소쿠리와 요리 냄비에서 파스타 전분 잔여 물을 청소하는 가장 좋은 방법 / 제품은 무엇입니까?


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파스타를 요리 한 후에는 일반적으로 소쿠리에 버립니다. 조리 냄비에 녹말 잔류 물이 있으며 특히 소쿠리를 손으로 닦지 않으면 소쿠리를 청소하기가 어렵습니다. 누군가가 솔루션을 알고 있다면 궁금합니다. 방법과 제품을 더 빠르고 쉽게 청소할 수있는 방법입니다. 당신이 가질 수있는 아이디어에 감사드립니다!


Melanie, 당신이 실제로 그것을 문지르면 ... 스폰지와 비누로 약간 문지르 기보다는 ... 다른 무언가를하고 있습니다. 아마도 당신은 당신이 통과하는 단계를 추가 할 수 있습니까?
FuzzyChef

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@FuzzyChef 나는 그것이 의미 론적이라고 생각합니다-내가 문지르는 것을 약간 문지르는 것으로 언급합니다. 나의 주요한 문제는 세척 후 소쿠리가 흐릿 해 보인다는 것입니다. 종종 사람들이 일을 훨씬 쉽게하기위한 간단한 해결책 / 비밀이 있습니다. 나는 그것이 또한 파스타의 품질일지도 모른다고 생각한다. 감사.
Melanie

나는 이것이 오래된 질문이라는 것을 알고 있지만, 차기위한 것입니다 .... 소쿠리의 사용을 피하는 것은 어떻습니까? 거미 또는 집게를 사용하여 끓는 물에서 파스타를 제거하여 조미료가 들어간 팬에 직접 넣습니다. 이것은 전통적인 이탈리아 식 접근을 가정하지만 다른 요리에도 적용 할 수 있습니다.
moscafj

답변:


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물에 몸을 담그면 효과가 있습니다. 소쿠리를 냄비에 넣고 물로 채우십시오-바람직하게는 처음에 말리기 전에-저녁 식사 후 또는 아침에 (가슴!) 요리를 할 준비가 될 때까지 혼자 두십시오. 어느 쪽이든 전분이 쉽게 빠져 나옵니다.


고마워 케이트. 그것은 일반적으로 내가 지금하는 방식이지만, 몸을 담근 후에도 여전히 꽤 문질러 야합니다. 그래도 잘 작동합니다! 입력 감사합니다!
Melanie

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제 생각에는 가장 중요한 부분은 사용 직후 헹구는 것입니다.

소쿠리를 사용하는 경우 몇 시간 동안 (저녁 식사를 통해) 또는 '아침'까지 앉게 놔 두어야합니다.

사용 직후에 빠른 스프레이 다운은 나중에 많은 작업을 절약 할 수 있습니다.

  • 소쿠리에 파스타를 부어주세요.
  • 냄비를 아래로 뿌립니다 (풀 아웃 스프레이 어가 있고 수위에서 링이 형성된 가장자리 주위에 스프레이합니다. 스크럽 스폰지로 빠르게 스 와이프 할 수는 있지만 근처의 비누에주의해야합니다 거기에 파스타의 소쿠리가 있으면 싱크)))
  • 냄비를 버리다
  • 소쿠리에있는 재료를 냄비 나 다른 서빙 용기에 다시 붓습니다.
  • 소쿠리 (양면)를 뿌린 후 식기 세척기로 이동하여 나중에 완전히 청소하십시오.

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약간의 축적이 있다면, 온화한 붕사 용액에 담가 다시 소쿠리를 다시 빛나게 할 것입니다. 그러나 전분은 다시 더 쉽게 붙기를 원할 것입니다. 스틱이 아닌 스프레이로 그것을 방지하십시오. 나는 정화 과정에서 많은 양의 뜨거운 물을 절약한다는 점에서 사용을 정당화합니다.


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본인은 질문을 간접적으로 해결한다는 것을 알고 있습니다.

내가 관찰 한 것은 전분의 농도가 높은 경우에만 전분이 문제라는 것입니다.

제가하는 일은 대부분의 사람들보다 파스타를 더 많은 양의 물로 요리하는 것입니다. 마른 파스타 50g마다 1-2 L의 물을 사용하려고합니다.

내가 물을 많이 사용하는 것을 선호하는 주된 이유는 파스타의 품질이 그 방식으로 상당히 나아지기 때문입니다. 더 쉬운 세척은 단지 부작용입니다 :)

그렇습니다. 모든 물을 끓이는 데는 시간이 조금 더 걸립니다.


