밥솥과 함께 제공된 플라스틱 컵의 크기는 얼마입니까?


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저에게 잘 작동하는 싸구려 밥솥이 있습니다. 쌀의 1, 2 또는 3 "플라스틱 컵"단위를 측정하는 플라스틱 컵이 함께 제공됩니다. 밥솥 보울의 '1', '2'또는 '3'표시에 맞게 물이 추가됩니다. 컵이 사라질 때까지 훌륭했습니다.

이제 올바른 양의 쌀을 붓는 방법?

모든 밥솥은 동일한 표준 "플라스틱 컵"장치를 사용합니까? 운 좋게도 표준 측정 컵에 따르면 정확히 1 컵 또는 1/2 컵입니까? 아마 밥과 물의 양이 적당량 인 한 그릇에 밥과 물을 버릴 수도 있습니다. '2'또는 '3'마크를 충족시키는 것은 실제로 중요하지 않습니다. 실제로 결국에는 좋은 쌀을 얻는 것입니다.

내가 사용하고있는 실제 모델은 CKRVRCM061이며, 물론 구글을 사용할 수는 있지만, 나 또는 누군가가 나중에 사용할 요리사에게 적용 할 수있는 일반적인 대답을 갖는 것이 좋습니다. 작은 중요한 아이템을 잃어버린 재능!


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항상 절대 비율이 아닌 중요한 비율입니다. 물과 쌀의 적절한 비율을 참조하십시오. 또한 귀하의 질문 제목은 "google it"답변 / 댓글을 확실히 초대합니다. 일반적인 답변을 원한다면 모델에 대한 질문이 아니라 일반적인 질문이라는 것을 분명히해야합니다.
Aaronut

귀하의 직책은 귀하의 질문에 대한 문제의 큰 부분이라고 생각합니다. "적절한 쌀을 어떻게 얻습니까?" 실제 질문입니까 (실제로 플라스틱 컵의 크기를 알 필요가 없습니다), Aaronut과 관련된 질문에 의해 대답됩니다.
Cascabel

최적의 비율은 선박 구조 등에 다소 의존하는 것 같습니다 ... 즉, 동일한 선박에 대해 1 : 1로 스케일되지 않습니다.
rackandboneman

답변:


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일본 회사가 설계 한 밥솥을 구입했다고 가정하면 (그리고 다른 브랜드도 시장의 기대치를 충족시키는 경향이 있음), 측정 값은 180g 보다 약간 큰 1- gou 이며, 우연의 일치는 아닙니다. 나무 술, 컵, 역사적인 술병 크기와 밀접한 관련이 있습니다 (약 1.8l)

http://en.wikipedia.org/wiki/Masu_ (일본어)

말린 쌀 1 gou 의이 양은 쌀의 전형적인 서빙과 깔끔하게 일치합니다. 실제로, 대부분의 현대 일본인 은 하루 에 약 1.5-2 gou를 먹는다 . 반찬이 여러 개인 경우 1 gou의 말린 쌀이 한 번의 식사로 2 명의 일본인 성인을 위해 충분히 조리됩니다. 한 사람이 1 년 동안 소비하는 쌀의 양으로 간주되는 koku 와 같이 gou (또는 어쩌면 다른 방법)에서 파생 된 다른 측정이 있습니다 .

이것은 메트릭 푸시에서 살아남은 인간 중심 측정 형식 중 하나입니다. 미터법으로 변환 된 많은 국가에서 이에 대한 다양한 예를 찾을 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 이러한 측정 항목은 종종 특정 범주의 추정을 사람들에게 더 쉽게 만듭니다.

올바른 양의 물을 일치시키는 것에 대한 우려를 포함하도록 편집되었습니다.

특급 요리 모드 중 하나가 아닌 전체 사이클로 요리하는 한 물의 양에 대해 완벽한 정밀도가 필요하지 않다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 나는 그 뒤에 정확한 과학적 원리를 기억할 수 없지만 삼투압과 관련이 있습니다. 어떤 사람들은 집게 손가락 세그먼트 나 썸네일의 크기에 따라 말린 쌀과 물 사이의 일정 공간을 측정하는 매우 효과적인 방법을 사용합니다. 그것은 상상할 수있는 거의 모든 팬 크기에 잘 작동합니다 (쌀이 바닥을 덮기에는 너무 넓은 팬에 다른 문제가있을 수 있음). (일부 유형의 쌀은 다른 유형보다 더 많은 물을 선호하지만 단일 유형 내에서는 물 비율에 대해 상당히 유연한 범위가 있습니다)




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아로마 자동 밥솥이 있습니다. "제공된 측정 컵은 쌀 산업 표준 (180ml)을 준수하며 미국 컵 (240ml)과 같지 않습니다." 180ml는 0.76 미국 표준 컵과 동일하므로 3/4 컵의 쌀을 표준 냄비의 물 측정 라인에 사용하십시오.


