바나나의 칼로리와이 말린 바나나 팩의 칼로리 사이에 왜 그러한 차이가 있습니까?


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내가 Google이라면

바나나의 칼로리

100g 당 89 의 결과 를 얻습니다 .

그러나이 씹는 바나나 은 100g 당 320을 말합니다 .

왜 차이점이 있습니까? 재료는

건조 바나나, 쌀가루, 방부제 (이산화황)

쌀가루 (조각이 달라 붙지 않도록하는 것으로 추정)와 이산화황이 말린 바나나 팩에 3.5 배의 에너지를 추가합니까?

답변:


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신선한 과일에서 체중의 대부분은 물이며 칼로리가 없습니다.

과일을 말리면 나머지가 농축되므로 주어진 양이나 무게에 더 많은 칼로리가 있습니다.

이산화황 은 항균 특성을 가진 방부제입니다.

에너지의 3.6 배에 대한 주장은 의심 스럽다.

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