과일과 채소를 어떻게 효과적으로 씻습니까?

과일과 채소를 먹거나 준비 할 때는 살충제, 박테리아, 비료 등을 제거하기 위해 미리 씻어야합니다. 그러나 나는 (그리고 내가 아는 다른 사람들은) 차가운 물에 몇 초간 넣어 두는 것을 알 수 있습니다 부드럽게 문지르면서

이 빠른 헹굼으로 원치 않는 것들이나 적어도 일부를 제거 할 수 있습니까? 이것으로 어느 정도의 비율이 씻겨 집니까?

이 질문을 찾았 지만 만족하지 않습니다.

단순히 수돗물로 헹구는 살충제 감소는 중요하지만 모든 것을 제거하지는 않습니다. 시험 된 것 중 75 %가 일반 수돗물로 제거되었다. http://www.ct.gov/caes/cwp/view.asp?a=2815&q=376676

과일이나 채소를 빠르게 깎아서 외부 피부를 소독 할 수 있습니다. http://nchfp.uga.edu/how/freeze/blanching.html

가벼운 식초 용액은 과일과 야채를 냉장고에서 더 오래 사용할 수 있도록 도와줍니다. http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=14540742

사람들은 일반적으로 과일과 채소를 씻어 먼지를 제거합니다. 위험한 "흙"의 대부분은 사후 자르기입니다

비는 살충제와 비료를 씻어냅니다. 많은 재배 작업에서 농약과 비료는 농작물이 크게 자란 후에 사용되지 않습니다

생장주기에서 먼지를 제거하기 가장 어려운 것은 조류 쓰레기이며, 일단 이것이 마르면 어쨌든 이것이 주요 건강상의 위험이라고 확신하지 못합니다

유통 및 판매 과정에서 축적 된 먼지는 크게 알려지지 않았습니다. 지역 농민 시장에서 과일과 채소를 사면 큰 문제가되지 않을 수 있습니다. 대도시 경매 및 슈퍼마켓에서 판매되는 과일 및 채소는 많은 손과 운송 과정을 거쳤으며 의도하지 않은 오염을 제거하기 위해 세척해야합니다

걱정되는 경우; 손 설거지처럼 씻으십시오. 따뜻한 물과 작은 접시 비누에 흔들어 담그고 딱딱한 표면에 과일과 채소를 바르고 흐르는 물에 완전히 헹굽니다.

과일과 채소에 실제로 오염 물질을 끌어들일 수 있으므로 강한 용제를 사용 하지 마십시오. 에탄올은 과일과 채소 피부에 흡수 될 수있는 중금속 산화물을 용해시킵니다