쇼트닝 또는 버터없이 팬에 그리스를 바르는 방법

브라우니를 위해 베이킹 팬에 기름칠을해야합니다. 버터 나 쇼트닝도 없습니다. 나는 그 파이렉스 오븐 안전 유리 팬 중 하나와 작은 네덜란드 오븐과 같은 것이 있지만 대신 유리 상단이 있습니다. 대신에 베이킹 팬을 대신 할 수 있을까요? 버터 대신에 식물성 기름과 종이 타월을 사용하여 가지고있는 팬 중 하나에 기름칠을 할 수 있습니까 (브라우니의 최종 결과에 영향을 미치지 않음)?

식물성 기름은 괜찮을 것입니다-그것은 어쨌든 상업용 논 스틱 스프레이 오일에 있습니다.

파이렉스 오븐 안전 유리 팬 은 베이킹 팬입니다. 베이킹 시간은 금속 팬과 약간 다를 수 있지만 완벽하게 작동합니다. 레시피가 요구 한 것과 동일한 크기의 팬인지 확인하거나 영역에 맞게 레시피의 크기를 조정하십시오-두께를 변경하면 결과가 변경됩니다.

네덜란드 오븐 (커버되지 않은)도 작동하지만 가열하는 데 시간이 오래 걸리므로 베이킹 시간에 상당한 영향을 미치므로 상단을 너무 익히지 않도록주의해야합니다.

특히 세심한주의를 기울이면 양피지로 팬 (또는 가장 아래쪽)을 안감으로써 할 수 있어야합니다 ...

양피지를 사용하여 바닥에 줄을 긋더라도 칼을 사용하여 가장자리를 풉니 다.

팬 중 하나가 작동해야합니다. 문제는 다른 팬 크기를 고려하여 배터의 양을 조정하는 것입니다.