도마를 풀 수 있습니까?


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좀 더주의를 기울여야했지만, 정기적으로 윗면을 씻은 후, 0.5 인치 두께의 보드가 크래들처럼 흔들립니다.

카운터 립이 있으므로 뒤집어 사용하는 것은 실용적이지 않습니다.

나는 눈에 띄는 영향을 미치지 않고 뒷면을 촉촉하게 유지하려고했습니다.

젖은 잔디와 햇빛이 여기 에 제안 되었지만 나에게는 실용적이지 않습니다. 어떤 실내 솔루션을 시도 할 수 있습니까?


보드가 대나무가 아니라 단단한 나무라고 생각합니까? 하룻밤 사이에 웨이트를 시험해 보셨습니까?
Brendan Hannemann

이웃에서 더러워진 개나 위의 방법으로 괜찮은 햇빛이없는 잔디는 없습니다. 김이 나는 식기 세척기는 없습니다. 냄비 김과 가중치를하려고합니다
팻 여름을

답변:


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뒤틀린 목재 도마에 대해 할 수있는 일은 많지 않습니다. 나는 동정심을 느낀다.

앞으로 나무 절단 보드에 식품 등급의 목재 오일을 사용하여 (나 자신의 충고에주의를 기울일 것입니다), 이것은 뒤틀림을 막고 표면을 보호하며 쉽게 청소할 수있는 먼 길입니다.


그것은 가치가 없을 수도 있고 스팀 방법은 항상 작동하지는 않지만 항상 평평하게 샌딩 할 수 있습니다. 그래도 도마에 기름칠을하는 것에 전적으로 동의합니다. 나는 그들이 젖어 보이는 것을 멈출 때마다 다시 기름을 바릅니다.
Sobachatina

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@Sobachatina 사소한 뒤틀림을 확실히 칠할 수는 있지만 더 얇은 쪽은 샌딩 구속을 넘어서서 많이 뒤 틀릴 수 있습니다! 예방은 그들이 말하는 치료법보다 낫습니다. 처음부터 기름칠을하는 것이 훨씬 좋습니다!
spiceyokooko

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나는 항상 이것을 위해 약국에서 식품 등급의 미네랄 오일을 사용하고 매월 오일을 사용합니다. 주방 공급 회사가 10 배의 가격으로 판매하려고하는 것과 같은 것입니다.
Andrew Mao

나는 미네랄 오일 아이디어를 좋아합니다. 아마씨 기름을 사용하지만 식기 세척기를 통해 미트 보드를 놓으면 식기 세척기가 비린내가납니다. 미네랄 오일을 찾으려고 노력합니다.
rumtscho

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실용적이지 않습니까? 나는 젖은 잔디 + 태양 생각이 환상적이라고 생각합니다!

두 가지 옵션이 있습니다.

  • 목재는 습기와 열을 가하여 모양이됩니다. 식기 세척기에서 약간의 증기를 흘려 보내고 여전히 뜨거운 배관을하는 동안 단단한 보드 사이에 단단히 조여 건조시킵니다. 이 방법은 모든 종류의 목재 성형에 적용되지만 항상 응력이 가해지면 보드가 갈라질 위험이 있음을 알아야합니다.

    이 기술에 대한 설명은 Google "목재 증기 굽힘"입니다. 대부분의 결과는 식기 세척기가 아닌 특수 스팀 챔버를 사용하는 것으로 설명되지만 기술은 동일합니다.

  • 다른 방법은 기계적입니다. 벨트 샌더 또는 대패를 사용하여 볼록한 재료를 제거하십시오. 덜 위험하지만 더 많은 작업.


목재가 도마로 바뀌기 전에 제대로 양념을하지 않았을 가능성이 높습니다. 두 번째 옵션은 아마도 더 현실적인 것입니다.
baka

유죄 판결을 받았습니다. 다음에 나는 더 잘 알 것이다.
Pat Sommer

위의 좋은 정보이지만 몇 가지 냄비 증기 및 무게 측정 후 개선이 눈에 띄지 않는 쥐. 예방의 온스…
Pat Sommer

부끄러운 일입니다. 유감입니다
Sobachatina

젖은 잔디와 햇살은 .... 젖은 수건 오븐으로 시뮬레이션 할 수있는 일처럼 보인다
rackandboneman

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나는 새로운 보드와 같은 문제가 있었다. 뒤틀린 후에는 미네랄 오일로 양면에 포화 시켰으며 볼록한면이 카운터와 마주보고 그 위에 왁스 종이를 얹어 반 다공성 장벽을 만든 다음 상단에 플라스틱 랩을 깔고 그 위에 책을 쌓았습니다. 그런 다음 평평한 표면에 놓고 놀랍게 평평 해졌습니다. 나는 이제 그것을 완전히 평평하게 보관하고 괜찮 았습니다.


