이 벌레들은 검은 눈의 완두콩 / 콩에 있습니까?

나는 오늘 일찍 유기농 검은 눈 완두콩을 요리하고 있었고 벌레로 보이는 것을 발견했습니다. 나는 요리하기 전에 약 1.5 주 동안 완두콩을 먹었습니다.

• 이것이 일반적인가요?
• 나는 완두콩을 요리하기 전에 헹구었지만 분명히 충분하지 않았습니다. 이것을 막기 위해 어떤 조치를 취할 수 있습니까 (유기 검은 눈 완두콩의 표준으로 가정)
• 이것들은 얼마나 좋은가요? (더 빨리 먹을까요?)
• 마지막으로 이것을 깨닫기 전에 몇 숟가락을 먹었습니다. 걱정해야합니까?

그런 초등 한 질문에 대해 사과드립니다. 나는 최근에 의사에게 식단을 바꿔야한다고 들었습니다. 그래서 나는 그렇지 않으면 먹지 않을 음식으로 요리를했습니다.

한 가지 우려를 없애기 위해 음식에서 벌레처럼 보이는 기생충은 거의 없습니다. 그들은 유쾌하지만 무해하며 영양가가 있습니다.

그러나 그림에서 볼 수있는 한, 이들은 웜이 아닙니다. 콩과 관련 식물은 씨앗에 배아가 있습니다. 흰 콩과 식물에서 배아는 밝은 분홍색이며 실제로 애벌레처럼 보입니다. 확인하는 방법은 그대로 빈을 보는 것입니다. 그것들은 모두 내부에 두 개의 대칭 반으로 이루어져 있습니다. 두 개의 반쪽을 분리하는 평면을 통해 열어 두십시오. 꼬투리에 붙어 있던 콩의 오목한 부분에 당신의 용의자를 가지고 있다면, 이것은 배아인데, 심은 씨앗의 정상적인 부분 일뿐입니다.

여러 콩의 배아가 그것과 다르게 보이면 (또는 너무 작아서) 유충일 수도 있습니다. 이 경우 역겨운 요인 때문에 음식을 버릴 것입니다. 여전히 객관적으로 안전하지 않습니다.

OP가 요구 한 것과 같은 것을 알았습니다. 나는 몸을 담그는 콩 중 하나를 열고 그림을 찾았습니다. 이것은 벌레가 아닌 콩의 일부일 가능성이 높습니다. 그 이유는 제조사들이이 콩을 조금 늦게 수확하고 콩이 싹이 트기 시작했기 때문입니다. 감자는 오랫동안 지속 된 후에 감자가 어떻게 행동하는지와 비슷합니다.

일반적으로 검은 눈 완두콩 및 기타 콩과 식물과 함께 Rumtscho의 답변에서 아무것도 빼앗지 않고 요리하기 전에 분류하는 것이 좋습니다.

그것들을 시트 팬에 펼치고 (그들이 당신에게서 떨어지지 않도록) 그냥 통과하십시오. 작은 돌, 나뭇 가지, 명백하게 기형 콩 등을 제거하십시오. 현대의 자동화 된 생산 업체는이 단계가 필요하지 않을 수도있는 훌륭한 장비를 보유하고 있지만 유기농 브랜드와 같은 소규모 생산 업체의 콩을 여전히 확인해야합니다.

당신의 콩에 벌레 나 다른 생물체가 있다면 (적어도 더 큰 것들), 분류 과정에서 그것들을보고 제거 할 것입니다.

그런 다음 정상적인 절차에 따라 헹구거나 담 그거나 요리 할 수 ​​있습니다.

나는 63 세가 되려고한다. 그 시절은 조지아에서 태어나고 자란 몇 년이었다! 농장에서 생활하면서 나는 내 인생에서 먹은 콩과 완두콩의 양을 셀 수 없습니다. 당신의 콩 냄비는 완두콩이 스스로 분리되고 자신의 "거대한"을 만드는 지점까지 매우 철저하게 조리 된 것처럼 보입니다. 그럴 때, 콩이 심어지면 내부에있는 작은 흰색 물체가 새로운 포도 나무가되었을 것입니다. 완두콩이나 콩이 분리 될 때 부유물이 느슨해집니다. 그들이 더 오래, 아주 천천히 요리하도록 허용한다면, 그것들은 분해되어 그레이비의 일부가 될 것입니다. 그들은 매우 섬세합니다. 반면에 웜은 더 얇고 끝 부분에 검은 점과 비슷해 보이며 더 강하고 탄력이있어 조리되었습니다. 하얀 물건 중 하나를 찍어 엄지와 집게 손가락 사이로 튀어 내십시오. 땅콩 버터의 일관성이되면 콩의 일부입니다. 구르면 웜입니다.

콩이 튀어 나온 것 같습니다. 열대 지방에서는이 문제가 있습니다. 높은 습도. 콩병에 담아 세련된 쌀을 넣으십시오. 쓰레기통 2 개용 스푼에 대해 뚜껑을 닫아주세요. 정원에서 온다면. 햇볕에 검은 방수포에 콩을 넣으십시오. 보관하기 전에 더 많이 말리십시오. 아니면 콩을 피우십시오. 낮은 열.

그 말에 대해 이의를 제기해서 죄송합니다.하지만 이것들은 제가 오늘 병아리 완두콩과 검은 완두콩에서 발견 한 벌레와 똑같아 보입니다. 나는 병아리 콩에 대해 2 개월 동안 검은 완두콩을 먹었습니다. 나는 정말로 모든 것을 버렸다.

나는 정답이 위의 모든 답변의 조합이라고 생각합니다. 설명. 최근에 핀토 콩과 흰색 (큰 북부)에서도 같은 일이 일어났습니다. 아무리 노력해도 아무리 노력해도 끝이 가까워지면서 얼굴이 갈색으로 얇아지고 가늘어지고 작아지는 경우도있었습니다. 그녀의 원산지에서 그것들을 제거하거나 먹으면 해를 끼치 지 않습니다.

말린 콩의 벌레는 대개 포도 나무에 꽃이 만발할 때 과일에 심은 계란에서 비롯됩니다. (벌레가 사과 안에 들어간 것과 같은 방법입니다.) 말린 콩을 구입하기 전에 "벌레"(애벌레)를 확인하십시오 콩을 구입할 때는 개봉하지 않은 봉지를 즉시 1 주일 동안 (가급적 흉부) 냉동고에 넣으십시오. 또는 대량 구매하는 경우 냉동하기 전에 콩을 밀폐 용기에 넣으십시오. 어느 쪽이든, 그것은 알과 유충을 죽일 것이고, 그들이 거기에 있다는 것을 결코 알 수 없을 것입니다. 사용하지 않은 말린 콩은 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 특히 습한 기후의 경우, 서리나 습기를 피하기 위해 콩을 냉동 후 및 개봉 전에 실온에 도달하도록하십시오.

그들은 벌레입니다. 그들은 보라색 선체 완두콩을 물거나 쏘았습니다. 그리고 당신은 완두콩을 분해하고 머리에 작은 갈색 점이있는 작은 흰색 벌레가 있습니다. 그들은 크롤링하고 있습니다.