신선한 녹색 완두콩을 얻는 방법?


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나는 눈 완두콩 또는 스냅 완두콩, 냉동 식품 섹션 또는 대량 / 건조 식품 섹션에서 녹색 완두콩을 본 적이 있습니다. 요리법이 묻는다면 엑스 신선한 완두콩 한잔 말이야, 그걸 내가 꼬투리에서 벗겨 낸거야? 이상하게 보이는 포드를 요리하지 않으면 오히려 낭비가되는 것 같습니다.


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얻기 위하여주의하십시오 좋은 녹색 완두콩, 지침은 "땅이 파기에 충분할 정도로 해동되면 ..."으로 시작합니다.
Marti

완두콩은 아름답게 얼어 붙습니다. 해동되고 고품질 냉동 완두콩은 사실상 신선한 것과 구분할 수 없습니다. 매년 여름마다 신선한 완두콩을 2 주 동안 사용할 수있게됩니다. 특히 샐러드에서는 좋지만, 완두콩을 조리해야하는 모든 응용 프로그램의 경우 냉동 상태가 좋습니다.
Jolenealaska

답변:


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그렇습니다, 당신은 꼬투리에서 완두콩을 제거 할 것입니다. 초콜렛과 호박 그것을 효율적으로 수행하는 방법을 보여줍니다.

그리고 아니오, 포드는 일반적으로 먹지 않습니다. 화려한 테이블 너는 할 수있어.


정말? 눈 완두콩과 스냅인 완두콩은 중국 요리에서 항상 사용됩니다 (포드 포함)
MarkE

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그것들은 다른 특성을 가진 다른 품종입니다.
SAJ14SAJ

눈과 스냅 완두콩에는 여러 가지 종류가 있습니다. 슈퍼마켓에는 단 한가지 유형 만 있다고 생각했습니다. 그러면 신선한 완두콩 수프를 얻을 수있는 방법을 어떻게 알 수 있습니까?
MarkE


@MarkE 아니, 완두콩의 다른 유형이 있습니다. 눈, 스냅, 포드. 깍지 유형에는 눈 또는 스냅 유형보다는 그 (것)들 안쪽에 아주 얇은 피부, 거의 종이, 및 매우 더 큰 완두가있다. 만나다 damseeds.ca/productcart/pc/viewCategories.asp?idCategory=152 예를 들어 눈 / 설탕에 "주요 계절"을 비교하십시오 - 많은 사진들
Kate Gregory
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