전자 레인지 아스파라거스?

나는 많은 아스파라거스를 가지고 있지만 전통적인 증기선 방식으로 요리 할 시간이 없습니다. 누군가가 권장하는 권장 전자 레인지 방법이 있습니까? 오늘 초에 나는 2 인치 비트로 얇게 썰어 레몬 주스, 버터, 마늘과 함께 그릇에 담았습니다. 기껏해야 DECENT였습니다.

어떤 아이디어?

다음 두 가지 이유로 전자 레인지를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

• 조리실에 질량을 추가 할 때 확장되지 않습니다
• 아스파라거스의 모양과 크기는 전자 레인지가 불균일하게 조리되는 경향에 거의 맞도록 설계되었습니다.

대신, 상당히 짧은 시간에 많은 양의 아스파라거스를 요리하려면 로스팅을 권장합니다. 이 방법은 매우 관대하지만 이와 비슷한 방법으로 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

• 오븐을 약 400F / 200C로 예열하십시오.
• 아스파라거스를 청소하고 손질하십시오.
• 아스파라거스는 시트 팬에 얕은 층으로 넣고 소금, 후추, 허브, 올리브 오일 및 / 또는 레몬 주스로 간을하십시오.
• 약간 갈색이 될 때까지 약 10-15 분 동안 구운 후 원하는대로 익 힙니다.

이 기술은 소량의 아스파라거스를 굉장히 빨리 요리하지는 않지만, 더 큰 배치에서는 더 느리게되지 않으므로 아마도 가장 효과적인 방법 일 것입니다.

또한 많은 사람들이 결과를 특히 김이 있거나 전자 레인지보다 더 맛있다고 생각합니다.