우유가 망가 졌나요? [복제]

우유를 망치는 데 얼마나 걸립니까? 나는 약 15 시간 동안 내 차 트렁크에 1 갤런의 우유를 남겼습니다. 쇼핑을 마치고 집에 돌아 왔을 때 잊어 버렸습니다. 다음날 아침에 일어날 때까지 기억이 나지 않았습니다. 날씨가 따뜻하지 않기 때문에 10 월입니다. 밤새 60도 이하라고 말하고 싶습니다. 이 우유는 여전히 좋은가요? 아니면 버려야합니까?

예. 우유는 꽤 빨리 버리고 (일반적으로 "안전한"시간으로 2 시간 동안 앉는 것은 우유에 상당한 자연 박테리아 부하로 인해 권장되지 않습니다), ~ 45 도는 실제로 고려해야 할 최대 보관 온도입니다. 맛이 사라질 것입니다 .40은 권장 온도입니다 ).