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나무 가게를 가지고있는 친구를 찾아서 비행기를 타십시오. 보드를 좋아한다면 보드를 완전히 평평하게 만드는 유일한 방법에 관한 것입니다.


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우리는 대나무 도마를 구입하고 작은 아이가 있다는 것은 손으로 제대로 씻거나 음식 등급의 미네랄 오일로 기름칠 시간이 없다는 것을 의미합니다. 우리 보드는 다른 모든 요리와 마찬가지로 식기 세척기에 들어갑니다. 이로 인해 스프레이 방향으로 구부러집니다.

내가 발견 한 것은 보드를 뒤집어 놓으면 (식기 세척기 스프레이의 뒷면) 다음에 식기 세척기에 들어가면 다른 방향으로 구부러지고 곧게 펴집니다. 이것은 아마도 보드에 끔찍하지만 커브 문제를 해결합니다.

다른 모든 옵션이 실패하면 시도해 볼 수 있습니다.


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나는 꽤 나쁘게 뒤틀린 것을 가지고 있었다. 냄비를 담그고 씻은 후 냄비 위에 볼록면이 위로 향 하도록 '평평하게'놓아서 결국 스스로를 얻었 습니다 .

  • 직화를 사용하지 않았지만 다른 3 개의 버너 옆에 며칠 동안있었습니다.
  • 나는 어떤 무게도 사용하지 않았다
  • 나는 찌지 않았다
  • 남비는 하루 종일 완전히 비워졌으며, 그 안에는 자전거 공기 만있었습니다.
  • 보드가 냄비를 완전히 덮지 않아 공기가 주위를 순환합니다.
  • 이 과정을 몇 번 반복하여 원래 '평탄도'로 ~ 96.2 % 다시 얻었습니다.

전기 버너 (코일)가있는 경우 (이 목적을 위해 가스보다 쉬울 수도 있고 안전 할 수도 있음) 안전하고 감독이 필요한 것보다 훨씬 적은 방법으로 광산을 통과하는 프로세스를 가속화 할 수 있습니다. 물론 오븐에서 무언가를 조작 할 수도 있습니다. 프로세스를 가속화하면 프로세스가 더 많이 뒤 틀릴 수도 있습니다. 분명히이 현상은 잘 문서화되지 않았지만 사람들에게 그것이 가능하다는 것을 알리고 싶었습니다.


"냄비 위의 평평"이란 무엇입니까? 보드에 무게를 싣고 물이 가득 찬 냄비에서 열을 가하여 보드가 찐 것입니까? 아니면 그냥 젖은 보드에 무게를 주었습니까? 아니면 가중치를 전혀 사용하지 않았습니까? 나는 당신이 작동하는 방법을 강타했다고 상상할 수 있지만, 당신의 설명은 당신이 한 일을 이해하기 어렵게 만듭니다.
rumtscho

@rumtscho 업데이트로 시작하여 약점을 지적 해 주셔서 감사합니다. 지금은 좋은 참조가 되길 바랍니다! Lemme는 당신의 생각을 알고 있습니다!
NOTjust-user4304

이 도마를 계속 사용하고 실험 한 결과, 볼록한면이 위를 향해야한다는 것을 확인했다고 생각합니다.
NOTjust-user4304 2016 년

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실수로 많은 커팅 보드를 뒤 틀었습니다. 구부러진 부분이 냄비쪽으로 튀어 나오도록 도마를 김 냄비 위에 올려 놓았습니다. 보드를 다시 가열하고 보드가 반대 방향으로 휘어지기 시작합니다. 똑바로 펴면 벗겨집니다. 매번 작동합니다.

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