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나는 품질이 실제로 더 나을지 의심한다 : cooking.stackexchange.com/a/3965/1672
Cascabel

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손으로 닦는 작업 만 발견했습니다. 나는 적어도 소쿠리를 위해 비누와 Bon Ami (스크래치 세정제)를 사용합니다. 일반 비누와 흠집이 나지 않는 스펀지도 냄비에 작용합니다.


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내가 방금 발견 한 트릭입니다.

내가 사용한 것 :

  • 매주 2 회 사용 후 2 년 동안 녹말이 붙지 않는 비 접착식 식기 세척기 사용이 가능한 냄비. (셔쉬, 나는 스파게티를 좋아한다.) 나는 그것을 식기 세척기를 통해 씻고 그것을 닦으려고 시도했지만 결코 성공하지 못했다. 그것은 청소를 시작하기 전에 건조 후 항상 나쁘게 보였습니다.
  • Dawn 초 농축 식기 세척액 (냄비 / 냄비에 사용한 유일한 식기 세척액; 부모님이 사용했기 때문에 사용합니다. 다른 사람도 효과가있을 것입니다)
  • 일회용 문지르는 스폰지 (매우 저렴합니다. Walgreens에서 찾았습니다)
  • 식기 세척기
  • 식기 세척기 용 캐스케이드 세제 pacs (Dawn 제공)

내가 취한 단계 :

  • 냄비에 새벽 몇 방울을 넣고 폭발이 발생했을 때 수도꼭지를 켜서 교반하면 거품이 일어납니다. 가장자리에 채우십시오.
  • 나는 약 2 시간 동안 담그면 더 잘 작동 할 수 있습니다.
  • 느슨한 전분을 제거하려면 전체 내부 표면에 스크럽 스폰지를 사용하십시오. 실제로 세게 문지르지 않아도됩니다. 나는 2 분 또는 3 분과 같은 짧은 시간 동안 가볍게 닦았 고, 스폰지를 자주 헹구어 야하는 많은 양의 잔류 물이 빠져 나갔다.
  • 식기 세척기에 넣습니다.

오늘 밤, 냄비 내부의 약 80 %가 잔류 물이 완전히 깨끗해졌으며, 처음에는 그 증거가 없었습니다. 스크러버가 표면 전분을 모두 제거하지 않은 것처럼 나머지 잔류 물에 줄무늬가 생겼습니다. 나는 이것을 한두 번만 더하면 새로운 것처럼 보일 것이라고 확신합니다.


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나는 그것을하는 방법을 찾았고 쉬운 대답이없는 것 같습니다. 나는 베이킹 소다와 식초를 먹기로 결정했습니다. 꽤 잘 작동했습니다! 나는 식초를 그릇에 넣고 식초로 소쿠리를 적시고 소쿠리에 베이킹 소다를 부어 조금 문지릅니다. 연마 성 소다는 전분을 풀고 식초가 거품을 일으키기 시작합니다. 나는 식초 그릇에 소쿠리를 잠시두고 다시 문지르고 헹구었다. 훨씬 나아졌지 만 다른 라운드가 필요했습니다. 나는 소다에 더 많은 베이킹 소다를 붓고 문지르고 식초에 다시 두었다. 훨씬 좋아 보인다. 다음에 식초를 가열하여 처리 속도가 빨라지는지 확인하십시오!


흥미 롭군 플라스틱, 베어 메탈 또는 에나멜 처리 된 금속 소쿠리입니까?
Joe

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나는 항상 Lagostina 스테인레스 스틸 냄비 클리너를 사용하여 전분 얼룩을 제거했습니다. :)


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나는 음식물이 제거 되 자마자 소쿠리 나 냄비를 찬물로 헹 구라는 말을 들었다.


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찬물로 즉시 헹구고 따뜻한 물로 씻으십시오. 뜨거운 물은 전분을 더 덥게 만듭니다. 찬물이 그것을 풀어줍니다.


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욕탕을 만들고 물에 완전히 담그십시오. 거짓말은 시어머니를 포함한 유기물을 녹일 것입니다.

경고

거짓말은 매우 부식성이 있으며 피부를 태우고 눈을 손상시킵니다. 장갑과 보안경을 착용하십시오. 또한 정화조 시스템에는 좋지 않습니다.


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피부에 위험 할뿐만 아니라, 많은 금속에 부식되거나 심하게 반응합니다. 이것은 환상적으로 나쁜 조언입니다.
Sneftel
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