서 상업적으로 생수되어 운송되었습니다. 일반적으로 탄산수에는 나트륨 염이 첨가되지 않은 반면 클럽 소다는 여전히 나트륨 염을 유지합니다.

따라서 주된 차이점은 seltzer에는 첨가 된 성분이 없지만 클럽 소다는 다음과 같습니다.

중탄산 나트륨, 염화나트륨, 인산 나트륨 및 구연산 나트륨이 클럽 소다에 첨가됩니다…

다음 은 다양한 종류의 탄산수의 성분 목록과 맛에 대한 적절한 검토 입니다.

따라서 질문에 직접 대답하기 위해 일반 수돗물을 탄산으로 만 처리하여 탄산수를 만들 수 있으며 탄산 수소 칼륨, 황산 칼륨 또는 베이킹 소다를 물에 첨가하고 탄산화하여 클럽 소다를 만들 수 있습니다.

여과하면 1 리터의 수돗물에 2 소량의 베이킹 소다가 더 좋습니다. 1 리터 = 1.05 쿼트 레몬 물약을 첨가하여 약을 내릴 수 있도록 도와주세요

나는 33 온스와 20 온스의 물을 모두 탄산화시킨다 (내가 클럽 소다를 구입 한 병의 크기). 나는 시트르산 칼륨 가루의 1/16 티스푼과 중탄산 칼륨 티스푼의 1/32 티스푼을 두 가지 크기로 추가합니다 ... 20 온스 동안 시트 레이트에서 조금 더 가볍습니다. 5 파운드 CO2 실린더로 45 초 동안 병을 탄산염 처리합니다.

나는 개인적으로 클럽 소다와 탄산수는 비슷하지만 같지는 않다고 생각합니다. 베이킹 소다와 수돗물을 섞어 클럽 소다를 만들 수 있습니다.