거위 지방의 저장 수명

거위를 구울 때 지방을 따르고 긴장시키고 얼립니다. 나는 보통 파인트 이상을 얻는다. 이것은 잘 작동하는 것 같습니다. 냉동 된 블록에서 적절한 크기의 조각을 잘라내어 필요에 따라 사용할 수 있습니다. 그러나 이것이 가장 좋은 보관 방법이며, 그렇다면 더 이상 안전하게 사용하기 전에 냉동실에 보관할 수있는 기간은 얼마나됩니까?

냉장 또는 냉동해도 안전하지는 않지만 맛이 나거나 썩은 냄새가 날 수 있습니다. 밀봉이 잘되고 공기에 노출되지 않으면 6 개월 동안 사용할 수 있습니다.

나는 1 년 동안 냉동 냄비를 사용했지만 여전히 좋았습니다. 만일을 대비하여 그 후에 그것을 버렸습니다!