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밥솥 컵을 교체하면서 나도 이것으로 어려움을 겪고 있습니다. 그러나 다른 사람이 지적했듯이 비율은 중요합니다. 백미 한 컵에서 물 한 컵 반입니다. 미국 표준 컵이든 일본식 메트릭 컵이든 상관 없습니다. 비율이 중요합니다. 그리고 그것은 현미 1 컵에서 물 2 컵입니다. 따라서 쌀에 대한 측정으로 180 구를 사용하는 경우 물에 180 구와 90 구를 사용하십시오 (흰 쌀).


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밥솥은 아마도 미터법이므로 컵보다는 밀리리터로 생각할 것입니다. 그것이 나라면, @Aaronut의 의견에있는 링크를 사용하여 쌀을 만들고 잊어 버릴 것입니다. 그러나 꽤 좋은 견적을 원한다면 1 줄까지 채우는 데 필요한 물의 양을 측정하십시오. 다시 한번, ml를 사용하면 훨씬 더 정확합니다.


물론이 방법을 사용하면 쌀에 물을 2 배 이상 공급할 수 있습니다. 쌀을 측정 할 때 빈 공간을 채우는 물의 양을 고려해야합니다.
Joe

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이 실이 작동 한 이후로 오랜 시간이 걸렸지 만, 원칙적으로 대부분의 밥솥은 1 대 2의 물 비율에 잘 반응하지만 일부 장치는 마지막에 성공적으로 트리거하기 위해 최소값이 필요하므로주의하십시오 요리 과정.


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짧고 명확하며 정답 :) 그것은 쌀의 종류와 내가 좋아하는 방식으로 인해 쌀 1 ~ 2.5 물과 비슷하지만 내가하고있는 일입니다. 나는 쌀의 양이 중요하지 않다는 것을 알았지 만, 처음에는 밥솥의 컵 양이 정확히 1, 2 또는 3 개인 경우에만 밥솥이 제대로 작동하는지 궁금했습니다.
DarenW

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그렇습니다. 나는 현미 (웃음) 밥에 대한 경험을 잊어 버렸습니다 ... 물을 더 많이 필요로했습니다. 나에 중국인이 그 갈색 재료의 질감을 싫어 ... 그것은 쌀 아닙니다 ... :)
아드리안 흠

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오 .. 내가 방금 알아 낸 것… 오리지널 밥솥 컵의 크기는 사키가 제공되는 나무 상자 인 마스에 해당합니다.
Adrian Hum

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Daren.W와 같은 문제가 있었기 때문에 멀티 밥솥 밥 컵을 잃어 버렸고이 실에 넘어졌습니다. 나는 서빙 크기가 생 쌀된 쌀의 3/4 컵인 것을 마침내 알아 냈다. 따라서 표준 측정 컵은 1/4, 1/3, 1/2 및 1 컵이기 때문에 제조업체는 편의상 3/4 컵 건조 측정을 제공합니다.


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내 밥솥은 작은 Cuizen 16 컵 이며이 컵과 함께 제공됩니다.이 컵에는 2/3 컵 또는 160 ml가 들어 있습니다.

여기에 이미지 설명을 입력하십시오


나는 당신의 대답을 편집했지만 동등성 1-2 컵 160ml의 의미가 여전히 분명하지 않습니다 . 편집 하고 설명 할 수 있습니까 ?

나는 컵이 1/2 컵 또는 160 mL에 해당한다고 가정 할 수 있지만 160 mL는 2/3 컵이며 사진에는 2/3 컵이 표시되어 있으므로 편집했습니다.
Cascabel

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물을 넣기 전에 물을 측정하는 경우 인터넷 레시피 또는 일반 비율을 사용하여 얼마나 넣을지를 계산할 수 있습니다. 작은 컵을 잃어버린 후에는 라인을 잊고 표준 컵 측정을 사용할 수도 있습니다.

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