비누가 세균을 죽입니까?

칼 청소에 대한이 대답은 비누가 소독되는 것으로 가정합니다.

... 가정용 나이프 칼날을 소독하려면 비누가 필요합니다.

그러나, 겉보기 검색은 비누가 세균을 죽인다는 추정을 손상시키는 것으로 보입니다 :

1. 이 앨리스 포스트 는 다음과 같이 말합니다.

   일반 가정용 비누 나 클렌저는 세균을 죽이지 않습니다. 오히려 피부 표면에서 세균을 현탁 (또는 들어 올리기)하여 미세한 동물을 하수구로 헹굴 수 있습니다.

2. 비누 위키 피 디아의 정의는 일반적으로 어떤 살균 특성을 가지고, 그 비누를 제안하지 않는 것 같습니다.

3. 육아 소독에 관한이 백서는 이전에 표면을 청소하는 것 외에 세균을 죽이는 비누도 고려하지 않습니다.

4. 개인적인 경험으로, 나는 한 가지 형태의 식민지를 명확하게 배양하는 수많은 액체 비누 저장 용기를 만났습니다.

비누가 실제로 세균을 죽이나 요?

아니요, 비누는 일반적으로 세균을 죽이지 않습니다. 손에서 이물질, 먼지 등 (병원균을 호스팅 할 수 있음)을 쉽게 세척 할 수 있습니다. 항균제가 첨가 된 비누가 있지만, 그것이 효과적인지 또는 좋은 아이디어인지에 대해서는 다루지 않을 것입니다. 이것이 포럼이 아니기 때문입니다.

일반적인 식품 서비스 위생 표준 (즉, 건강법)은 적절한 위생을 보장하기 위해 식기 세척기에서 소독제 또는 특정 열 및 시간 요구 사항 (또는 둘 다)이 필요합니다. 한 관할 구역 에서이 일반적인 규정 요약 을 참조하십시오 .

이 FDA 문서 는 너무 많은 정보 범주에 속할 수 있지만 (식기 세척처럼 중요한) 음식 서비스에서 손을 씻는 시점은 대변 박테리아를 통제하는 것입니다.

이러한 요구 사항조차도 모든 세균을 죽이지는 않지만 일반적으로 음식 준비와 관련된 위협 유형의 평균 인구에 대해 합리적인 수준의 청결과 안전을 얻으려고합니다.

모든 병원체 또는 미세 동물을 죽 이도록 요구하는 병원 및 기타 실험실에서는 살균보다는 살균을 위해 훨씬 더 엄격한 조치를 사용해야합니다.

편집 : 나이프 청소에 관한 언급 된 질문에는 온도 표준이 있습니다 (소요 시간은 게시물에 언급되어 있지 않지만 중요합니다). 비누가 아니라 위생을 제공하는 실제 요소입니다. 온도가 낮아짐에 따라 포스트는 일종의 살균제 인 "화학 첨가제"의 필요성에 대해 이야기하지 않습니다.

나는 비누를 소독해야한다고 저자의 의견에서 결론을내는 언급 된 답변의 일부는 ... 잘 옳지 않다고 생각합니다. 살균 (병원체의 감소)보다 청결이 더 많습니다. 단지 비누가 병원균이 자라는 장소를 제공 할 수있는 이물질을 제거하는 것 이외의 살균 부분에는 도움이되지 않습니다.

온수기의 물이 충분히 뜨겁지 않기 때문에 식기 세척기를 사용하지 않으면 대부분의 가정 사람들이 진정으로 위생 처리를하지 않을 것입니다.