일본 회사가 설계 한 밥솥을 구입했다고 가정하면 (그리고 다른 브랜드도 시장의 기대치를 충족시키는 경향이 있음), 측정 값은 180g 보다 약간 큰 1- gou 이며, 우연의 일치는 아닙니다. 나무 술, 컵, 역사적인 술병 크기와 밀접한 관련이 있습니다 (약 1.8l)
http://en.wikipedia.org/wiki/Masu_ (일본어)
말린 쌀 1 gou 의이 양은 쌀의 전형적인 서빙과 깔끔하게 일치합니다. 실제로, 대부분의 현대 일본인 은 하루 에 약 1.5-2 gou를 먹는다 . 반찬이 여러 개인 경우 1 gou의 말린 쌀이 한 번의 식사로 2 명의 일본인 성인을 위해 충분히 조리됩니다. 한 사람이 1 년 동안 소비하는 쌀의 양으로 간주되는 koku 와 같이 gou (또는 어쩌면 다른 방법)에서 파생 된 다른 측정이 있습니다 .
이것은 메트릭 푸시에서 살아남은 인간 중심 측정 형식 중 하나입니다. 미터법으로 변환 된 많은 국가에서 이에 대한 다양한 예를 찾을 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 이러한 측정 항목은 종종 특정 범주의 추정을 사람들에게 더 쉽게 만듭니다.
올바른 양의 물을 일치시키는 것에 대한 우려를 포함하도록 편집되었습니다.
특급 요리 모드 중 하나가 아닌 전체 사이클로 요리하는 한 물의 양에 대해 완벽한 정밀도가 필요하지 않다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 나는 그 뒤에 정확한 과학적 원리를 기억할 수 없지만 삼투압과 관련이 있습니다. 어떤 사람들은 집게 손가락 세그먼트 나 썸네일의 크기에 따라 말린 쌀과 물 사이의 일정 공간을 측정하는 매우 효과적인 방법을 사용합니다. 그것은 상상할 수있는 거의 모든 팬 크기에 잘 작동합니다 (쌀이 바닥을 덮기에는 너무 넓은 팬에 다른 문제가있을 수 있음). (일부 유형의 쌀은 다른 유형보다 더 많은 물을 선호하지만 단일 유형 내에서는 물 비율에 대해 상당히 유연한 범위가 있습니다)