바질-씻거나 씻지 않습니까? 모범 사례?

나는 바질을 씻으면 맛이 크게 약해진다는 것을 알고 있습니다. 나는 종종 모든 사람들이 그것을 만질 수있는 지역 슈퍼마켓에서 그것을 구입하기 때문에 그것을 씻어야합니다. 그러나 유기농 바질을 사더라도 여전히 씻어야한다는 충동을 느낍니다. 어떻게 처리합니까? 향을 약화시키지 않고 바질을 '씻는'방법이 있습니까?

사람들은 일반적으로 과일과 채소 (유기 또는 비유 기)를 씻어 표면 오염과 그것이 오염시킬 수있는 박테리아를 농장과 공급망에서 제거합니다.

여기에는 토양 (지반 기반 동물 배설물), 퇴비 (썩은 야채 물질), 공중으로 떨어진 새 배설물, 도로 먼지 (종종 동물 배설물이 많음) 및 박테리아를 호스팅 할 수있는 기타 표면 오염이 포함됩니다

찬 수돗물이나 그릇에 손으로 짧고 간단하게 씻으면 대부분의 과일과 채소에서 이러한 표면 오염이 많이 제거됩니다. 가벼운 솔질이나 문지르 기가 필요할 수 있습니다. 그리고 최상의 결과를 얻으려면 세척 후 찬물을 흘려 보냅니다. 물을 털어내는 것은 보통 티 타올로 닦아내려고하는 것보다 더 효과적입니다

부드러운 세척은 중요한 향이나 향을 제거 하지 않습니다 . 비가 올 때 어떤 일이 발생하는지 생각해보십시오 :-)

사용하기 전에 씻어야한다는 충동이 느껴지면 씻으십시오. 그것을 씻지 않은 스트레스는 그만한 가치가 없습니다.

나는 애들레이드 중앙 시장에서 일 했었고, 일부 사람들이 농산물을 만지기 전에 무엇을했는지 보았을 때, 나는 사용하기 전에 대중에게 손이 닿는 물건을 습관적으로 씻었습니다. 고객이 바지에 손을 대고 엉덩이를 긁고 과일을 집어 올린 것을 보았을 때 약간의 편집증이 생깁니다.

나는 대부분의 시간을 받아들이고 농산물을 씻을 필요가 없습니다. 나는 또한 그것이 내가 말하는 것을 뇌에 중요하지 않다는 것을 받아들입니다. 그것을 사용하기 전에 물건을 씻고 싶다면 논쟁 할 가치가 없습니다.

내가하면 않는 내 성분을 씻어 나는 즉시 건조하지 않습니다. 대신, 나는 식사 준비의 또 다른 부분을 수행하는 동안 싱크대에있는 접시 배수구에 두었습니다. 대부분의 물은 아무런 노력을 기울이지 않아도 물이 빠져 나가고, 재료가 얼마나 연약하다고 느끼는지에 따라 남은 것이 흔들 리거나 뭉개 질 수 있습니다.

다른 방법은 농산물을 사용하기 전에 물을 씻고 자하는 충동을 느끼면서 자신을 키우거나 친구 나 친척에게서 물려받는 것입니다. 나는 아빠에게서 바질을 얻습니다. 아빠는 항상 부모님이 사용할 열 배 정도 자랍니다.

미지근한 물에 바질 (또는 실제로 무엇이든)을 씻는 것은 세균을 제거하는 데 거의 도움이되지 않습니다. 사실, 당신은 아마 그들에게 파티에 대한 변명을 주었을 것입니다.

바질은 따뜻한 창턱에서 냄비에 자라기 쉽기 때문에 스스로 자라서 위생 측면에 대한 오해를 피할 수 있습니까?

바질 잎을 소금물로 씻을 것입니다. 용액 (물)에 넣을 때 화학 성분이 NaCl 인 염은 Na + 및 Cl 이온으로 분리됩니다. 이 이온들은 먼지, 박테리아 등을 끌어들입니다. 그런 다음 헹구고 종이 타월로 말립니다.